الدجاج اليوناني ابن عم كوزمو
وصفة الدجاج اليوناني ابن عم كوزمو يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط في جميع أنحاء 40 دقيقة. هذه الوصفة تخدم 6. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 237 سعرة حرارية, 27 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 1.7 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وجد 121 شخصا أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك فلفل وأوراق سبانخ ممزقة ودقيق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 79%. حاول الدجاج اليوناني ابن عم كوزمو, ابن عم تينا البقان فطيرة، و ابن عم صوفيا غولاكتوبوريكو لوصفات مماثلة.
تعليمات
على طبق كبير ، والجمع بين 1 ملعقة كبيرة من الطحين والملح والفلفل. توضع جانبا. في وعاء صغير ، اخلطي الجبن وعصير الليمون والأوريغانو. توضع جانبا.
باستخدام مطرقة اللحم ، قم بقصف كل صدر دجاج بسمك 1/2 بوصة.
انتشار خليط الجبن على كل صدور الدجاج, ترك 1/2 الحدود بوصة. أضعاف صدور الدجاج في النصف ؛ تأمين كل مع مسواك. معطف صدور الدجاج مع خليط الدقيق.
في مقلاة كبيرة ، سخني الزيت على نار متوسطة. طهي صدور الدجاج لمدة 1 إلى 2 دقيقة على كل جانب ، حتى تصبح ذهبية اللون. في وعاء صغير ، اخفقي معا 1 1/2 كوب ماء ومكعب مرق الدجاج والدقيق المتبقي ؛ صب فوق صدور الدجاج في المقلاة.
يضاف السبانخ والطماطم إلى المقلاة ويغلى المزيج. غطيها وخففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 8 إلى 10 دقائق ، أو حتى يصبح الدجاج ورديا بالداخل. تجاهل المسواك قبل التقديم.