العدس اللذيذ-برجر الفطر
قد يكون برجر العدس والفطر اللذيذ مجرد الأمريكية وصفة كنت تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية لها 154 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 6. ل 47 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل الحلو, الفلفل صريف سخية, الشوفان الطراز القديم, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة صلبة. حاول برجر فطر العدس, الفطر العدس البرغر، و الفطر العدس البرغر لوصفات مماثلة.
تعليمات
اخلطي بذور الشيا والماء الدافئ في وعاء صغير واتركيه جانبا. يقطع البصل ناعما.
ضعي الفطر في محضر الطعام واخفقيه حتى يفرم جيدا. فرم الثوم.
سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
يضاف البصل ويطهى حتى يبدأ في التحول إلى اللون البني ، مع إضافة القليل من الماء إذا بدأ في الالتصاق. ضجة في الفطر والثوم ودفقة أخرى من الماء. يغطى ويطهى حتى ينضج الفطر (حوالي 2-3 دقائق) مع التحريك كثيرا. عندما ينضج الفطر ، انقله إلى محضر الطعام وأضف العدس. نبض حتى يتم الجمع بين العدس فقط مع الفطر.
يضاف خليط بذور الشيا وجميع المكونات المتبقية والنبض حتى يمتزج جيدا. لا بأس إذا بقي عدد قليل من العدس كاملا ، لكن يجب أن يكون الخليط أكثر لزوجة من التفتت. إذا كان يبدو رطبا جدا ، أضف القليل من الشوفان. اكشط الخليط في وعاء واتركه جانبا لمدة 15 دقيقة. سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت وقم بتبطين صينية الخبز بساط سيليكون أو بورق زبدة. شكلي خليط البرجر إلى 6 فطائر ، بعرض كل منها حوالي 3 بوصات وسمك 3/4 بوصة.
ضعيها في المقلاة المحضرة واخبزيها لمدة 30 دقيقة. نظرا لأن الأفران يمكن أن تختلف ، افحصها بعد 25 دقيقة للتأكد من أنها ثابتة في المنتصف ولكنها لا تحترق وتعطي وقتا إضافيا إذا لزم الأمر. استخدم ملعقة لإزالة البرغر من صينية الخبز.
قدميها مرة واحدة أو ضعيها في الثلاجة لاستخدامها لاحقا.