صعوبةمتوسط
جاهز40 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة11
مجلة

الطماطم والجبن الأزرق وبروسسيوتو بروشيتا

الطماطم والجبن الأزرق وبروسسيوتو بروشيتا
طماطم, الجبن الأزرق وبروسسيوتو بروشيتا قد يكون مجرد هور دو مازا كنت تبحث عن. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.05 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 14 جرام بروتين, 15 غرام من الدهون، وما مجموعه 417 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر والتقاط خل التفاح والفلفل متصدع ، خبز الرغيف الفرنسي ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 49%. هذه النتيجة صلبة. حاول ستيك و بلو تشيز بروشيتا مع البصل و مربى الطماطم المشوي, سلطة بروسسيوتو ملفوفة بالدجاج والطماطم المجففة بالشمس مع صلصة الخل بالجبن الأزرق، و الطماطم وبروسسيوتو بروشيتا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في قدر 1 لتر ، اخلطي مكونات الصلصة الحلوة والحامضة. يترك على نار متوسطة الحرارة حوالي 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر ، حتى صلصة المعاطف الخلفي من ملعقة.
المكونات سوف تحتاج
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
2
يسخن الفرن إلى 400 فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى مغطاة بالشوكولاتةحلوى مغطاة بالشوكولاتة
3
قطع الخبز إلى شرائح 1 بوصة ؛ ضعها على ورقة بسكويت غير مدهون.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهةلفائف الفاكهة
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي 3/4 رطل)12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي 3/4 رطل)
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
4
فرشاة كلا الجانبين من كل شريحة الخبز مع زيت الزيتون; رش 1 جانب كل مع الفلفل. نحمص في الفرن من 5 إلى 7 دقائق أو حتى يصبح لونها بني فاتح.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي 3/4 رطل)12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي 3/4 رطل)
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى مغطاة بالشوكولاتةحلوى مغطاة بالشوكولاتة
5
ملعقة 1 ملعقة صغيرة من الطماطم المصفاة على كل شريحة خبز محمص; أعلى مع الجبن الأزرق المفتت وشرائح بروسسيوتو.
المكونات سوف تحتاج
عنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياريعنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياري
بروسسيوتوبروسسيوتو
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي 3/4 رطل)12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي 3/4 رطل)
6
رذاذ مع صلصة الحلو والحامض.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة (حوالي 1 أونصة بالوزن، حوالي 4 إلى 6 أغصان)، بالإضافة إلى حوالي 6 أغصان للتزيينأوراق الكزبرة الطازجة المفرومة (حوالي 1 أونصة بالوزن، حوالي 4 إلى 6 أغصان)، بالإضافة إلى حوالي 6 أغصان للتزيين

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

كيانتي, تريبيانو, وفيريديكيو هي أفضل اختياراتي للإيطالية. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. يمكنك تجربة كاستيلو دي مونسانتو إيل بوجيو كيانتي كلاسيكو ريسيرفا. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.8 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 40 دولار للزجاجة الواحدة.
كاستيلو دي مونسانتو إيل بوجيو كيانتي كلاسيكو ريسيرفا
كاستيلو دي مونسانتو إيل بوجيو كيانتي كلاسيكو ريسيرفا
ولد في كرم "إيل بوجيو" (5.5 هكتار ، 310 متر ألسل) من الذي في عام 1962 ، أخذت اسمها: هو أول كيانتي كلاسيكو كرو. مصنوع من 90 ٪ من سانجيوفيز ومن 7 ٪ كانايولو و 3 ٪ كولورينو ، ويبلغ عمره 20 شهرا في براميل البلوط الفرنسية. اليوم يمثل المنتج الأكثر شهرة للشركة ، موضع تقدير في جميع أنحاء العالم. يتم إنتاجه فقط في أفضل الطرازات. اختارت الشركة الاحتفاظ بكمية كبيرة من زجاجات هذا النبيذ في القبو كونها المحفوظات الدائمة ، قادرة على سرد تاريخ كاستيلو دي مونسانتو