الشوكولاته رقاقة كوكي العجين
ل 66 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 574 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 36 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 36. إذا كان لديك حليب ، حليب مكثف ، مستخلص فانيلان ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. وقد حاول 4 أشخاص وأحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 22%. هذه النتيجة ليست كبيرة جدا. حاول كعكة الشوكولاته رقاقة كوكي العجين الكعك مع كعكة العجين باتركر, الساخنة حلوى الشوكولاته رقاقة كوكي كوكي العجين الآيس كريم ساندويتش، و طبقة ثلاثية زبدة الفول السوداني + بسكويت رقائق الشوكولاتة + أكواب عجين البسكويت لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. قم بتبطين أواني كب كيك أو مافن صغيرة بـ 36 بطانات كب كيك صغيرة (أو أحواض كب كيك أو مافن عادية الحجم مع 24 بطانات كب كيك).
ينخل الدقيق والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح في وعاء متوسط الحجم. ضع الوعاء جانبا. في وعاء الخلاط الكهربائي مع ملحق مجداف ، قشدي السكر البني والزبدة معا ، حوالي 5 دقائق. اكشط جوانب الوعاء. ثم أضيفي الفانيليا والبيض ، واحدة تلو الأخرى ، مع كشط جوانب الوعاء بعد كل إضافة. تحويل الخلاط إلى أدنى سرعة ، وإضافة خليط الدقيق والحليب ، بالتناوب بين الاثنين ، تبدأ وتنتهي مع الدقيق. انزع الوعاء عن الخلاط وقلب رقائق الشوكولاتة باليد حتى تمتزج جيدا.
ملء 36 بطانات كب كيك صغيرة ثلاثة أرباع كاملة مع الخليط وتخبز حتى خبز من خلال ، حوالي 15 دقيقة (أو ملء 24 بطانات كب كيك العادية ثلاثة أرباع كاملة مع الخليط وتخبز لمدة 24 دقيقة). تبريد الكعك تماما.
لتجميع: باستخدام أخذ العينات الجوفية التفاح ، جوهر كل كب كيك ورمي بعيدا القطع إزالتها.
لف عجينة البسكويت الصالحة للأكل على شكل قضيب واملأ وسط كل كب كيك. في حين أن حلوى الشوكولاتة لا تزال دافئة ، انتشر فوق كل كب كيك. بمجرد أن يبرد حلوى الشوكولاتة تماما ، قم بتجميد كل كب كيك مع كريمة الزبدة بالفانيليا. استخدام 2 الشوكولاته رقاقة الكوكيز وانتشار جانب واحد مع حلوى الشوكولاته والآخر مع الزبدة الفانيليا. ساندويتش ملفات تعريف الارتباط معا.
ضع شطيرة البسكويت فوق كل كب كيك.
تذوب الزبدة في قدر وتوضع جانبا لتبرد قليلا. قلبي الدقيق والسكريات وصودا الخبز والملح معا في وعاء متوسط الحجم.
إضافة الزبدة المذابة والحليب ، ويقلب على الجمع. بمجرد أن يبرد الخليط تماما ، أضيفي رقائق الشوكولاتة وقلبي حتى تمتزج.
تذوب الزبدة في قدر صغير. بمجرد ذوبان الزبدة ، أضيفي رقائق الشوكولاتة والحليب المكثف المحلى. يقلب باستمرار حتى تذوب الشوكولاتة ويصبح الخليط ناعما.
اخلطي الزبدة والجبن الكريمي في وعاء الخلاط الكهربائي المزود بملحق المضرب لمدة 10 دقائق. أوقف الخلاط وأضف السكر البودرة والقشدة الثقيلة والفانيليا.
تخلط على سرعة منخفضة حتى تمتزج ، ثم تخلط على سرعة متوسطة حتى تصبح ناعمة ودسمة ، 5 دقائق.
وضع صقيع في كيس المعجنات مزودة طرف نجمة كبيرة.
سخني الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت ، وقلبي الدقيق وصودا الخبز والملح معا في وعاء متوسط الحجم. في وعاء الخلاط الكهربائي مع ملحق مجداف ، قشدي الزبدة والسكريات حتى تصبح شاحبة ورقيقة ، حوالي 5 دقائق. كشط أسفل الجانبين من وعاء ، ثم يضاف البيض والفانيليا.
تخلط حتى تمتزج. مع الخلاط على سرعة منخفضة ، أضيفي خليط الدقيق حتى يمتزج.
إزالة وعاء الخلط ويقلب في رقائق الشوكولاته باليد. الثلاجة لمدة 1 ساعة.
لفة العجين إلى كرات 1/2 بوصة.
ضعيها على صينية بسكويت مدهونة بالزبدة واخبزيها من 6 إلى 10 دقائق.