العشاء الليلة: الذرة والطماطم وكاري البطاطس
عشاء الوصفة الليلة: ذرة, طماطم, وكاري البطاطس يمكن أن يرضي شغفك الهندي تقريبا 45 دقيقة. حصة واحدة تحتوي على 262 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 17 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 1.52 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من حليب جوز الهند والزيت النباتي والكزبرة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. قدم الكثير من الناس هذه الوصفة ، و 129 يقولون إنها ضربت المكان. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 54%. هذه النتيجة جيدة. حاول العشاء الليلة: الدجاج والليمون وكاري البطاطس (كا - ري جا), عشاء الليلة: كاري الطماطم الخضراء مع البطاطس والثوم، و عشاء الليلة: البنجابية راجما (الفاصوليا والكاري الطماطم) لوصفات مماثلة.
تعليمات
في مقلاة كبيرة (12 بوصة) غير لاصقة ، سخني الزيت على نار متوسطة عالية حتى يلمع.
أضف بذور الخردل و 1/2 ملعقة صغيرة من بذور الكمون. اطبخي حتى تبدأ بذور الخردل في الظهور ، أضيفي الثوم والبطاطس. يطهى مع التحريك كثيرا حتى تتحول البطاطس إلى اللون الذهبي.
أضف الطماطم والكزبرة والنعناع والفلفل الأخضر. يطهى لمدة 1-2 دقائق أطول ، ثم يضاف الذرة ويحرك المزيج.
أضف حليب جوز الهند والملح وعصير الليمون. يقلب ويترك على نار خفيفة ، ثم يغطى ويطهى حتى تنضج الذرة بالكامل.
في غضون ذلك ، نخب بذور الكمون المتبقية في مقلاة جافة على نار عالية حتى تصبح عطرة ومظلمة اللون ، ولكن لم تحترق بعد. يحرك بذور الكمون المحمص في خليط الذرة ويتبل بالفلفل الأسود والكايين حسب الرغبة.