الفطائر الصينية المقلية
قد تكون الفطائر الصينية المقلية وصفة جيدة لتوسيع ذخيرة وجبة الصباح. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 31 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 2 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 5 سنتات لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 10 دقائق. هذه الوصفة يحبها 186 من عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. توجه إلى المتجر والتقاط الدقيق والبصل الأخضر والملح وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو بأسعار معقولة جدا وصفة لمحبي الطعام الصيني. عموما ، هذه الوصفة يكسب ليست درجة ملعقة رائعة من 32%. حاول الفطائر ورقة عموم, أرز مقلي بالنقانق الصينية مع الكراث المقلي المقرمش، و فطائر البط الصينية لوصفات مماثلة.
تعليمات
حل الملح في الماء الدافئ ، وتخلط في 1 كوب من الدقيق لجعل العجين لينة. اقلب العجينة على سطح عمل مطحون جيدا ، واعجنها حتى تنبض قليلا ، حوالي 5 دقائق. إذا كانت العجينة لزجة ، اعجن 1/4 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي. تقسم العجينة إلى 8 قطع متساوية الحجم ، وتبقي القطع مغطاة بقطعة قماش.
في وعاء ، مزيج 1/4 كوب من الدقيق مع 1 ملعقة طعام من الزيت النباتي لجعل خليط مثل فتات غرامة.
على سطح عمل مرشوش بالدقيق ، دحرج قطعة من العجين إلى مربع رفيع بحجم 5 * 7 بوصات ، وادهن العجينة بزيت السمسم المحمص ، ورشها برفق بحوالي 1 1/2 ملعقة صغيرة من خليط زيت الدقيق.
يرش حوالي 1 ملعقة كبيرة من البصل الأخضر المفروم على العجينة ويوزع البصل بالتساوي. بدءا من نهاية طويلة ، لفة العجين حتى في شكل حبل ، وقرصة التماس ونهايات مغلقة.
لف شكل الحبل في دوامة مسطحة ، واضغط برفق بيديك لضغط اللولب ومنعه من الفتح.
ضع اللولب لأسفل على سطح العمل المرشوش بالدقيق ، ولفه برفق في فطيرة مع طي البصل بالداخل ، مع قلب الفطيرة كثيرا أثناء لفها.
لفة بلطف وتحويل كثير من الأحيان لتجنب صنع ثقوب في الفطائر. يجب أن يكون قطر الفطائر النهائية حوالي 5 بوصات. كرري العملية مع باقي قطع العجين لعمل 8 فطائر بصل.
سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وادهنها بالزيت النباتي. اقلي كل فطيرة في المقلاة الساخنة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على كلا الجانبين ، حوالي 5 دقائق لكل جانب.
تقطع إلى أسافين وتقدم دافئة.