صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة6
مجلة

العشاء الليلة: الذرة والطماطم وكاري البطاطس

العشاء الليلة: الذرة والطماطم وكاري البطاطس
عشاء الوصفة الليلة: ذرة, طماطم, وكاري البطاطس يمكن أن يرضي شغفك الهندي تقريبا 45 دقيقة. حصة واحدة تحتوي على 262 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 17 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 1.52 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من حليب جوز الهند والزيت النباتي والكزبرة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. قدم الكثير من الناس هذه الوصفة ، و 129 يقولون إنها ضربت المكان. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 54%. هذه النتيجة جيدة. حاول العشاء الليلة: الدجاج والليمون وكاري البطاطس (كا - ري جا), عشاء الليلة: كاري الطماطم الخضراء مع البطاطس والثوم، و عشاء الليلة: البنجابية راجما (الفاصوليا والكاري الطماطم) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة (12 بوصة) غير لاصقة ، سخني الزيت على نار متوسطة عالية حتى يلمع.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
2
أضف بذور الخردل و 1/2 ملعقة صغيرة من بذور الكمون. اطبخي حتى تبدأ بذور الخردل في الظهور ، أضيفي الثوم والبطاطس. يطهى مع التحريك كثيرا حتى تتحول البطاطس إلى اللون الذهبي.
المكونات سوف تحتاج
لتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم
3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
مزيج توابل شرائح اللحم، العلامة التجارية المفضلة Montreal Steak Spiceing من ماكورميكمزيج توابل شرائح اللحم، العلامة التجارية المفضلة Montreal Steak Spiceing من ماكورميك
3
أضف الطماطم والكزبرة والنعناع والفلفل الأخضر. يطهى لمدة 1-2 دقائق أطول ، ثم يضاف الذرة ويحرك المزيج.
المكونات سوف تحتاج
2 ملاعق كبيرة من غرام البنغال (شانا دال)2 ملاعق كبيرة من غرام البنغال (شانا دال)
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
4
أضف حليب جوز الهند والملح وعصير الليمون. يقلب ويترك على نار خفيفة ، ثم يغطى ويطهى حتى تنضج الذرة بالكامل.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
5
في غضون ذلك ، نخب بذور الكمون المتبقية في مقلاة جافة على نار عالية حتى تصبح عطرة ومظلمة اللون ، ولكن لم تحترق بعد. يحرك بذور الكمون المحمص في خليط الذرة ويتبل بالفلفل الأسود والكايين حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
قدميها على الفور.

المكونات

1قطع حلوى التوفي من هيث باربذور الخردل الأسودبذور الخردل الأسود4الروبيان والأوردةفلفل حريف حسب الرغبةفلفل حريف حسب الرغبة43 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالكزبرة المفرومةالكزبرة المفرومة851 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات3قطع حلوى التوفي من هيث بار3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحبات الذرة الطازجةحبات الذرة الطازجة12 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمصثوم مفرومثوم مفروم1الفلفل الأخضر الساخن الطازج ، أو أكثر حسب الرغبةالفلفل الأخضر الساخن الطازج ، أو أكثر حسب الرغبة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةأوراق النعناع المفرومأوراق النعناع المفروم1قطع حلوى التوفي من هيث بارخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور1( باذنجان)طماطم مقطعة إلى مكعبات 1/4 بوصةطماطم مقطعة إلى مكعبات 1/4 بوصة33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1( باذنجان)بطاطس شمعية مطبوخة ، مقطعة إلى مكعبات 1/4 بوصةبطاطس شمعية مطبوخة ، مقطعة إلى مكعبات 1/4 بوصة

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

آسيا يعمل بشكل جيد مع تشينين بلان ، جيورزترامينر ، وريسلينغ. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. يمكنك تجربة لوبانزي تشينين بلان. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.1 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 16 دولار للزجاجة الواحدة.
لوبانزي تشينين بلان
لوبانزي تشينين بلان
تم رسم لوبانزي تشينين بلان 2018 من مزيج من كروم الأدغال القديمة والجافة المزروعة والكروم المروية الأصغر سنا. يشير لون القش العميق إلى كل من النضارة الناضجة والتعقيد. يجلب الأنف الفواكه الاستوائية والحجرية أولا ، ويثير أفكار اليوسفي والليتشي. الحنك مستدير ولحمي ، يدفع الليتشي للأمام مرة أخرى ، جنبا إلى جنب مع الخوخ الأبيض والمشمش والتفاح الأخضر ، وكلها تحمل لمسة من الحموضة المرتفعة. هناك سطوع وتلميح طفيف من الخبز الطازج طوال الوقت. النهاية طويلة وناعمة وحنونة.