صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة79
مجلة

الدجاج وعصيدة من دقيق الذرة مع جذر الكرفس والمريمية

الدجاج وعصيدة من دقيق الذرة مع جذر الكرفس والمريمية
الدجاج وعصيدة من دقيق الذرة مع جذر الكرفس والمريمية يتطلب حولها 1 ساعة و 30 دقيقة من البداية الى النهاية. ل Serving 4.46 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الألبان لديها 886 سعرة حرارية, 30 جرام بروتين، و 47 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. مزيج من الملح والثوم وأوراق المريمية وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة ممتازة من 81%. حاول حساء جذر الكستناء والكرفس مع خبز محمص حكيم ولحم الخنزير المقدد, شمر حار مقلي ، كرفس ، وجذر كرفس مع سجق صيني، و الدجاج مع هريس جذر الكرفس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مقلاة صلصة 4 لتر ، أحضر 4 ليترات من الماء حتى يغلي وخفقت في عصيدة من دقيق الذرة في تيار مستمر. عند إضافة كل عصيدة من دقيق الذرة ، اسحب الوعاء للأمام واستمر في التقليب بملعقة خشبية. عندما سميكة كما الحمم المنصهرة ، تصب في 8 بوصة بنسبة 10 بوصة الخبز عموم والسماح لتبرد.
المكونات سوف تحتاج
عصيدة من دقيق الذرةعصيدة من دقيق الذرة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
2
وفي الوقت نفسه ، تقسيم صدور الدجاج وقطع كل إلى 3 قطع. نعرات القطع في الدقيق محنك. بعد ذلك ، نعرات كبد الدجاج في الدقيق المتبل. في فرن هولندي كبير ثقيل القاع ، سخني الزيت حتى التدخين. قطع الثدي البني أولا ، ثم إزالة إلى طبق من ذهب.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بصل حلو مبشور (أو مفروم ناعماً)3 ملاعق كبيرة بصل حلو مبشور (أو مفروم ناعماً)
كبد الدجاجكبد الدجاج
حزمة خضار مجمدة، مذابةحزمة خضار مجمدة، مذابة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
3
يضاف الكبد والبصل وجذر الكرفس ويطهى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 12 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
سيليرياكسيليرياك
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
4
يضاف النبيذ وصلصة الطماطم والمريمية وتعيد قطع الدجاج إلى المقلاة. جلب ليغلي ، وانخفاض الحرارة لينضج ويطهى 20 دقيقة ، أو حتى يتم طهي قطع الثدي تقريبا من خلال.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
قطع عصيدة من دقيق الذرة بارد إلى مكعبات 1/2 بوصة وإضافة إلى وعاء. يطهى لمدة 10 دقائق أخرى ، ويتبل بالملح والفلفل ويقدم مع تورتينو الكرفس.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
عصيدة من دقيق الذرةعصيدة من دقيق الذرة
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
6
اقلي البصل والثوم في زيت الزيتون على نار متوسطة حتى يصبح شفافا ، لكن ليس بنيا (حوالي 10 دقائق).
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
7
يضاف الزعتر والجزر ويطهى لمدة 5 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
8
أضف الطماطم. يغلى المزيج ، ويخفض الحرارة إلى فقاعات فقط ، مع التحريك من حين لآخر لمدة 30 دقيقة. يتبل بالملح حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
9
قدميها على الفور أو ضعيها جانبا لمزيد من الاستخدام. يمكن تبريد الصلصة لمدة تصل إلى أسبوع واحد أو تجميدها لمدة تصل إلى 6 أشهر.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)