صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة25
مجلة

الدجاج مع شيلي-الأرز الجبن

الدجاج مع شيلي-الأرز الجبن
قد يكون الدجاج مع أرز الجبن التشيلي هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 47 جرام بروتين, 21 جرام دهون، وما مجموعه 567 سعرة حرارية. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 4 وتكاليف Serving 3.08 لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك الفلفل الحار والبصل وصدور الدجاج وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. مع ملعقة درجة 66%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة تشمل دجاج وشيلي-أرز بالجبن, أرز تشيلي والجبن، و تشيلي الجبن الأرز البوريتو.

تعليمات

1
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة (مع جوانب 2 بوصة على الأقل. عالية) على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
2
يرش الدجاج بالملح والفلفل ويطهى مع التحريك كثيرا ، حتى يصبح لونه بني فاتح ولكن لا ينضج تماما ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
3
يرفع الدجاج عن المقلاة ويوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
4
يضاف البصل والثوم والهالبيوس إلى المقلاة ، ويقلل الحرارة إلى متوسطة ، ويطهى مع التحريك المتكرر ، حتى يصبح البصل شفافا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
5
يضاف الأرز ويطهى مع التحريك ، 1 دقيقة أكثر ، ثم يسكب في المرق ويغلى المزيج. اسلقي الأرز لمدة 5 دقائق ، ثم خففي الحرارة على نار هادئة ، وغطي المقلاة ، واطهيها لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
6
يعاد الدجاج إلى المقلاة ويطهى حتى ينضج الأرز ، ويتم امتصاص السائل ، ويتم طهي الدجاج بالكامل ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
7
ترفع المقلاة عن النار وتحرك في الفلفل الحار والجبن والكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
8
قدميها على الفور.