الشمندر الريكوتا جنوكتشي
الشمندر الريكوتا جنوكتشي قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 536 سعرة حرارية, 26 جرام بروتين، و 27 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 2.31 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو بأسعار معقولة وصفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. إذا كان لديك ملح وفلفل وزبدة وزيت زيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الدقيق جميع الأغراض التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع خبز القرفة والسكر والصودا كحلوى. جعلت 51 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 64%. هذه النتيجة جيدة. حاول أوراق الشمندر وسلطة الريكوتا, كعكة الشمندر الأصفر وجبن الريكوتا ذات الطبقات، و بلدي الشمندر والريكوتا ميني ميلفيويل مع صلصة البرتقال لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 400 درجة. فرك البنجر ، وتقليم قمم ومكان على شهادة جامعية اصطف ورقة الخبز انعقدت.
رشي 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون ورشي المريمية والملح والفلفل. يغطى بإحكام بورق الألمنيوم ويشوى في الفرن لمدة 40 دقيقة ، أو حتى ينضج البنجر ويدخل السكين بسهولة. السماح لتبرد لمدة 20 دقيقة. استخدم منشفة ورقية أو يديك وانزلق الجلد الخارجي وتخلص منه.
يضاف البنجر إلى محضر الطعام ويعالج حتى smooth.In وعاء متوسط أضف 1 1/2 كوب هريس البنجر وجبن الريكوتا وجبن المانشيجو والبيض والملح و 2 كوب دقيق.
أضف المزيد من الدقيق حتى تصبح العجينة طرية ولزجة قليلا فقط. السماح للراحة لمدة 30 دقيقة في درجة حرارة الغرفة. قسم إلى 8 قطع وقم بغبار الحواف المقطوعة بالدقيق برفق لمنع الالتصاق.جهز ورقة خبز مطحون بسخاء من أجل النوكي المشكل. توضع جانبا. دقيق لوحة كبيرة بسخاء واستخدام يديك جعل حبل طويل عرض إصبعك مع أول قطعة من العجين.
مقطعة إلى قطع 1 بوصة وإرم طفيفة مع الدقيق لمعطف حواف قطع. استخدم شوكة أو لوح جنوكتشي لتشكيل جنوكتشي ، عن طريق وضع قطعة العجين على أسنان الشوكة واستخدام إبهامك لسحبها برفق إلى أسفل الشوكة. يجب أن تجعد قليلا كما تنخفض.
أضف إلى ورقة الخبز المعدة وكرر مع العجين المتبقي. ملاحظة: لا كومة جنوكتشي ، أو أنها سوف تلتصق ببعضها البعض. وهذا قد يتطلب 2 ورقة الخبز انعقدت.الحصول على وعاء كبير من الماء المغلي والملح. في مقلاة كبيرة ، أضيفي 3 ملاعق كبيرة من الزبدة والمريمية واتركيها على نار متوسطة منخفضة.
أضف 1/3 من النوكي إلى الماء المغلي (أو أقل حسب حجم الوعاء) واتركه يطهى حتى يطفو. استخدم عنكبوتا أو ملعقة مشقوقة لإزالة النوكي من أعلى الماء وإضافته إلى مقلاة الزبدة/المريمية. كرر مع جنوكتشي المتبقية. إرم بخفة إلى معطف مع الزبدة ويقدم على طبق تحسنت وتصدرت مع المزيد من الجبن ماتشيغو.