العدس الحلو والحامض الضال مع الباذنجان المشوي
الحلو والحامض العدس الضال مع الباذنجان المشوي هو خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، نباتي لاكتو أوفو ، ونباتي الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 2 حصص مع 408 سعرة حرارية, 16 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.46 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من سم قطعة الزنجبيل والبصل ومعجون التمر الهندي ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذة جدا. هذه الوصفة محبوبة من قبل 282 من عشاق الطعام والطهاة. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 35 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 97%. هذه النتيجة فائقة. من السهل الباذنجان والعدس الضال, الضال الهندي مع الطماطم والباذنجان، و عيد الخريف / الباذنجان المدخن الضال تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.
تعليمات
غطي العدس والكركم ومعجون التمر الهندي بـ 500 مل من الماء.
يضاف بعض الملح ويغلى لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح طريا جدا. تخلص من أي رغوة تتشكل في الأعلى. في هذه الأثناء ، سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت واطهي البصل والثوم والزنجبيل حتى يصبح لونه ذهبيا ، حوالي 5 دقائق.
يضاف مسحوق الكاري ويطهى لمدة 2 دقيقة أخرى.
يسكب مزيج العدس ويطهى لمدة 10 دقائق أخرى.
في هذه الأثناء ، سخني مقلاة صينية حتى تصبح ساخنة جدا. افركي الزيت المتبقي على شرائح الباذنجان وتبليه. يطهى لمدة 2-3 دقائق كل جانب حتى ينضج ويتفحم. تناول الطعام مع الأرز البسمتي أو صلصة الليمون أو المانجو ورش الكزبرة ، إذا أردت.