الدواجن المحمصة ولحم الخنزير المقدد والفطر فارو مع الشمر والجزر المحمص
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الألبان? يمكن أن تكون الدواجن المحمصة ولحم الخنزير المقدد والفطر فارو مع الشمر والجزر المحمص وصفة هائلة لتجربتها. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 2738 سعرة حرارية, 170 جرام بروتين، و 164 جرام دهون كل. ل 9 9.51 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 70% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الماء والكرفس والعسل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الخل النبيذ الاحمر هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة الكرز بيري كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 86%. هذه النتيجة مذهلة. حاول الساق المحمصة من الخنزير البري, الخرشوف المحمص والجزر والشمر مع سمك الهلبوت المحمص، و سلطة الشمر المشوي والفارو لوصفات مماثلة.
تعليمات
في قدر كبير ، يمزج العظام والماء والجزر والبصل والكرفس وإكليل الجبل والمريمية وحبوب الفلفل ويغلى المزيج. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 3 ساعات ، مع القشط من حين لآخر. سلالة الأسهم. قم بقياس 3 1/2 كوب من المرق لطهي الفارو ، واحتفظ بأي بقايا لاستخدامها لاحقا.
سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت.
قطع كل من الدجاج لعبة ، الدجاج ، أو الحمام في نصف ثم الموسم في جميع أنحاء مع الملح موافق للشريعة اليهودية والفلفل الأسود المطحون الطازج.
في مقلاة كبيرة على نار عالية معتدلة ، سخني الزيت. العمل على دفعات ، إضافة الطيور ، الجانب الجلد إلى أسفل ، إلى المقلاة واحرق حتى يصبح الجلد البني الذهبي والكراميل.
انقل الطيور ، كما فعلت ، إلى مقلاة تحميص أو صينية خبز كبيرة الحواف وشويها في الفرن حتى يسجل مقياس حرارة للقراءة الفورية يتم إدخاله في الجزء السميك من الفخذ (لا تلمس العظم) 165 فهرنهايت.
في قدر متوسطة الحجم على نار معتدلة ، يطهى لحم الخنزير المقدد حتى يصبح مقرمشا.
نقل لحم الخنزير المقدد إلى ورقة لوحة مبطنة وتصب نصف الدهون لحم الخنزير المقدد المقدمة في مقلاة سوت متوسطة وتوضع جانبا.
يضاف الكراث إلى القدر الأصلي ويقلى مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح شفافا ثم يضاف الفارو ويقلى مع التحريك من حين لآخر حتى يتم تحميصه للتو.
أضف 3 1/2 كوب من المرق المحجوز إلى الفارو واتركه على نار هادئة. استمر في الغليان حتى يصبح طريا وطريا.
أثناء غلي الفارو ، سخني دهن لحم الخنزير المقدد في مقلاة السوت المتوسطة.
يضاف الفطر ويقلى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتبخر السائل المنبعث من الفطر ، حوالي 5 دقائق. يتبل بالملح موافق للشريعة اليهودية والفلفل الأسود المطحون الطازج.
يضاف الفطر ولحم الخنزير المقدد إلى الفارو ويحرك المزيج. الدفء.
في قدر صغير على نار خفيفة إلى حد ما ، ضعي زيت الزيتون والمريمية وحبوب الفلفل على نار هادئة. اغلاق الحرارة والسماح للنفط بارد حتى انها عطرة مع حكيم والفلفل. بمجرد أن تبرد ، صفي الزيت.
في قدر صغير على نار معتدلة ، ضعي التوت الأسود والكشمش والنبيذ الأحمر والعسل والخل على نار هادئة. استمر في الغليان حتى يصبح الخليط سميكا وشبيها بالمربى ، من 8 إلى 12 دقيقة.
يرفع عن النار ويوضع جانبا.
سخن الفرن إلى 450 فهرنهايت.
رتب الشمر والجزر في أطباق خبز منفصلة أو صفائح خبز.
رذاذ كل مع 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ثم الموسم مع الملح موافق للشريعة اليهودية والفلفل الأسود المطحون الطازج. مشوي ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يصبح طريا ومكرملا جيدا ، حوالي 15 دقيقة.
انقله إلى وعاء كبير ، ورشه بشراب القيقب والخل ، وتبليه بملح الكوشر والفلفل الأسود المطحون الطازج ، إذا رغبت في ذلك ، ثم ارميه حتى يمتزج.
تقسيم فارو بين 4 لوحات ، ثم أعلى كل مع الخضار والدواجن.
يزين الأطباق بكومبوت التوت وزيت المريمية.