صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة7
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

الشوكولاته لذيذ

الشوكولاته لذيذ
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب الشوكولاتة اللذيذة. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 952 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 79 جرام دهون كل. ل Serving 2.43 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الشوكولاته ، نجارة الشوكولاته ، استخراج فانيلان ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 39%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول لذيذ الشوكولاته دخول, كعكة الشوكولاتة اللذيذة، و لذيذ الشوكولاته الكعك لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع البقان والسكر في محضر الطعام ونبض معا لمدة 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
البقانالبقان
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
2
في وعاء الخلاط الكهربائي ، قشدي الزبدة والفانيليا ومزيج سكر البقان ، ثم أضيفي الدقيق والملح حتى تمتزج. تبرد العجينة لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
فانيلافانيلا
زبدةزبدة
كريمكريم
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
البقانالبقان
السكرالسكر
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط يدويخلاط يدوي
وعاءوعاء
3
سخن الفرن إلى 325 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
4
استخدم أصابعك للضغط على العجين المبرد في طبق خبز مربع مقاس 9 بوصات. وخز العجينة بالشوكة واخبزيها من 10 إلى 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون. تبرد العجينة المطبوخة أثناء تحضير الطبقات المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
فرنفرن
5
سخني كريمة البودنج في قدر ثقيل القاع على نار متوسطة. يقلب السكر وصفار البيض معا في وعاء الخلط. عندما تصبح الكريمة ساخنة (ولكن لا تغلي) ، خففي الكريمة في صفار البيض عن طريق إضافة نصف الكريمة ببطء مع التحريك بقوة ، ثم قلبي خليط البيض مرة أخرى في الكريمة في القدر. يطهى على نار متوسطة منخفضة لمدة 5 إلى 7 دقائق ، حتى يصبح سميكا بدرجة كافية لتغطية ظهر الملعقة.
المكونات سوف تحتاج
صفار البيضصفار البيض
كريمكريم
السكرالسكر
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
خلط السلطانيةخلط السلطانية
صلصة عمومصلصة عموم
6
ضعي الشوكولاتة الداكنة والحليب في وعاء الخلط مع الزبدة والفانيليا والملح.
المكونات سوف تحتاج
شوكولاتة الحليبشوكولاتة الحليب
فانيلافانيلا
زبدةزبدة
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خلط السلطانيةخلط السلطانية
7
يسكب مزيج الكريمة الساخنة فوق الشوكولاتة ويحرك حتى تذوب الشوكولاتة والزبدة.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاتهالشوكولاته
زبدةزبدة
كريمكريم
8
انشر البودينغ في طبق ضحل ليبرد وقم بتغطيته بقطعة من غلاف بلاستيكي يوضع مباشرة على السطح حتى لا يتشكل الجلد.
المكونات سوف تحتاج
انتشارانتشار
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
9
في وعاء خلط صغير أو وعاء الخلاط الكهربائي ، اخفقي الجبن الكريمي و 1/2 كوب سكر حلواني معا حتى يصبح المزيج ناعما.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق السكرمسحوق السكر
جبنة كريميةجبنة كريمية
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط يدويخلاط يدوي
خلط السلطانيةخلط السلطانية
10
في وعاء من خلاط كهربائي ، أو باليد ، سوط كريم إلى قمم لينة ، ثم يضاف ما تبقى من 2 ملاعق كبيرة من السكر وسوط بضع دقائق أكثر ، حتى تشكل قمم قاسية.
المكونات سوف تحتاج
كريمكريم
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط يدويخلاط يدوي
وعاءوعاء
11
انشر الجبن الكريمي فوق قشرة الغريبة المبردة ، ثم ضعي البودينغ فوقها ، ثم أضيفي الكريمة المخفوقة. الثلاجة لمدة 1 ساعة على الأقل ، أو بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
قشدةقشدة
جبنة كريميةجبنة كريمية
الكوكيز الغريبةالكوكيز الغريبة
القشرةالقشرة
12
مقبلات مع نجارة الشوكولاته إضافية ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
نجارة الشوكولاتهنجارة الشوكولاته
13
أعيد طبعه بإذن من ريال كاجون بواسطة دونالد لينك مع بولا ديسبرو ، © 2009 كلاركسون بوتردونالد لينك هو الشيف مالك هيربسانت وكوشون في نيو أورليانز. حصل على جائزة جيمس بيرد لأفضل طاه في المنطقة الجنوبية في عام 2007.بولا ديسبرو هي مؤلفة مطبخ راعية البقر والمؤلفة المشاركة لسوزان سبايسر كريسنت سيتي للطبخ. تعيش في أوستن, تكساس.

المكونات

1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًنجارة الشوكولاته ، للتزييننجارة الشوكولاته ، للتزيين1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسكر الحلوياتسكر الحلويات454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)عبوات جبنة كريمية، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى عبوتين (8 أونصة) من جبنة الكريمة المخفوقةعبوات جبنة كريمية، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى عبوتين (8 أونصة) من جبنة الكريمة المخفوقة99مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شوكولاتة داكنة مفرومة بشكل خشنشوكولاتة داكنة مفرومة بشكل خشن3صفار البيضصفار البيض2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)28مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شوكولاتة بالحليب مفرومة بشكل خشنشوكولاتة بالحليب مفرومة بشكل خشن85مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)البقان المحمصالبقان المحمص1قرصةقليل من الملحقليل من الملح0(يمكن أن يكون أو المقشود)6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا