صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 15 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة11
مجلة

الشوكولاته مولتون كعكة الحب

الشوكولاته مولتون كعكة الحب
تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 3.46 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 1464 سعرة حرارية, 19 جرام بروتين، و 111 جرام دهون. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط المياه ، والفانيليا الفول ، والمياه ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 48%. هذه النتيجة صلبة. حاول كعكة الشوكولاتة مزدوجة الحب, الحب الحقيقي كعكة الشوكولاته، و كعكة الحب الشوكولاته مع الكرز والخمر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت دهن 12 حلقة خبز بالرش ورتبها على صينية خبز مدهونة بالزبدة ومبطنة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
2
اخلطي الزبدة والشوكولاتة في وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ فوق غلاية مزدوجة. تذوب حتى يتشكل نسيج ناعم.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
3
ضع الوعاء فوق مبرد مزدوج.
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
4
* ملاحظة كوك: هذا هو مثل غلاية مزدوجة باستثناء شغل في وعاء أسفل مع الثلج.
المكونات سوف تحتاج
رشة فيرموثرشة فيرموث
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
5
يضاف السكر والبيض إلى وعاء متوسط الحجم ويخفق المزيج. اطو البيض ببطء في خليط الشوكولاتة والزبدة ، ثم اطو الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
6
ملء حلقات الخبز 1/2-كامل مع الخليط.
7
تخبز في الفرن حتى تتماسك الجوانب ولكن المركز لامع ، حوالي 6 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
8
أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد بضع دقائق ، ثم ارفعي حلقة الخبز عن كل كعكة.
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
9
للتجميع ، أضف 1 إلى 2 ملاعق كبيرة من كريم أنجليز إلى كل طبق تقديم.
10
أضف صلصة الحلوى إلى الأطباق باستخدام تصميم فاخر. تفعل الشيء نفسه مع كوليس التوت.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من حبوب الجرانولا بدون زبيب4 ملاعق كبيرة من حبوب الجرانولا بدون زبيب
مع 50 سعرة حراريةمع 50 سعرة حرارية
11
إضافة قطعة من الفستق تويل.
المكونات سوف تحتاج
3 إلى 4 أكواب آيس كريم فانيليا3 إلى 4 أكواب آيس كريم فانيليا
12
نقل الكعك المنصهر من ورقة الخبز إلى لوحات على رأس الصلصات.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
13
يرش صلصة الشوكولاتة على الوجه ويزين بالتوت.
المكونات سوف تحتاج
1-3/4 كوب حليب بارد، مقسم1-3/4 كوب حليب بارد، مقسم
فستق مفروم مقشر محمص ومملحفستق مفروم مقشر محمص ومملح
14
في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة ، أضيفي الكريمة وحبوب الفانيليا والبذور والسكر وصفار البيض. يقلب مع ملعقة مطاطية تلامس قاع المقلاة مباشرة مع الحفاظ على تحرك الخليط دون الالتصاق. يطهى الخليط على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة حتى يشد الخليط. يصفى ويبرد على حمام جليدي حتى يصبح ناعما وسميكا وباردا.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفةبياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفة
1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر
من 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمرمن 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمر
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
رشة فيرموثرشة فيرموث
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
15
أضف التوت والشراب إلى الخلاط. هريس ، ثم يصفى ويصب في زجاجة ضغط.
المكونات سوف تحتاج
فستق مفروم مقشر محمص ومملحفستق مفروم مقشر محمص ومملح
3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
16
اخلطي السكر والماء معا في قدر. يطهى على نار عالية حتى يصبح سميكا ويذوب السكر تماما. رائع.
المكونات سوف تحتاج
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
17
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
18
اخلطي المكونات الرطبة معا في وعاء.
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
19
اخلطي المكونات الجافة معا في وعاء منفصل.
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
20
اطو الرطب بالجفاف ، قليلا في كل مرة ، حتى يتم دمجه.
21
اسكبي بالتساوي فوق صينية خبز مبطنة بالسيلبات.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
22
اخبزيها لمدة 5 دقائق. السماح لتبرد ، ثم كسر إلى قطع.
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
23
أضف الشوكولاتة والماء والزبدة إلى غلاية مزدوجة. يقلب حتى يذوب ثم يبرد ويرش فوق الكعك.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً

المكونات

454فلفل هابينرو64 ٪ شوكولاتة فالرونا64 ٪ شوكولاتة فالرونا12الروبيان والأوردةالتوت الطازج ، للتزيينالتوت الطازج ، للتزيين113فلفل هابينرو1/3 كوب من قطع شوكولاتة الحليب1/3 كوب من قطع شوكولاتة الحليب591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطحين الكيك ، منخول (العلامة التجارية الموصى بها: الملك آرثر)طحين الكيك ، منخول (العلامة التجارية الموصى بها: الملك آرثر)120فلفل هابينرودقيق الكيك ، منخولدقيق الكيك ، منخول9صفار البيضصفار البيض9(جزئيا و)(جزئيا و)227فلفل هابينرونصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسزنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسز4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكننصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسزنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسز7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكريم ثقيل 40 في المئةكريم ثقيل 40 في المئة12الروبيان والأوردةصلصة الحلوى ، اشترى متجرصلصة الحلوى ، اشترى متجر397فلفل هابينروالفستق المفرومالفستق المفروم1باينتالتوت الطازجالتوت الطازج227فلفل هابينروالسكر (العلامة التجارية الموصى بها: ديكسي كريستال)السكر (العلامة التجارية الموصى بها: ديكسي كريستال)454فلفل هابينروزبدة حلوةزبدة حلوة397فلفل هابينروزبدة حلوة غير مملحة مذابةزبدة حلوة غير مملحة مذابة1الفانيليا الفول ، ويفضل مدغشقر ، تقسيم والبذور كشطالفانيليا الفول ، ويفضل مدغشقر ، تقسيم والبذور كشط2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة7القشرة: فتات بسكويت غراهامالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة