الشمر و بروسسيوتو-محشوة لحم الخنزير الخاصرة مشوي

لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب لحم الخنزير المحشو بالشمر والبروسسيوتو. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 4.39 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 626 سعرة حرارية, 72 جرام بروتين، و 29 غرام من الدهون. مزيج من لمبة الشمر ، الخاصرة لحم الخنزير ، والخبز شطيرة ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. لاستخدام ما يصل التفاح الجدة سميث هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع من السهل التفاح هش مع زبدة الفول السوداني الجرانولا + نوع الجرانولا الهبة كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة صلبة. حاول لحم خنزير محشي بالليمون والبروسسيوتو مشوي مع البروكوليني, الخاصرة لحم الخنزير المشوي مع التين وبروسسيوتو حشو، و لحم الخنزير المشوي مع سلطة الشمر لوصفات مماثلة.

تعليمات

وضع الخبز في الطعام المعالج مزودة مرفق شفرة والنبض إلى فتات غرامة ، حوالي 15 (1 ثانية) البقول.

المكونات سوف تحتاج

3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح

المعدات التي سوف تستخدمها

طماطم موروثة، مفرومة، اختيارية

ترفع إلى وعاء كبير وتترك جانبا.

المعدات التي سوف تستخدمها

1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)

ضع الشمر والتفاح والبصل في محضر الطعام ونبضه إلى قطع رفيعة لا يزيد حجمها عن حبة أرز ، مع كشط جوانب الوعاء حسب الحاجة ، حوالي 20 نبضة (1 ثانية) ؛ توضع جانبا.تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.

المكونات سوف تحتاج

1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون

2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح

1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات

1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير

3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات

كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل

المعدات التي سوف تستخدمها

طماطم موروثة، مفرومة، اختيارية

جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة

1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)

يضاف خليط الشمر المعالج وإكليل الجبل ويتبل بالملح والفلفل ويطهى مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج الخضار لمدة 15 دقيقة تقريبا.

المكونات سوف تحتاج

1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط

1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)

سيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات

2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح

اخلطي الملح وبذور الشمر وإكليل الجبل والفلفل والسكر في وعاء صغير حتى يمتزجوا ؛ مجموعة aside.To فراشة لحم الخنزير ، ووضعه على لوح التقطيع مع نهاية واحدة تشير نحوك. شريحة بالطول أسفل المركز ، تقريبا ولكن ليس قطع تماما من خلال لحم الخنزير ، وترك حوالي 1/2-إلى 3/4 بوصة سمك اللحوم سليمة. فتح لحم الخنزير حتى مثل كتاب ودفع عليه لتسطيح.بدءا من الجانب الأيسر ، مع شفرة السكين الموازية للوح التقطيع والشفرة التي تواجه اليسار ، قم بتقطيع طول خط التماس ، مع الحفاظ على سمك 1/2 إلى 3/4 بوصة. اسحب اللحم مفتوحا واضغط لأسفل للتسطيح. استمر في القطع والتسطيح حتى يصبح النصف الأيسر بأكمله بسماكة 1/2 إلى 3/4 بوصة. تدوير لحم الخنزير وتكرار على النصف الآخر. انشر الحشوة المحجوزة بالتساوي على لحم الخنزير ، مع ترك حد 1-1 / 2 بوصة. ترتيب أفقيا بروسسيوتو على حشو ، قطعة واحدة متداخلة قليلا المقبل. بدءا من الجانب الأيمن ، لفة لحم الخنزير في اسطوانة ضيقة. ربط قطعة من خيوط حول لحم الخنزير ، تباعد لهم حوالي 1 1/2 بوصة وبصرف النظر وتقليم قبالة أي فائض. باستخدام يديك ، افركي الزيت بالتساوي على الجزء الخارجي من لحم الخنزير ، ثم افركي المشوي بكل خليط التوابل المحفوظ.

المكونات سوف تحتاج

فتات الخبز، حفنة قليلة

بروسسيوتو

سيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات

معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح

1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر

20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة

شريط قشر الليمون

2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة

أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية

5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة

بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي

المعدات التي سوف تستخدمها

قطع المجلس

علكة فواكه مخططة باللون البرتقالي

خيوط الجزار

1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)

ضع جانب التماس المشوي لأسفل على صينية الخبز المعدة واتركها في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. وفي الوقت نفسه ، تسخين الفرن إلى 450 F فهرنهايت وترتيب رف في الوسط.مشوي حتى يصبح لحم الخنزير بنيا ذهبيا فاتحا في الأعلى ، حوالي 30 دقيقة. قلل درجة حرارة الفرن إلى 375 دولارا فهرنهايت ، وقم بتدوير صينية الخبز ، وشويها حتى يسجل مقياس حرارة للقراءة الفورية يتم إدخاله في وسط لحم الخنزير 145 دولارا فهرنهايت ، أي حوالي 25 إلى 35 دقيقة أخرى.

المكونات سوف تحتاج

زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة

المعدات التي سوف تستخدمها

رشة من رقائق الفلفل الأحمر