صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة90
مجلة

العظام في رعاة البقر الضلع العين مع بينتو-الفطر البري اليخني والأحمر شيلي حلقات البصل

العظام في رعاة البقر الضلع العين مع بينتو-الفطر البري اليخني والأحمر شيلي حلقات البصل
العظام في رعاة البقر الضلع العين مع بينتو البرية الفطر اليخني والأحمر شيلي حلقات البصل قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 185 جرام بروتين, 126 جرام دهون، وما مجموعه 2533 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 19.44 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 78% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. إذا كان لديك فلفل حلو ، بابريكا ، فلفل حلو ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل السكر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع القمح الكامل المكرر السكر السكر الكوكيز كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 75%، وهو صلب. حاول برجر كاوبوي مغطى بحلقات البصل, المحار المخبوز مع الفطر البري، و خرقة الفطر البري فوق عصيدة من دقيق الذرة الكريمي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج الملح والفلفل الحار المجفف والفلفل الحلو والسكر جيدا في وعاء الخلط ويجفف شرائح اللحم في الخليط حتى يغطى بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحار المجففالفلفل الحار المجفف
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
2
اتركه ينقع لمدة 12 ساعة أو طوال الليل ، مبردا.
3
لتحضير الصلصة ، ضعي الفاصوليا في قدر مع المرق أو الماء. جلب ليغلي, خفض الحرارة لينضج, ويطهى ل 45 دقائق ل 1 ساعة, حتى تصبح طرية, فحص كل 20 دقائق أو نحو ذلك; إضافة المزيد من مرق أو الماء حسب الحاجة للحفاظ على الفول مغطاة. عندما تصبح الفاصوليا طرية ، يتبل بالملح والفلفل والاحتياطي.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
4
سخني الزبدة أو الزيت المصفى في مقلاة كبيرة أو مقلاة على نار متوسطة حتى تدخن قليلا.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة سكر ديميرارا3 ملاعق كبيرة سكر ديميرارا
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
5
يضاف الكراث والثوم ويطهى لمدة 1 دقيقة أطول.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
6
أضف الفطر والذرة. قم بإذابة المقلاة بالنبيذ الأحمر وقلل السائل بمقدار 3/4 على نار عالية ، مع كشط المقلاة بملعقة لإذابة العصائر الصلبة.
المكونات سوف تحتاج
1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح
5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
7
أضف ديمي جلاس ، هريس الشيبوتل ، المريمية ، الفاصوليا المحجوزة والطماطم. تقليل السائل بمقدار الثلث ، إضافة الريحان ، خفقت في الزبدة ويتبل بالملح. حافظ على الصلصة دافئة أثناء شواء شرائح اللحم وتحضير حلقات البصل.
المكونات سوف تحتاج
شيبوتل تشيلي هريسشيبوتل تشيلي هريس
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
إلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةإلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
ملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدةملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
8
تحضير نار متوسطة الحرارة في شواية مع قوالب الفحم. شواء شرائح اللحم إلى النضج المطلوب ، حوالي 5 إلى 7 لكل جانب لمتوسطة نادرة.
المكونات سوف تحتاج
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
9
يقدم مع الصلصة وحلقات البصل.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
10
صب ما يكفي من زيت الكانولا في مقلاة ليأتي 3 إلى 4 بوصات حتى جانب المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
11
الحرارة إلى 350 درجة فهرنهايت.
12
بالنسبة لحلقات البصل ، اسكب كمية كافية من الحليب في وعاء خلط كبير لتغطية شرائح البصل ؛ اتركه ينقع لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
13
يمزج جيدا جميع المكونات الجافة في وعاء ، باستثناء الملح والحريف. يهز الحليب الزائد من البصل ويقلب في خليط الدقيق حتى المغلفة جيدا. تقلى في زيت الكانولا حتى تصبح ذهبية اللون.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
سكر أحمر خشنسكر أحمر خشن
3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
14
يرفع عن الزيت ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
1
انقع 6 إلى 8 قطع صغيرة من الخشب العطري (يفضل جوز) لمدة 20 دقيقة في الماء.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
2
إشعال النار في المدخن مع قوالب الفحم الصلبة وبداية الكهربائية (تجنب مبتدئين الكيميائية لأنها نقل النكهات غير سارة في الدخان). عندما لا تزال القوالب متوهجة ولكنها رمادية إلى حد ما (حوالي 20 دقيقة من بدء الحريق) ، أضف قطع الخشب المنقوعة.
3
اتركه يحترق لمدة 5 دقائق. يجب أن تسجل درجة حرارة المدخن حوالي 180 درجة.
4
ضعي الفلفل الحار والخضروات على الشواية فوق مقلاة الماء وغطيها بأعلى المدخن. المكونات الدخان لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
5
أخرجي المكونات من المدخن وضعيها في قدر سعة 2 لتر مع مرق لحم العجل. جلب ليغلي وتقليل السائل بنسبة 1/
المكونات سوف تحتاج
مرق لحم العجلمرق لحم العجل
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
6
خفقت في الخردل. يصفى ويوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
7
في قدر صغير ، اخفقي الخل والسكر معا. يغلى المزيج ويستمر في الطهي حتى يصبح الخليط شرابا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
8
يضاف الشراب إلى مرق لحم العجل المصفى ويخفق في القط. صلصة سلالة من خلال مصفاة غرامة.
المكونات سوف تحتاج
مرق لحم العجلمرق لحم العجل
حزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة
3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني

المكونات

1أنشو تشيلي ، النصف والمصنفأنشو تشيلي ، النصف والمصنف1جبنة بارميزان مبشورةشيفوناد أوراق الريحان الطازجةشيفوناد أوراق الريحان الطازجة1( باذنجان)شيفوناد من أوراق الكرنبشيفوناد من أوراق الكرنب4الروبيان والأوردةزيت الكانولا ، للقليزيت الكانولا ، للقلي1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكاتسوب (يفضل محلية الصنع)كاتسوب (يفضل محلية الصنع)4الروبيان والأوردةسر النكهة المعقدة لهذه الصلصة هو تدخين الفلفل الحار والخضرواتسر النكهة المعقدة لهذه الصلصة هو تدخين الفلفل الحار والخضروات1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمسحوق الفلفل الحار النقيمسحوق الفلفل الحار النقي1شيبوتل شيلي ، النصف والمصنفشيبوتل شيلي ، النصف والمصنف1أوريو محشو مزدوجشيبوتل تشيلي هريسشيبوتل تشيلي هريس2القشرة: فتات بسكويت غراهامبذور الكمون المطحونبذور الكمون المطحون3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنلحم العجل ديمي جلاسلحم العجل ديمي جلاس1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الاحمر الجافالنبيذ الاحمر الجاف2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحبات الذرة الطازجة (1 أذن صغيرة)حبات الذرة الطازجة (1 أذن صغيرة)3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنتنظيف وشرائح متنوعة الفطر البري الطازجتنظيف وشرائح متنوعة الفطر البري الطازج2القرنفلثوم مفرومثوم مفروم2القرنفلثوم مقشرثوم مقشر4الروبيان والأوردةحريف الأرض ، حسب الذوقحريف الأرض ، حسب الذوق9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق لحم الخنزير أو الماءمرق لحم الخنزير أو الماء1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها6القشرة: فتات بسكويت غراهامسكر بني فاتحسكر بني فاتح4الروبيان والأوردةالحليب للنقعالحليب للنقع2الخضروات (مثل السبانخ)مسحوق الخردلمسحوق الخردل1صغيرالبصل ، إيواءالبصل ، إيواء3البصل ، مقطعة إلى حلقات رقيقة جداالبصل ، مقطعة إلى حلقات رقيقة جدا1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحبوب بينتو ، غارقة بين عشية وضحاها واستنزفتحبوب بينتو ، غارقة بين عشية وضحاها واستنزفت6القشرة: فتات بسكويت غراهامحوالي 7 أوقية سكرحوالي 7 أوقية سكر1فلفل أحمر ، نصف ومصنففلفل أحمر ، نصف ومصنف2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالفلفل المجفف المتنوع المطحون (مثل غواخيلو وباسيلا وشبوتل)الفلفل المجفف المتنوع المطحون (مثل غواخيلو وباسيلا وشبوتل)2كيلوغرامالعظام في شرائح اللحم الضلع العينالعظام في شرائح اللحم الضلع العين1أوريو محشو مزدوجأوراق المريمية المفرومةأوراق المريمية المفرومة4الروبيان والأوردةالملحالملح4الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج1سيرانو تشيلي ، النصف والمصنفسيرانو تشيلي ، النصف والمصنف2القشرة: فتات بسكويت غراهامالكراث المفرومالكراث المفروم791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم1( باذنجان)طماطم ناضجة ، مقشرة ، مقشرة ، مزروعة ومقطعة إلى مكعباتطماطم ناضجة ، مقشرة ، مقشرة ، مزروعة ومقطعة إلى مكعبات1صغيرطماطم ناضجة ، مقطعة إلى أرباعطماطم ناضجة ، مقطعة إلى أرباع1صغيراللفتاللفت1جبنة بارميزان مبشورةزبدة غير مملحة ، في درجة حرارة الغرفةزبدة غير مملحة ، في درجة حرارة الغرفة9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق لحم العجل الغنيمرق لحم العجل الغني1جبنة بارميزان مبشورةزبدة مصفاة أو زيت نباتيزبدة مصفاة أو زيت نباتي1فلفل حلو أصفر ، نصف ومصنففلفل حلو أصفر ، نصف ومصنف