الشوكولاته بابكا
الشوكولاته بابكا قد يكون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. هذه الوصفة تخدم 24. حصة واحدة تحتوي على 385 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 17 جرام دهون. ل Serving 1.04 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. إذا كان لديك صفار البيض وخميرة الكيك والزبدة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 4 ساعات و 45 دقيقة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل عيد الفصح. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 40%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل الشوكولاته بابكا, الشوكولاته بابكا، و الشوكولاته بابكا.
تعليمات
الجمع بين الدقيق والسكر والخميرة والحليب الدافئ ؛ ثم تغطية وعاء مع غلاف بلاستيكي وترك الجلوس في درجة حرارة الغرفة 1 ساعة.
جعل العجين: في وعاء من خلاط الدائمة مزودة خفقت, مزيج معا السكر, فانيليا, ملح, صفار البيض والبيض حتى المخلوطة جيدا. ضعي الخلاط بخطاف العجين ، أضيفي الدقيق والإسفنج ، واخلطيهم حتى يمتزجوا ؛ ثم رشي الزبدة.
تخلط مع خطاف العجين حتى تدمج.
ضعه في وعاء مدهون ، مغطى ، واتركه يرتاح ويرتفع حتى يتضاعف حجمه ، حوالي 1 1/2 ساعة.
في هذه الأثناء ، قم بعمل الحشوة: ضع الخلاط مع ملحق المضرب واخلط معجون اللوز وبياض البيض والزبدة معا.
تضاف الشوكولاتة وتخلط حتى تمتزج.
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
طحين طفيفة سطح العمل ، تتحول العجين ولكمة عليه للافراج عن الغازات المتراكمة. تقسم العجينة إلى 1/
تغطية 1 قطعة مع منشفة رطبة كما كنت لفة الآخر
قطعة في مستطيل 8 بنسبة 14 بوصة و 1/4 بوصة سميكة.
دع العجين يرتاح بينما تدحرج الآخر.
انتشر كل منها مع 1/2 من الحشوة ، ثم لفها بأسلوب جيليرول واضغط على اللحامات لإغلاقها. تسطيح العجين قليلا مع شوبك ، ثم تطور العجين 6 إلى 8 مرات. السماح للعجين للراحة بضع دقائق. جعل اللوالب مع العجين ووضعها في 2 مدهون المقالي كعكة 8 بوصة. (بدلا من ذلك ، وضع العجين مباشرة في 2 المقالي أنبوب مدهون.) غطي كل مقلاة بقطعة قماش مبللة ، واتركيها ترتفع في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها تقريبا ، حوالي 30 إلى 60 دقيقة.
اخبز الكعك لمدة 45 دقيقة ؛ ثم اتركه يبرد في المقلاة.