العشاء الليلة: تورتة الكوسة والفطر وجبن الماعز
هذه الوصفة النباتية تخدم 4 وتكاليف Serving 2.97 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 837 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 59 جرام دهون. توجه إلى المتجر والتقاط المعجنات نفخة ، والفطر ، وجبن الماعز ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. جعلت 18 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 82%. هذه النتيجة رائعة. حاول عشاء الليلة: تورتا مشوي بالفطر مع جبن الماعز والفاصوليا السوداء, عشاء الليلة: أكلة السبانخ مع جبن الماعز، و عشاء الليلة: كعك الذرة مع جبن الماعز ولحم الخنزير المقدد لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني الفرن على حرارة 400 درجة فهرنهايت ، ضعي صينية خبز بورق زبدة واتركيها جانبا.
في مقلاة كبيرة (12 بوصة) ، سخني نصف الزيت على نار متوسطة عالية.
تضاف شرائح الكوسة وتطهى حتى تصبح ذهبية اللون ، لمدة 5-7 دقائق ، مع التقليب في منتصف الطريق.
انقله إلى طبق وأضف الفطر وقليل من الملح والزيت المتبقي. استمر في الطهي حتى يتبخر السائل ويصبح الفطر بنيا ؛ أضف الثوم والزعتر واستمر في الطهي لمدة دقيقتين إضافيتين حتى يلين الثوم.
يضاف نبيذ ماديرا ويطهى حتى يتبخر ويمتص في الفطر ، حوالي 1 دقيقة. الموسم حسب الذوق.
وضع فطيرة نفخة على ورقة شهادة جامعية وخز في جميع أنحاء مع شوكة ، وترك 1/2 بوصة الحدود على الجانبين.
يوزع الفطر على الورقة ، ثم يوضع الكوسا والجبن في الأعلى.
يطهى في الفرن من 30 إلى 40 دقيقة ، حتى تصبح حواف المعجنات ذهبية اللون ومنتفخة.
اتركه لمدة 5 دقائق قبل التقطيع.