صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 8 الدقائق
حصص7
نقاط الصحة43
مجلة

العدس الأحمر المغربي

العدس الأحمر المغربي
بحاجة الى طبق رئيسي نباتي وخالي من الغلوتين? يمكن أن يكون العدس الأحمر المغربي وصفة هائلة لتجربتها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 15 جرام بروتين, 5 غرام من الدهون، وما مجموعه 274 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 7 وتكلف 1.44 دولار لكل وجبة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من العدس والفلفل المطحون والبقدونس ذو الأوراق المسطحة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الكمون الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع موس الشوكولاتة المغربي كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 4 ساعات و 8 دقائق. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 75%. وصفات مماثلة تشمل شوربة العدس الأحمر بالجزر والزنجبيل, شوربة العدس الأحمر المغربي، و شوربة العدس المغربية.

المكونات

567مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)يمكن (حول الطماطم المسحوقة (انظر الملاحظة)يمكن (حول الطماطم المسحوقة (انظر الملاحظة)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الكزبرة الطازجة المفرومةالكزبرة الطازجة المفرومة3(شتاء)البقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم2القرنفلثوم مفرومثوم مفروم0(يمكن أن يكون أو المقشود)القرفة المطحونةالقرفة المطحونة2(يمكن أن يكون أو المقشود)كزبرة مطحونةكزبرة مطحونة11 رطل كوسة،كمون مطحون ، ويفضل أن يكون مطحونا من بذور كاملة محمصة في مقلاة جافةكمون مطحون ، ويفضل أن يكون مطحونا من بذور كاملة محمصة في مقلاة جافة1(يمكن أن يكون أو المقشود)خبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديمخبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديم11 رطل كوسة،الكركم المطحونالكركم المطحون1عصير الليمون (انظر الملاحظة)عصير الليمون (انظر الملاحظة)2(يمكن أن يكون أو المقشود)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها2(شتاء)زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز2لارجيسبصل مقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم (انظر الملاحظة)بصل مقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم (انظر الملاحظة)4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالعدس الأحمر المجفف ، التقطت ، وغسلها ، وتشطفالعدس الأحمر المجفف ، التقطت ، وغسلها ، وتشطف1بوصةف من رقائق الفلفل الأحمرف من رقائق الفلفل الأحمر1(يمكن أن يكون أو المقشود)الفلفل الحلوالفلفل الحلو2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةمرق الخضار (انظر الملاحظة)مرق الخضار (انظر الملاحظة)