صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 10 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة12
مجلة

السيقان لحم الخنزير مطهو ببطء متموج

السيقان لحم الخنزير مطهو ببطء متموج
تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 5.12 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 401 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون. جعلت 2 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك أوراق الغار والكراث ومرق الدجاج وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات و 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 37%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. حاول ساق لحم الخنزير مطهو ببطء, ساق لحم الخنزير مطهو ببطء، و البيرة مطهو ببطء لحم الخنزير السيقان لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قم بتغطية قدر كبير أو فرن هولندي بزيت الفول السوداني على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة فلفل هالبينو أحمر أو أخضر صغيرة1 حبة فلفل هالبينو أحمر أو أخضر صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
2
يضاف الثوم والكرفس والبصل. اطبخي حتى تصبح الخضار بنية ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
3
أضف السيقان إلى القدر مع الملح والفلفل والخليج والزعتر.
المكونات سوف تحتاج
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
4
يسكب مرق الدجاج والنبيذ ، ثم يضاف كمية كافية من الماء لتغطية السيقان بالكاد. يغلى المزيج ثم يخفف الحرارة ويغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 1 ساعة و 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
5
أخرج السيقان من القدر وضعها على رف سلكي فوق صينية صفائح. دع السيقان تستنزف وتبرد ، من 25 إلى 30 دقيقة. إذا كان لديك وقت، يمكنك أيضا وضع السيقان في الثلاجة ، مكشوفة ، لمدة 2 إلى 3 ساعات (سيساعد ذلك حقا في تجفيف الأجزاء الخارجية من السيقان بحيث تصبح مقرمشة للغاية عند قليها ولن تتناثر أيضا).
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
6
جفف السيقان المبردة والمصفاة بالمناشف الورقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
7
يرش الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
8
سخني 3 بوصات من زيت الفول السوداني في وعاء عميق وثقيل ، مثل فرن هولندي أو وعاء طويل القامة ، إلى 350 درجة فهرنهايت. يغطى ويترك قليلا حتى يستقر الزيت. يطهى مع التقليب مرة واحدة حتى تصبح السيقان بنية ذهبية ومقرمشة ، من 10 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة فلفل هالبينو أحمر أو أخضر صغيرة1 حبة فلفل هالبينو أحمر أو أخضر صغيرة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
9
يصفى ويتبل بالملح. كرر مع السيقان المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
10
قدمي سيقان لحم الخنزير المقلية المقرمشة مع الكبر المقلي والليمون جريمولاتا وصلصة تشيميشوري في حالة الاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
تشيميتشوريتشيميتشوري
عرقوب لحم الخنزيرعرقوب لحم الخنزير
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
11
وضع الزبيب الذهبي في وعاء من الماء الساخن مع 1 ملعقة كبيرة من العسل والضغط عليها بلطف مع الجزء الخلفي من ملعقة إلى طبطب لهم احتياطية. ترطيب لمدة 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الزبيب الذهبيالزبيب الذهبي
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
12
يصفى ويوضع جانبا.
13
سخني الزيت 1/2 بوصة إلى 350 درجة فهرنهايت في مقلاة مقلية على نار متوسطة عالية. اقلي نبات الكبر لمدة 30 إلى 45 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
14
يصفى ويوضع جانبا.
15
يمزج البقدونس ، قشر الليمون ، عصير الليمون ، الكراث ، الثوم ، 1 ملعقة طعام متبقية من العسل ، الكبر المقلي والزبيب في وعاء الخلط ويقلب. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج الكيك الطبيعيمزيج الكيك الطبيعي
16
رشي زيت الزيتون واتركيه جانبا للسماح للنكهات بالتجمع ، من 10 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر

المكونات

2دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر4الروبيان والأوردةفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج2قطع حلوى التوفي من هيث بارالفلفل الأسود كلهالفلفل الأسود كله791 رطل مافالدي طازج إذا أمكننبات الكبر ، ينضبنبات الكبر ، ينضب2(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)الكرفس ، النصفالكرفس ، النصف2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف2الأغصانزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة12 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمصثوم مفرومثوم مفروم6القرنفلثوم مقشرثوم مقشر791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالزبيب الذهبيالزبيب الذهبي23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز4الروبيان والأوردةصلصة تشيميشوري المحضرة ، للتقديم ، اختياريةصلصة تشيميشوري المحضرة ، للتقديم ، اختيارية1عصير الليمونعصير الليمون23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةملح كوشير ، زائد إضافي للتوابلملح كوشير ، زائد إضافي للتوابل4الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج1قطع حلوى التوفي من هيث بارالفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الدجاج منخفض الصوديوممرق الدجاج منخفض الصوديوم23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1البصل ، إيواءالبصل ، إيواء591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس الإيطالي الطازج المفرومالبقدونس الإيطالي الطازج المفروم4الروبيان والأوردةزيت الفول السوداني ، للقلي العميقزيت الفول السوداني ، للقلي العميق4الروبيان والأوردةبينوت نوير ، لخدمةبينوت نوير ، لخدمة3لحم الخنزير هند شانكسلحم الخنزير هند شانكس1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكراث المتوسط ، مكعبات ناعما (حواليالكراث المتوسط ، مكعبات ناعما (حوالي4الروبيان والأوردةزيت نباتي للقليزيت نباتي للقلي