الشمر و بروسسيوتو-محشوة لحم الخنزير الخاصرة مشوي

لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب لحم الخنزير المحشو بالشمر والبروسسيوتو. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 4.39 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 626 سعرة حرارية, 72 جرام بروتين، و 29 غرام من الدهون. مزيج من لمبة الشمر ، الخاصرة لحم الخنزير ، والخبز شطيرة ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. لاستخدام ما يصل التفاح الجدة سميث هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع من السهل التفاح هش مع زبدة الفول السوداني الجرانولا + نوع الجرانولا الهبة كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة صلبة. حاول لحم خنزير محشي بالليمون والبروسسيوتو مشوي مع البروكوليني, الخاصرة لحم الخنزير المشوي مع التين وبروسسيوتو حشو، و لحم الخنزير المشوي مع سلطة الشمر لوصفات مماثلة.

تعليمات

وضع الخبز في الطعام المعالج مزودة مرفق شفرة والنبض إلى فتات غرامة ، حوالي 15 (1 ثانية) البقول.

المكونات سوف تحتاج

1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)

المعدات التي سوف تستخدمها

بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج

ترفع إلى وعاء كبير وتترك جانبا.

المعدات التي سوف تستخدمها

بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)

ضع الشمر والتفاح والبصل في محضر الطعام ونبضه إلى قطع رفيعة لا يزيد حجمها عن حبة أرز ، مع كشط جوانب الوعاء حسب الحاجة ، حوالي 20 نبضة (1 ثانية) ؛ توضع جانبا.تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.

المكونات سوف تحتاج

ألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية

2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح

مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا

1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير

1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً

بازلاء جويا®

المعدات التي سوف تستخدمها

بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج

طماطم مقطعة، اختياري

بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)

يضاف خليط الشمر المعالج وإكليل الجبل ويتبل بالملح والفلفل ويطهى مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج الخضار لمدة 15 دقيقة تقريبا.

المكونات سوف تحتاج

4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين

تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة

لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم

2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح

اخلطي الملح وبذور الشمر وإكليل الجبل والفلفل والسكر في وعاء صغير حتى يمتزجوا ؛ مجموعة aside.To فراشة لحم الخنزير ، ووضعه على لوح التقطيع مع نهاية واحدة تشير نحوك. شريحة بالطول أسفل المركز ، تقريبا ولكن ليس قطع تماما من خلال لحم الخنزير ، وترك حوالي 1/2-إلى 3/4 بوصة سمك اللحوم سليمة. فتح لحم الخنزير حتى مثل كتاب ودفع عليه لتسطيح.بدءا من الجانب الأيسر ، مع شفرة السكين الموازية للوح التقطيع والشفرة التي تواجه اليسار ، قم بتقطيع طول خط التماس ، مع الحفاظ على سمك 1/2 إلى 3/4 بوصة. اسحب اللحم مفتوحا واضغط لأسفل للتسطيح. استمر في القطع والتسطيح حتى يصبح النصف الأيسر بأكمله بسماكة 1/2 إلى 3/4 بوصة. تدوير لحم الخنزير وتكرار على النصف الآخر. انشر الحشوة المحجوزة بالتساوي على لحم الخنزير ، مع ترك حد 1-1 / 2 بوصة. ترتيب أفقيا بروسسيوتو على حشو ، قطعة واحدة متداخلة قليلا المقبل. بدءا من الجانب الأيمن ، لفة لحم الخنزير في اسطوانة ضيقة. ربط قطعة من خيوط حول لحم الخنزير ، تباعد لهم حوالي 1 1/2 بوصة وبصرف النظر وتقليم قبالة أي فائض. باستخدام يديك ، افركي الزيت بالتساوي على الجزء الخارجي من لحم الخنزير ، ثم افركي المشوي بكل خليط التوابل المحفوظ.

المكونات سوف تحتاج

فتات الخبز، حفنة قليلة

بروسسيوتو

لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم

معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح

اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة

خبز الجوز والزبيب

1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة

الماء للسماح

لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي

(لربط شرائح الدجاج معًا)

نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو

رفيع-

2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي

المعدات التي سوف تستخدمها

قطع المجلس

1 لفافة فاكهة صفراء

3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا

بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)

ضع جانب التماس المشوي لأسفل على صينية الخبز المعدة واتركها في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. وفي الوقت نفسه ، تسخين الفرن إلى 450 F فهرنهايت وترتيب رف في الوسط.مشوي حتى يصبح لحم الخنزير بنيا ذهبيا فاتحا في الأعلى ، حوالي 30 دقيقة. قلل درجة حرارة الفرن إلى 375 دولارا فهرنهايت ، وقم بتدوير صينية الخبز ، وشويها حتى يسجل مقياس حرارة للقراءة الفورية يتم إدخاله في وسط لحم الخنزير 145 دولارا فهرنهايت ، أي حوالي 25 إلى 35 دقيقة أخرى.

المكونات سوف تحتاج

لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي

المعدات التي سوف تستخدمها

حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش