الشوكولاته لذيذ
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب الشوكولاتة اللذيذة. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 952 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 79 جرام دهون كل. ل Serving 2.43 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الشوكولاته ، نجارة الشوكولاته ، استخراج فانيلان ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 39%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول لذيذ الشوكولاته دخول, كعكة الشوكولاتة اللذيذة، و لذيذ الشوكولاته الكعك لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع البقان والسكر في محضر الطعام ونبض معا لمدة 30 ثانية.
في وعاء الخلاط الكهربائي ، قشدي الزبدة والفانيليا ومزيج سكر البقان ، ثم أضيفي الدقيق والملح حتى تمتزج. تبرد العجينة لمدة 30 دقيقة.
سخن الفرن إلى 325 F فهرنهايت.
استخدم أصابعك للضغط على العجين المبرد في طبق خبز مربع مقاس 9 بوصات. وخز العجينة بالشوكة واخبزيها من 10 إلى 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون. تبرد العجينة المطبوخة أثناء تحضير الطبقات المتبقية.
سخني كريمة البودنج في قدر ثقيل القاع على نار متوسطة. يقلب السكر وصفار البيض معا في وعاء الخلط. عندما تصبح الكريمة ساخنة (ولكن لا تغلي) ، خففي الكريمة في صفار البيض عن طريق إضافة نصف الكريمة ببطء مع التحريك بقوة ، ثم قلبي خليط البيض مرة أخرى في الكريمة في القدر. يطهى على نار متوسطة منخفضة لمدة 5 إلى 7 دقائق ، حتى يصبح سميكا بدرجة كافية لتغطية ظهر الملعقة.
ضعي الشوكولاتة الداكنة والحليب في وعاء الخلط مع الزبدة والفانيليا والملح.
يسكب مزيج الكريمة الساخنة فوق الشوكولاتة ويحرك حتى تذوب الشوكولاتة والزبدة.
انشر البودينغ في طبق ضحل ليبرد وقم بتغطيته بقطعة من غلاف بلاستيكي يوضع مباشرة على السطح حتى لا يتشكل الجلد.
في وعاء خلط صغير أو وعاء الخلاط الكهربائي ، اخفقي الجبن الكريمي و 1/2 كوب سكر حلواني معا حتى يصبح المزيج ناعما.
في وعاء من خلاط كهربائي ، أو باليد ، سوط كريم إلى قمم لينة ، ثم يضاف ما تبقى من 2 ملاعق كبيرة من السكر وسوط بضع دقائق أكثر ، حتى تشكل قمم قاسية.
انشر الجبن الكريمي فوق قشرة الغريبة المبردة ، ثم ضعي البودينغ فوقها ، ثم أضيفي الكريمة المخفوقة. الثلاجة لمدة 1 ساعة على الأقل ، أو بين عشية وضحاها.
مقبلات مع نجارة الشوكولاته إضافية ، إذا رغبت في ذلك.
أعيد طبعه بإذن من ريال كاجون بواسطة دونالد لينك مع بولا ديسبرو ، © 2009 كلاركسون بوتردونالد لينك هو الشيف مالك هيربسانت وكوشون في نيو أورليانز. حصل على جائزة جيمس بيرد لأفضل طاه في المنطقة الجنوبية في عام 2007.بولا ديسبرو هي مؤلفة مطبخ راعية البقر والمؤلفة المشاركة لسوزان سبايسر كريسنت سيتي للطبخ. تعيش في أوستن, تكساس.