صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة16
مجلة

الدجاج اليوناني ابن عم كوزمو

الدجاج اليوناني ابن عم كوزمو
وصفة الدجاج اليوناني ابن عم كوزمو يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط في جميع أنحاء 40 دقيقة. هذه الوصفة تخدم 6. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 237 سعرة حرارية, 27 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 1.7 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وجد 121 شخصا أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك فلفل وأوراق سبانخ ممزقة ودقيق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 79%. حاول الدجاج اليوناني ابن عم كوزمو, ابن عم تينا البقان فطيرة، و ابن عم صوفيا غولاكتوبوريكو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
على طبق كبير ، والجمع بين 1 ملعقة كبيرة من الطحين والملح والفلفل. توضع جانبا. في وعاء صغير ، اخلطي الجبن وعصير الليمون والأوريغانو. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
2
باستخدام مطرقة اللحم ، قم بقصف كل صدر دجاج بسمك 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
مارغريتا® كابيكولامارغريتا® كابيكولا
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أكواب من فتات خبز البانكو3 أكواب من فتات خبز البانكو
3
انتشار خليط الجبن على كل صدور الدجاج, ترك 1/2 الحدود بوصة. أضعاف صدور الدجاج في النصف ؛ تأمين كل مع مسواك. معطف صدور الدجاج مع خليط الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
مارغريتا® كابيكولامارغريتا® كابيكولا
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
أعواد الأسنان (لربط شرائح الدجاج معًا)أعواد الأسنان (لربط شرائح الدجاج معًا)
4
في مقلاة كبيرة ، سخني الزيت على نار متوسطة. طهي صدور الدجاج لمدة 1 إلى 2 دقيقة على كل جانب ، حتى تصبح ذهبية اللون. في وعاء صغير ، اخفقي معا 1 1/2 كوب ماء ومكعب مرق الدجاج والدقيق المتبقي ؛ صب فوق صدور الدجاج في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
مكعب مرق الدجاجمكعب مرق الدجاج
مارغريتا® كابيكولامارغريتا® كابيكولا
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
5
يضاف السبانخ والطماطم إلى المقلاة ويغلى المزيج. غطيها وخففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 8 إلى 10 دقائق ، أو حتى يصبح الدجاج ورديا بالداخل. تجاهل المسواك قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
أعواد الأسنان (لربط شرائح الدجاج معًا)أعواد الأسنان (لربط شرائح الدجاج معًا)
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري

النبيذ الموصى به: أجيورجيتيكو, أسيرتيكو, موشوفيليرو

اليونانية يعمل بشكل جيد مع أجيورجيتيكو ، أسيرتيكو ، وموشوفيليرو. إذا كنت ترغب في الذهاب اليونانية مع الطعام اليوناني الخاص بك, أسيرتيكو وموشوفيليرو على حد سواء النبيذ الأبيض جميل لإقران مع الدجاج, مأكولات بحرية, إلخ. أجيورجيتيكو هو أحمر كامل الجسم مناسب للحوم المشوية ولحم الضأن. يمكنك تجربة سكوراس سانت جورج أجيورجيتيكو. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.1 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 18 دولار للزجاجة الواحدة.
سكوراس القديس جورج أجيورجيتيكو
سكوراس القديس جورج أجيورجيتيكو
يمزج التوت الناضج وفاكهة البرقوق الدامسون على الحنك مع تلميحات من الفانيليا وجوزة الطيب.هذا الحشد المبهج هو مباراة رائعة لحم الخنزير المحمص. يرجى تقديم مع البرد طفيف.