وصفاتمجلة
×
صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 10 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة14
أطباق خالية من الغلوتين
أنواع الأطباقالغداءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
وصفات ذات صلة
استرخي مثل الشريرة مارغريتا
فاصولياء خضراء رائعة لأمي
شرائح لحم بقري شيبوتلي
فاصوليا خضراء سريعة التحضير
مجلة

الكبسة-أرز ودجاج سعودي تقليدي

5
4
3
2
1
الكبسة-أرز ودجاج سعودي تقليدي

الكبسة-أرز ودجاج سعودي تقليدي

لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب الكبسة - الأرز والدجاج السعودي التقليدي. حصة واحدة تحتوي على 489 سعرة حرارية, 21 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة الخالية من الغلوتين 8 والتكاليف Serving 1.39 لكل وجبة. كان 239 شخصا سعداء بأنهم جربوا هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مزيج من الملح والفلفل والزبيب والهيل المطحون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل البهارات الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعك طعام ملاك البهارات مع خثارة الأناناس وبيي المجفف بالفرن كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 10 دقائق. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 73%، وهو أمر جيد جدا. حاول الكبسة-أرز ودجاج سعودي تقليدي, كبسة السمك (السعودية)، و الكبسة السعودية السهلة (زينب) (خالية من الغلوتين) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اخلطي الزعفران والهيل والقرفة والبهارات والفلفل الأبيض ومسحوق الليمون معا في وعاء صغير ، واتركي مزيج التوابل جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز
خبز بيتا، مسخن حسب التعليمات، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب التعليمات، للتقديم
10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
الزعفرانالزعفران
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
تذوب الزبدة في قدر كبير أو فرن هولندي على نار متوسطة. ضجة في الثوم والبصل ؛ يطهى ويحرك حتى ينضج البصل ويتحول إلى شفاف ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
3
نضيف قطع الدجاج ونحمرها على نار متوسطة إلى عالية حتى يصبح لونها بني فاتح ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
4
تخلط في هريس الطماطم.
المكونات سوف تحتاج
2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة
5
أضيفي الطماطم المعلبة مع العصير والجزر المبشور والقرنفل الكامل وجوزة الطيب والكمون والكزبرة والملح والفلفل الأسود ومزيج توابل الكبسة. يطهى لمدة 3 دقائق ؛ صب في الماء ، وإضافة مكعب مرق الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
مكعب مرق الدجاجمكعب مرق الدجاج
14 كوب من جبن الرومانو المبشور14 كوب من جبن الرومانو المبشور
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
فص كاملفص كامل
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
خبز بيتا، مسخن حسب التعليمات، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب التعليمات، للتقديم
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
الملح، لحواف الزجاجالملح، لحواف الزجاج
6
اغلي الصلصة ، ثم خففي الحرارة حتى تنضج وغطي القدر. يطهى على نار خفيفة حتى يصبح الدجاج ورديا وتصبح العصائر صافية ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
7
يقلب الأرز برفق. غطي القدر واتركيه على نار هادئة حتى يصبح الأرز طريا وجافا تقريبا ، حوالي 25 دقيقة ؛ أضف الزبيب وقليل من الماء الساخن ، إذا لزم الأمر. يغطى ويطهى لمدة 5 إلى 10 دقائق إضافية أو حتى تنفصل حبوب الأرز.
المكونات سوف تحتاج
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
8
انقلي الأرز إلى طبق تقديم كبير ورتبي قطع الدجاج فوقه.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
9
يرش اللوز المحمص على الطبق.
المكونات سوف تحتاج
لوز منزلقلوز منزلق

المكونات

5321 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأرز بسمتي غير مصففأرز بسمتي غير مصفف591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري4111 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.طماطم مقطعة ، غير مجففةطماطم مقطعة ، غير مجففة3الجزر ، مقشر ومبشورالجزر ، مقشر ومبشور1مكعبمرق الدجاجمرق الدجاج6القرنفلثوم مفرومثوم مفروم1قطع حلوى التوفي من هيث بارالبهارات الأرضيةالبهارات الأرضية0قطع حلوى التوفي من هيث بارالهيل المطحونالهيل المطحون1قطع حلوى التوفي من هيث بارالقرفة المطحونةالقرفة المطحونة1قرصةكزبرة مطحونةكزبرة مطحونة1قرصةكمون مطحونكمون مطحون1قرصةجوزة الطيب الأرضجوزة الطيب الأرض0قطع حلوى التوفي من هيث بارفلفل أبيض مطحونفلفل أبيض مطحون1قطع حلوى التوفي من هيث بارمسحوق الجير الكامل المجففمسحوق الجير الكامل المجفف1بصل مفروم ناعمابصل مفروم ناعما591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1قطع حلوى التوفي من هيث بارالزعفرانالزعفران8الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون طازج حسب الرغبةملح وفلفل أسود مطحون طازج حسب الرغبة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكناللوز المحمصاللوز المحمص591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة7691 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالماء الساخنالماء الساخن1كيلوغرامدجاجة كاملة مقطعة إلى 8 قطعدجاجة كاملة مقطعة إلى 8 قطع
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا