الريكوتا-والخرشوف المحشو بالجوز
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب الخرشوف المحشو بالريكوتا والجوز. ل Serving 2.52 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 13 جرام بروتين, 31 جرام دهون، وما مجموعه 429 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مزيج من الخرشوف وجبن الريكوتا كامل الحليب والفلفل المطحون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 73%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي معكرونة واحدة مع الريكوتان والخرشوف, بروشيتا مع الريكوتان والخرشوف، و ريكوتا جنوكتشي مع الخرشوف المقرمش.
تعليمات
ملء وعاء كبير بالماء البارد.
قطع الجذعية وأعلى 2 بوصة من 1 الخرشوف. باستخدام مقص ، وقطع نهايات مدبب من أوراق الخرشوف الخارجي. باستخدام البطيخ بالر ، يستخرج خنق غامض من مركز الخرشوف ، وتشكيل الافتتاح.
ضع الخرشوف في ماء الليمون. كرر مع الخرشوف المتبقية. جلب وعاء كبير من الماء المملح ليغلي.
يضاف الخرشوف ويطهى حتى تنضج قلوب الخرشوف عند ثقبها بسيخ معدني ، حوالي 15 دقيقة.
استنزاف. بارد لدرجة حرارة الغرفة.
فرم الجوز بخشونة في المعالج.
نقل 2 ملعقة طعام الجوز المفروم إلى وعاء صغير والاحتياطي.
أضف جبنة الريكوتا ، 1/4 كوب زيت زيتون ، ثوم ، ملح ، فلفل أبيض ، وجوزة الطيب إلى الجوز في المعالج ؛ عملية حتى تمتزج جيدا.
انقل خليط الريكوتا إلى الوعاء. ضجة في البقدونس. يتبل حسب الرغبة بالملح الإضافي والفلفل الأبيض. باستخدام ملعقة صغيرة وأطراف الأصابع كأدوات مساعدة ، اسكب خليط الريكوتا في وسط كل خرشوف ، ثم اسكب بعض الخليط بين أوراق الخرشوف.
صب 1/4 كوب من زيت الزيتون المتبقي في طبق خبز زجاجي أو خزفي مقاس 13 * 9 * 2 بوصة. ترتيب الخرشوف محشوة في طبق. (يمكن إعدادها قبل 6 ساعات. غطيها وضعيها في الثلاجة.)
سخن الفرن إلى 375 F فهرنهايت.
صب 3/4 كوب ماء ونبيذ في قاع الطبق مع الخرشوف. يغطى الطبق بورق الألمنيوم ويخبز حتى يصبح الخرشوف طريا جدا ويصبح الحشو صلبا قليلا ، حوالي 40 دقيقة. كشف ويرش محفوظة 2 ملعقة طعام الجوز المفروم على الخرشوف.
اسمحوا الوقوف 10 دقائق وخدمة.