صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة5
مجلة

الذرة والطماطم المجففة سوفل with مع نكهة الروبيان والبصل

الذرة والطماطم المجففة سوفل with مع نكهة الروبيان والبصل
الذرة والطماطم المجففة سوفل - مع نكهة الروبيان والبصل قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 14 جرام بروتين, 18 جرام دهون، وما مجموعه 273 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.3 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. إذا كان لديك زبدة وحليب وجبن بارميزان وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 31%، هذا الطبق سيء نوعا ما. حاول سمك مشوي مع نكهة الطماطم المجففة بالشمس, تونة مشوية مع نكهة الطماطم المجففة بالشمس، و أسياخ لحم بقري مشوي مع نكهة الطماطم المجففة بالشمس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
زبدة بسخاء 2 1/2-إلى 3-ربع طبق سوفل أو ستة 1 1/2-إلى 2 كوب أطباق سوفل. في حالة استخدام أطباق صغيرة ، ضعها على بعد حوالي 2 بوصة في صينية خبز مقاس 10 في 15 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
(مُجرد من الجذع)(مُجرد من الجذع)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفةملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفة
2
في مقلاة من 2 إلى 3 لتر على نار متوسطة ، تذوب الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
(مُجرد من الجذع)(مُجرد من الجذع)
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
3
يضاف الدقيق ويقلب حتى يصبح المزيج ناعما ويغمر. أضيفي الحليب والطرخون والملح واستمري في التقليب حتى تغلي الصلصة وتتكاثف ، من 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفرومكل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفروم
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
4
إضافة الذرة والطماطم المجففة ويقلب حتى الساخنة ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم المجففة بالشمس من الجرةالطماطم المجففة بالشمس من الجرة
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
5
إزالة من الحرارة.
6
يضاف جبن البارميزان ويقلب حتى يذوب.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
7
يضاف صفار البيض ويقلب حتى يمتزج المزيج ويصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
8
في وعاء ، مع الخلاط على سرعة عالية ، اخفقي بياض البيض (استخدمي ملحق الخفق إن وجد) مع كريمة التارتار حتى تتشكل قمم قصيرة وقاسية ورطبة. باستخدام ملعقة مرنة ، اطو ثلث صلصة الجبن إلى بياض حتى تمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بسكويت زبدة الفول السودانيعجينة بسكويت زبدة الفول السوداني
صلصة الجبنصلصة الجبن
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
9
أضف الصلصة المتبقية وقم بطيها برفق حتى تمتزج.
المكونات سوف تحتاج
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
10
اكشط الخليط في طبق سوفل (أو أطباق) محضر. إذا كان أعلى من 3/4 كامل ، استخدم طوق احباط (انظر "تتويج المجد" أدناه). إذا رغبت في ذلك ، ارسم دائرة على سطح خليط سوفل بطرف سكين ، على بعد حوالي 1 بوصة من الحافة ، للمساعدة في تشكيل تاج جذاب أثناء الخبز.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
11
خبز سوفل كبير في 350 العادية أو 325 الفرن الحراري حتى أعلى هو الذهبي إلى البني العميق والشقوق تبدو جافة إلى حد ما ، 35 إلى 40 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
12
اخبز سوفلس صغير في فرن عادي أو حراري 375 ، من 20 إلى 25 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
13
قدميها على الفور ، واسكبي أجزاء من سوفل واحد بملعقة كبيرة. مرر نكهة الجمبري والبصل إلى الملعقة فوق كل حصة حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
14
تتويج المجد
15
سوفلس تبدو أكثر إثارة للإعجاب عندما ترتفع بشكل كبير على حافة الطبق. لإنشاء تاج جميل على سوفل الخاص بك ، وملء الطبق حوالي 3/4 كامل. إذا كان أقل امتلاء ، قد لا يرتفع سوفل على الحافة. إذا كان أكثر امتلاء ، قد تمتد سوفل إلا إذا كنت التفاف الطبق مع طوق احباط. إليك كيفية صنع واحدة.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
16
قطع ورقة بعرض 15 بوصة من رقائق معدنية أطول بـ 4 بوصات من محيط الطبق ؛ أضعاف بالطول في الثلثين. قم بتغطية جانب واحد من شريط الرقائق بسخاء بالزبدة المذابة باستخدام فرشاة المعجنات. التفاف احباط حول خارج الطبق بحيث لا يقل عن 2 بوصة من احباط تمتد فوق الحافة. اطو أطراف شريط الرقائق بالزبدة عدة مرات حتى تصبح دافئة على الطبق.
المكونات سوف تحتاج
(مُجرد من الجذع)(مُجرد من الجذع)
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
فرشاة المعجناتفرشاة المعجنات
روبيان سوتيهروبيان سوتيه