الشوكولاته الجيلاتي
الشوكولاته الجيلاتي هو خالي من الغلوتين الحلوى. هذه الوصفة تخدم 1. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 35 جرام بروتين, 100 غرام من الدهون، وما مجموعه 1880 سعرة حرارية. ل $5.63 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 49% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر واحصل على السكر ونشا الذرة والملح وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل أي نكهة جيلاتو أنت? جيلاتو جوز الهند والجوز, جيلاتو الشوكولاتة الصقلية مع رقائق البوربون والشوكولاتة الداكنة، و الشوكولاته - الشوكولاته رقاقة كوكي والفراولة الجيلاتي السندويشات.
تعليمات
جلب 2 1/4 كوب حليب فقط ليغلي في مقلاة ثقيلة 4 لتر على نار معتدلة. أثناء تسخين الحليب ، اخفقي السكر ونشا الذرة والملح و 1/4 كوب حليب (بارد) في وعاء حتى يصبح المزيج ناعما ، ثم اخفقي في الحليب المغلي واتركيه حتى يغلي على نار معتدلة مع الخفق. يغلي ، الخفقان في كثير من الأحيان ، 3 دقائق (الخليط سوف تكون سميكة جدا).
جلب المتبقية 1/2 كوب (الباردة) الحليب فقط ليغلي في قدر 1 لتر الثقيلة على نار معتدلة.
يسكب الحليب الساخن فوق الشوكولاتة في وعاء ويترك حتى تذوب الشوكولاتة ، حوالي 1 دقيقة ، ثم يخفق حتى يصبح ناعما. ضجة في خليط نشا الذرة والحليب والقوة من خلال غربال شبكة غرامة في وعاء. بارد قليلا ، واثارة في كثير من الأحيان لمنع الجلد من تشكيل ، ثم تغطية السطح مع ورقة الشمع والبرد حتى البرد ، على الأقل 1 1/2 ساعة.
قم بتجميد الخليط في صانع الآيس كريم ، ثم انقله إلى وعاء محكم الغلق وقم بتجميده حتى تصلب ، حوالي 3 ساعات.
اسمحوا تليين 5 دقائق قبل التقديم.
* الجيلاتي يحتفظ 1 أسبوع.