الساق من لحم الضأن مع الأعشاب والخردل
الساق من لحم الضأن مع الأعشاب والخردل قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 194 سعرة حرارية, 30 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون. ل Serving 2.65 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. توجه إلى المتجر والتقاط الزعتر ، الأغصان روزماري ، والمياه ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 66%. هذه النتيجة صلبة. حاول لحم الضأن المشوي مع الكراث والخردل والأعشاب, فيليه لحم الخنزير مع الخردل والأعشاب، و لحم البقر المتن مع الخردل والأعشاب لوصفات مماثلة.
تعليمات
الجمع بين المكونات 3 الأولى ، واثارة جيدا. انبسط مشوي; تقليم الدهون. ريرول مشوي ؛ تأمين على فترات 1 بوصة مع خيوط.
قطع 10 (1/2 بوصة عميقة) الشقوق في سطح المشوي ؛ الاشياء خليط الزعتر في الشقوق.
يرش 3/4 ملعقة صغيرة ملح وفلفل.
فرشاة الخردل على الشواء. تغطية والبرد 12 ساعة.
رتب 3 أغصان إكليل الجبل بالعرض على رف مقلاة اللاحم ، وأعلى مع الشواء. رتب 3 أغصان إكليل الجبل إضافية فوق الشواء.
اخبزيها على حرارة 425 لمدة 50 دقيقة أو حتى يسجل مقياس الحرارة 145 (متوسط نادر) أو درجة النضج المطلوبة. تجاهل روزماري.
دع الشواء يقف قبل 20 دقيقة من التقطيع.
الجمع بين الماء والمرق ؛ إضافة إلى عموم اللاحم. يطهى على نار متوسطة; جلب ليغلي, كشط عموم لتخفيف بت احمر. كوك 4 دقائق أو حتى تدابير الخليط 1/2 كوب ؛ ضجة في المتبقية 1/2 ملعقة صغيرة من الملح. تقدم مع الصلصة.