صعوبةخبير
جاهز75 ساعة
حصص6
نقاط الصحة1
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

الريكوتا وحلويات الفاكهة المسكرة

الريكوتا وحلويات الفاكهة المسكرة
إذا 89 سنتا لكل وجبة يقع في ميزانيتك ، ريكوتان والحلويات الفاكهة المسكرة قد يكون السوبر خالي من الغلوتين وصفة لمحاولة. حصة واحدة تحتوي على 221 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 11 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 6. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك الريكوتا كامل الحليب والفواكه المسكرة عالية الجودة والبيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 75 ساعة. مع ملعقة النتيجة 12%، هذا الطبق ليس ممتازا. وصفات مماثلة تشمل ريكوتان والفواكه المسكرة سيميفريدو, حلوى الزنجبيل مع التفاح المسكر، و حلوى الريكوتان والفانيليا.

تعليمات

1
يرش الجيلاتين على الحليب في قدر صغير ويترك لين.
المكونات سوف تحتاج
الجيلاتينالجيلاتين
الحليبالحليب
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
اخفقي البيض الكامل والصفار والسكر معا في وعاء معدني صغير باستخدام خلاط كهربائي محمول باليد حتى تمتزج. وضع وعاء على قدر من الماء يجيش بالكاد وفاز مع خلاط حتى شاحب, سميك, وثلاثة أضعاف في حجم, حول 5 الدقائق. (
المكونات سوف تحتاج
البيضالبيض
السكرالسكر
المياهالمياه
صفار البيضصفار البيض
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط يدويخلاط يدوي
صلصة عمومصلصة عموم
خلاطخلاط
وعاءوعاء
3
الخليط يجب تل عندما انخفض من المضارب.)
4
إزالة وعاء من الحرارة.
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
5
يسخن الحليب على نار خفيفة مع التحريك حتى يذوب الجيلاتين ، ثم يخفق في خليط البيض.
المكونات سوف تحتاج
الجيلاتينالجيلاتين
الحليبالحليب
البيضالبيض
6
امزج الريكوتا في محضر الطعام حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
جبنة الريكوتاجبنة الريكوتا
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
7
أضيفي الفاكهة والشوكولاتة والزيست والفانيليا والقرفة وقليل من الملح والنبض حتى تمتزج، ثم انقليها إلى وعاء. ضجة في ثلث خليط البيض لتفتيح ، ثم أضعاف في خليط البيض المتبقية بلطف ولكن بدقة.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاتهالشوكولاته
القرفةالقرفة
فانيلافانيلا
الفاكهةالفاكهة
الملحالملح
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
8
فاز كريم في وعاء مع المضارب تنظيفها فقط حتى يحمل قمم لينة, ثم أضعاف في خليط الريكوتا بلطف ولكن بدقة. ملعقة في راميكينز يتأهل قليلا والبرد ، مغطاة ، حتى شركة ، على الأقل 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
جبنة الريكوتاجبنة الريكوتا
كريمكريم
المعدات التي سوف تستخدمها
رامكينرامكين
وعاءوعاء
9
تشغيل سكين حول حافة كل رامكين, ثم تراجع رامكين في وعاء من ماء الصنبور الساخن 10 ثواني. اقلب طبقا فوق كل رامكين ، ثم اقلب البودينغ على الطبق.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
تراجعتراجع
المعدات التي سوف تستخدمها
رامكينرامكين
سكينسكين
وعاءوعاء
1
* لن يتم طهي البيض في هذه الوصفة بالكامل. إذا السالمونيلا مشكلة في منطقتك ، يمكنك استخدام البيض المبستر مثل ديفيدسون. * يمكن تبريد الحلويات تصل إلى 2 أيام. * اصنع غبار الشوكولاتة عن طريق تقطيع 1/2 أونصة من الشوكولاتة الحلوة والمرة (غير المحلاة) في محضر الطعام. رجها في غربال فوق البودينغ بعد فكها على الأطباق ، أو فوق الأطباق قبل فك البودينغ.* زيت السكين قبل تقطيع الفاكهة المسكرة لمنع الالتصاق.* متوفر من خلال فوشون (866-308-591
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاته حلو ومرالشوكولاته حلو ومر
الفاكهة المسكرةالفاكهة المسكرة
الشوكولاتهالشوكولاته
هزةهزة
البيضالبيض
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
سكينسكين
غربالغربال
2
أو ال
3
كتالوج بيكر (800-827-6836).

المكونات

28عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوشوكولاتة حلوة ومر مبشورة عالية الجودة (غير محلاة)شوكولاتة حلوة ومر مبشورة عالية الجودة (غير محلاة)791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفواكه مسكرة مختلطة مقطعة ذات جودة عالية (يفضل قشر البرتقال والأناناس والكباد)فواكه مسكرة مختلطة مقطعة ذات جودة عالية (يفضل قشر البرتقال والأناناس والكباد)6الروبيان والأوردةمقبلات: غبار الشوكولاتة والفواكه المسكرة المفرومةمقبلات: غبار الشوكولاتة والفواكه المسكرة المفرومة1قرصةقليل من القرفةقليل من القرفة1tblsp. خل النبيذ الاحمربسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم1قطع حلوى التوفي من هيث بارالجيلاتين غير المنكه (أقل من 1 مغلف)الجيلاتين غير المنكه (أقل من 1 مغلف)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكريمة ثقيلة مبردةكريمة ثقيلة مبردة1قطع حلوى التوفي من هيث بارقشر الليمون الطازج المبشور ناعماقشر الليمون الطازج المبشور ناعما1قطع حلوى التوفي من هيث بارقشر البرتقال الطازج المبشور ناعماقشر البرتقال الطازج المبشور ناعما2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحليب الريكوتا كامل الدسمحليب الريكوتا كامل الدسم32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 (4 أونصة) قطعة من الشوكولاتة شبه الحلوة، مفرومة1 (4 أونصة) قطعة من الشوكولاتة شبه الحلوة، مفرومة1قطع حلوى التوفي من هيث بارحلوى نيكو وافرحلوى نيكو وافر1tblsp. خل النبيذ الاحمربيضة كبيرة كاملةبيضة كبيرة كاملة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة