القطايف
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب القطايف. هذه الوصفة تجعل 10 حصص مع 438 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.51 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مزيج من الخميرة النشطة والجوز والقرفة المطحونة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 52%. هذه النتيجة جيدة. جرب وصفات مماثلة.
تعليمات
قلب السكر والخميرة في الماء الدافئ.
اتركيه لمدة 10 دقائق حتى يصبح رغويا.
يمزج دقيق القمح الكامل والدقيق متعدد الأغراض والملح.
يضاف خليط الخميرة ويخلط جيدا ويترك في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة.
يمزج الجوز وجبن الماعز والعسل وماء زهر البرتقال.
يمزج السكر والماء في قدر على نار متوسطة ، ويسخن مع التحريك حتى يذوب السكر.
يضاف شراب الذرة والقرفة ويستمر في الطهي مع التحريك حتى يتكاثف لمدة 7 إلى 10 دقائق.
يرفع عن النار ويقلب في ماء زهر البرتقال.
زبدة صينية كبيرة ، وضعه على نار خفيفة. ملء مقلاة مع 1 بوصة من النفط ، ووضعه على نار متوسطة الحرارة. لوحات خط مع المناشف الورقية لتصريف الكعك المقلي.
أسقط قطعة صغيرة من الخبز في الزيت ؛ عندما يتحول لونه إلى اللون البني ، يصبح الزيت جاهزا للقلي.
يسكب الخليط على صينية الزبدة في كعكات مستديرة من 4 إلى 5 بوصات. عندما تتشكل الفقاعات في قمم الكعك ، انقل الكعك إلى طبق (لا تقلبها).
انشر 1 1/2 ملاعق كبيرة من حشوة جبن الجوز على كل كعكة ، على الجانب غير المطبوخ. اطو الكعكة من المنتصف واضغط على الحواف معا لإغلاقها.
إسقاط الكعك في الزيت الساخن في مقلاة. اقلي الكعك لمدة 15 إلى 20 ثانية ، أو حتى يصبح لونه ذهبيا من جانب واحد ، ثم اقلبه واطهيه حتى يصبح الجانب الآخر ذهبيا.
استنزاف على المناشف الورقية.
انقلي الكعك إلى أطباق التقديم وقدميه مع الشراب.
قطايف جوز الهند الفلسطيني
استبدل جبن الماعز بجوز الهند المبشور غير المحلى وماء زهر البرتقال بعصير الليمون.
وصفة مقتبسة من عالم كعكة (ج) 2010 من قبل كريستينا كاستيلا, تستخدم بإذن من ستوري النشر.