صعوبةبجد
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة6
مجلة

الكراث مطهو ببطء

الكراث مطهو ببطء
وصفة الكراث مطهو ببطء ويمكن إجراء في حوالي 1 ساعة. هذه الوصفة النباتية الخالية من الغلوتين والبيض اللاكتو تخدم 4 وتكاليف 84 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 2 جرام بروتين, 9 غرام من الدهون، وما مجموعه 141 سعرة حرارية. يعمل بشكل جيد كطبق جانبي بأسعار معقولة جدا. مزيج من أوراق الغار ، فص ثوم ، سكر ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. أعجب 526 شخصا بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة قابلة للتحسين من 0%. وصفات مماثلة هي الكراث مطهو ببطء, الكراث مطهو ببطء، و الكراث مطهو ببطء.

تعليمات

1
اقطع أطراف الكراث حتى تصل إلى الساق ؛ القليل من الجزء الأخضر الفاتح جيد ، لكن ليس كثيرا منه. إذا أردت ، يمكنك حفظ الجزء غير المستخدم من الكراث في الفريزر لصنع المخزون لاحقا.
المكونات سوف تحتاج
أوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيينأوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيين
1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة
2
شريحة من خلال عرقوب الكراث بالطول حتى تحصل على نهاية الجذر—لا تقطع من خلال الجذر فقط حتى الآن. نظف الكراث تحت الماء الجاري البارد ، لأن الكراث عادة ما يكون متسخا. بمجرد أن يصبح الكراث خاليا من أي أوساخ أو حصى ، قم بقطع الجذر لعمل قطعتين طويلتين من الكراث. (انظر كيفية تنظيف الكراث للصور ومزيد من التفاصيل حول تنظيف الكراث.)
المكونات سوف تحتاج
أوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيينأوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيين
مياه إضافيةمياه إضافية
3
مقلاة كبيرة بما يكفي لحمل الكراث في طبقة واحدة وتسخين الزبدة فيه على نار متوسطة عالية. عندما تذوب الزبدة وتبدأ في الرغوة ، اخفضي الحرارة إلى متوسطة وأضيفي الثوم المفروم ثم الكراث ، اقطعي الجانب لأسفل.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
أوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيينأوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
4
يطهى لمدة 1-2 دقائق ، فقط للحصول على القليل من اللون البني والسماح للزبدة بالدخول إلى الكراث.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
أوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيينأوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيين
5
تسليم ويرش بالملح ، ثم طهي الجانب الآخر لمدة 1-2 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
6
يطهى على نار خفيفة مع النبيذ وورق الغار والسكر والزعتر والملح: اقلب الكراث للخلف بحيث يكون الجانب المقطوع لأسفل ، ورش الكراث بالسكر وأوراق الزعتر ولمسة المزيد من الملح.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)
أوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيينأوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيين
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
7
يضاف النبيذ الأبيض مع أوراق الغار ويترك على نار خفيفة. يغطى ويطهى لمدة 35-45 دقيقة على نار متوسطة منخفضة.
المكونات سوف تحتاج
صدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )
مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)
8
تقليل سائل الطهي: عندما يصبح الكراث طريا بدرجة كافية بحيث تخترقه شفرة السكين بسهولة ، اكشف عن الوعاء واجعل سائل الطهي يغلي.
المكونات سوف تحتاج
أوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيينأوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
9
دع هذا يقلل بمقدار النصف ، ثم أطفئ الحرارة.
10
إضافة البقدونس ، دوامة حولها وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن