الدجاج في صلصة النبيذ

الدجاج في صلصة النبيذ يتطلب حوالي 1 ساعة و 15 دقيقة من البداية الى النهاية. حصة واحدة تحتوي على 443 سعرة حرارية, 28 جرام بروتين، و 24 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 3.1 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. توجه إلى المتجر والتقاط البصل والبقدونس ورقة مسطحة ، الطرخون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مع ملعقة النتيجة 51%، هذا الطبق جيد. حاول الدجاج مع صلصة النبيذ, الدجاج في صلصة النبيذ، و الدجاج في صلصة كريم النبيذ لوصفات مماثلة.

تعليمات

سخن الفرن إلى 32

المعدات التي سوف تستخدمها

سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم

سخني فرن هولندي على نار متوسطة.

المعدات التي سوف تستخدمها

4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة

يرش الدجاج بالتساوي مع 1/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل.

المكونات سوف تحتاج

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة

نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو

أضف الزيت إلى المقلاة ؛ دوامة إلى معطف.

المكونات سوف تحتاج

رفيع-

المعدات التي سوف تستخدمها

طماطم مقطعة، اختياري

أضف نصف الدجاج إلى المقلاة ، وجانب اللحم لأسفل. يطهى لمدة 4 دقائق أو حتى يصبح لونه بنيا ؛ أخرجه من المقلاة. كرر مع الدجاج المتبقي. ضع الدجاج جانبا.

المكونات سوف تحتاج

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

المعدات التي سوف تستخدمها

طماطم مقطعة، اختياري

يضاف البصل والجزر والكرفس والثوم إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 6 دقائق مع التحريك من حين لآخر.

المكونات سوف تحتاج

دهن الخنزير الظهر

طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء

ثوم جويا®

1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً

المعدات التي سوف تستخدمها

طماطم مقطعة، اختياري

إضافة النبيذ ؛ يطهى لمدة 2 دقيقة ، كشط عموم لتخفيف بت احمر. عودة الدجاج إلى المقلاة ، الجانب اللحم حتى.

المكونات سوف تحتاج

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)

المعدات التي سوف تستخدمها

طماطم مقطعة، اختياري

يمزج المرق والدقيق في وعاء مع التحريك بالمضرب حتى يصبح المزيج ناعما.

المكونات سوف تحتاج

كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون

كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم

المعدات التي سوف تستخدمها

بسكويت أوريو المفروم

بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)

أضف خليط المرق إلى المقلاة.

المكونات سوف تحتاج

كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم

المعدات التي سوف تستخدمها

طماطم مقطعة، اختياري

ضجة في الطرخون ، 2 ملاعق كبيرة من البقدونس والخردل ، وورق الغار ، وتقديمهم ليغلي. يغطى ويخبز في 325 لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج ويصبح طريا جدا.

المكونات سوف تحتاج

دهن الخنزير الظهر

3/4 ملعقة صغيرة من الطرخون المجفف، مقسمة

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا

1/4 كوب من دهن الخنزير

المعدات التي سوف تستخدمها

سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم

أخرجي المقلاة من الفرن.

المعدات التي سوف تستخدمها

سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم

طماطم مقطعة، اختياري

إزالة الدجاج من المقلاة ، وأعلى مع 1/4 كوب الطبخ السائل. الدفء.

المكونات سوف تحتاج

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

المعدات التي سوف تستخدمها

طماطم مقطعة، اختياري

سخني المقلاة على نار متوسطة عالية ، واتركيها حتى الغليان. تغلي 5 دقائق أو حتى يتم تقليل الخليط إلى 3 أكواب.

المعدات التي سوف تستخدمها

طماطم مقطعة، اختياري

خفقت في الزبدة ، المتبقية 1/4 ملعقة صغيرة من الملح ، والباقي 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل. تجاهل أوراق الغار.

المكونات سوف تحتاج

دهن الخنزير الظهر

ألواح حلوى هيث (كل منها)، مطحونة

اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة

نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو

المعدات التي سوف تستخدمها

بسكويت أوريو المفروم

سخن اللاحم على ارتفاع.

المعدات التي سوف تستخدمها

للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)

رتب الطماطم في طبقة واحدة على مقلاة جيلي رول ؛ معطف خفيف مع رذاذ الطبخ. اشوي 6 دقائق أو حتى تقرح.

المكونات سوف تحتاج

طماطم مقطعة إلى ثمانية أجزاء

نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات

(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)

10 لفائف عشاء بيضاء

المعدات التي سوف تستخدمها

طماطم مقطعة، اختياري

يرش الدجاج مع الطماطم ولحم الخنزير المقدد المفتت ، وتبقى 1 ملعقة كبيرة من البقدونس.

المكونات سوف تحتاج

قطع لحم الخنزير المقدد الحقيقي

نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

1/4 كوب من دهن الخنزير

يقدم مع الصلصة.

المكونات سوف تحتاج

صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة

إذا كنت تحب زيتون كالاماتا ، جرب الدجاج المطهي على الطريقة اليونانية: قم بإعداد الدجاج مع صلصة النبيذ من خلال الخطوة 4 ، مع حذف الجزر والكرفس وإضافة 1/2 كوب من الطماطم البرقوق المفروم والمصنف و 1/2 كوب من الفلفل الأخضر المقطع إلى شرائح رقيقة بدلا من ذلك ، وخفض النبيذ إلى 1 3/4 كوب وإضافة 1/4 كوب أوزو (أو براندي) ، وحذف الطرخون والبقدونس والخردل. ضجة في 1 1/2 ملاعق كبيرة من أوراق الأوريجانو الطازجة المفرومة و 1/2 ملعقة صغيرة من أوراق إكليل الجبل الطازجة المفرومة.

المكونات سوف تحتاج

إكليل الجبل الطازج

اوريجانو طازج

3/4 كوب من جبن الفلفل جاك المبشور، مقسم

زيتون كالاماتا

طماطم البرقوق

3/4 ملعقة صغيرة من الطرخون المجفف، مقسمة

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا

1/4 كوب من دهن الخنزير

2 رشة من القرنفل المطحون

دهن الخنزير الظهر

طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء

صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة

وزو

(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)

يضاف 1/4 كوب من زيتون كالاماتا المقطع إلى شرائح و 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج إلى خليط الصلصة عند إضافة الزبدة مع التحريك حتى تذوب الزبدة. حذف الخطوات 5 و

المكونات سوف تحتاج

زيتون كالاماتا

الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة

ألواح حلوى هيث (كل منها)، مطحونة

صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة

يقدم مع أسافين الليمون ، إذا رغبت في ذلك.

المكونات سوف تحتاج

الليمون إسفين

يقدم 6 (حجم الحصة: 2 أفخاذ دجاج أو 1/2 نصف صدر دجاج وحوالي 1/3 كوب صلصة) السعرات الحرارية 349 ؛ الدهون 7 جرام (السبت 9 جرام) ؛ صوديوم 439 مجم

المكونات سوف تحتاج

مارغريتا® كابيكولا

بانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومة

صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة

إذا كنت تحب الزعفران ، جرب الدجاج المطهي المغربي: قم بإعداد الدجاج مع صلصة النبيذ من خلال الخطوة 4 ، مع حذف الكرفس وإضافة 1/2 كوب من الطماطم البرقوق المفروم والمصنف بدلا من ذلك ؛ تقليل النبيذ إلى 1 3/4 كوب ؛ حذف الطرخون والبقدونس والخردل ؛ مع التحريك في 1/3 كوب من نصفين المشمش المجفف المفروم ، و 1/4 كوب من شرائح الزيتون الأخضر منزوع النوى ، و 1/4 ملعقة صغيرة من خيوط الزعفران مع أوراق الغار.

المكونات سوف تحتاج

الزعفران

المشمش المجفف

أرز كانيلا® الإضافي

طماطم البرقوق

دهن الخنزير الظهر

3/4 ملعقة صغيرة من الطرخون المجفف، مقسمة

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا

1/4 كوب من دهن الخنزير

طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء

صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة

(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)

أضف 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج إلى الصلصة عند إضافة الزبدة مع التحريك حتى تصبح ناعمة. حذف الخطوات 5 و

المكونات سوف تحتاج

الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة

ألواح حلوى هيث (كل منها)، مطحونة

صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة

يقدم مع أسافين الليمون.

المكونات سوف تحتاج

الليمون إسفين

يقدم 6 (حجم الحصة: 2 أفخاذ دجاج أو 1/2 نصف صدر دجاج ، حوالي 1/2 كوب صلصة ، و 1 قطعة ليمون) السعرات الحرارية 336 ؛ الدهون 7 جرام (السبت 6 جرام) ؛ صوديوم 454 مجم

المكونات سوف تحتاج

مارغريتا® كابيكولا

بانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومة

الليمون إسفين

صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة