صعوبةمتوسط
جاهز35 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة45
مجلة

العدس الحلو والحامض الضال مع الباذنجان المشوي

العدس الحلو والحامض الضال مع الباذنجان المشوي
الحلو والحامض العدس الضال مع الباذنجان المشوي هو خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، نباتي لاكتو أوفو ، ونباتي الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 2 حصص مع 408 سعرة حرارية, 16 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.46 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من سم قطعة الزنجبيل والبصل ومعجون التمر الهندي ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذة جدا. هذه الوصفة محبوبة من قبل 282 من عشاق الطعام والطهاة. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 35 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 97%. هذه النتيجة فائقة. من السهل الباذنجان والعدس الضال, الضال الهندي مع الطماطم والباذنجان، و عيد الخريف / الباذنجان المدخن الضال تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.

تعليمات

1
غطي العدس والكركم ومعجون التمر الهندي بـ 500 مل من الماء.
المكونات سوف تحتاج
معجون التمر الهنديمعجون التمر الهندي
الكركمالكركم
العدسالعدس
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
2
يضاف بعض الملح ويغلى لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح طريا جدا. تخلص من أي رغوة تتشكل في الأعلى. في هذه الأثناء ، سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت واطهي البصل والثوم والزنجبيل حتى يصبح لونه ذهبيا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
اللوز الكامل، بقشرته ومحمصاللوز الكامل، بقشرته ومحمص
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
3
يضاف مسحوق الكاري ويطهى لمدة 2 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
4
يسكب مزيج العدس ويطهى لمدة 10 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
العدسالعدس
5
في هذه الأثناء ، سخني مقلاة صينية حتى تصبح ساخنة جدا. افركي الزيت المتبقي على شرائح الباذنجان وتبليه. يطهى لمدة 2-3 دقائق كل جانب حتى ينضج ويتفحم. تناول الطعام مع الأرز البسمتي أو صلصة الليمون أو المانجو ورش الكزبرة ، إذا أردت.
المكونات سوف تحتاج
صلصة المانجوصلصة المانجو
أرز بسمتيأرز بسمتي
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة