صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة1
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

الشوكولاته المملحة الكراميل الكعك

الشوكولاته المملحة الكراميل الكعك
وصفة الشوكولاته المملحة الكعك الكرمل يمكن أن تلبي شغف الأمريكية الخاصة بك في حوالي 2 ساعة و 45 دقيقة. ل 83 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 684 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 45 جرام دهون كل. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر واحصل على مسحوق الخبز وصودا الخبز ومسكرات القهوة وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. فقط عدد قليل من الناس حقا أحب هذه الحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 17%. هذه النتيجة ليست كبيرة جدا. حاول كب كيك الشوكولاتة بالكراميل المملح, الشوكولاته المملحة الكراميل الكعك، و كب كيك الشوكولاتة بالكراميل المملح لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
بالنسبة للكعك: سخن الفرن مسبقا إلى 345 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى أسافين صغيرةمقطعة إلى أسافين صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
2
يمزج السكر والدقيق ومسحوق الكاكاو والبيكنج باودر وصودا الخبز في وعاء. في وعاء صغير على نار هادئة الاحماء 1 كوب ماء ، والزبدة واسبرسو. لا تغلي! فقط تذوب الزبدة. توضع جانبا لتبرد.
المكونات سوف تحتاج
البازلاء ذات القشرة الأرجوانيةالبازلاء ذات القشرة الأرجوانية
ورق الأرزورق الأرز
1 كوب من البندق المطحون ناعماً1 كوب من البندق المطحون ناعماً
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
3
يمزج خليط اللبن والبيض والقهوة في وعاء ثان.
المكونات سوف تحتاج
كل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفلكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفل
كريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختياريةكريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختيارية
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
4
الجمع بين المكونات الرطبة مع المكونات الجافة وتخلط مع خفقت حتى تصبح ناعمة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
5
اغرف الخليط في بطانات الكب كيك واخبزه لمدة 10 إلى 12 دقيقة. تحقق من النضج عن طريق إدخال عود أسنان في الكب كيك. إذا كان يخرج نظيفة ، يتم القيام به. السماح لتبرد.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى أسافين صغيرةمقطعة إلى أسافين صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب من الكوسة المبشورة والمجففة1 1/2 كوب من الكوسة المبشورة والمجففة
علكة النعناععلكة النعناع
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
6
للغاناش: في قدر صغير على نار خفيفة ، اخلطي الشوكولاتة والقشدة حتى تمتزج وتنعم. خلع الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
7
أضف مشروب القهوة في حالة استخدامه واخلطه.
المكونات سوف تحتاج
القهوة المسكراتالقهوة المسكرات
8
للتجميع: باستخدام أداة أخذ التفاح أو ملعقة صغيرة ، اغرف بئر صغير في منتصف وسط الكب كيك. ملعقة 1 ملعقة صغيرة من الغاناش في البئر ، وكذلك فرشاة بعض على الجزء العلوي من الكعك. ملء كيس المعجنات مع طرف الأنابيب من اختيارك مع زبدة الكراميل المملحة. ضع كريمة الزبدة مباشرة فوق الكب كيك.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى أسافين صغيرةمقطعة إلى أسافين صغيرة
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
المعدات التي سوف تستخدمها
أبل كوررأبل كورر
300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي
9
مقبلات كما يحلو لك.
10
سخني الكريم ببطء في قدر صغير على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
11
أثناء تسخين الكريمة ، في قدر آخر على نار متوسطة ، أضيفي ثلث السكر والملح واخلطيهم بملعقة خشبية حتى يصبح سائلا. استمر في إضافة ما تبقى من السكر بزيادات الثلث. بمجرد إذابة كل السكر ، استمر في خلط الكراميل حتى يصل إلى لون بني أغمق قليلا.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج
1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
12
أطفئي النار وأضيفي الكريمة الساخنة ببطء شديد بزيادات مع التحريك. كن حذرا جدا حتى لا تحرق نفسك! الكراميل جاهز بمجرد أن تصبح الكريمة والكراميل ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج
1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري
13
نقل إلى وعاء للتبريد. السماح 1 ساعة لتبرد في درجة حرارة الغرفة.
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
14
أضف خليط الكراميل المبرد إلى وعاء الخلط ومع ملحق مجداف على سرعة متوسطة ، أضف الزبدة بزيادات. بمجرد أن تصبح كريمة الزبدة ناعمة ، تصبح جاهزة للاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج الكيك الطبيعيمزيج الكيك الطبيعي