صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 55 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة58
مجلة

الدجاج الخلد تورتا

الدجاج الخلد تورتا
الدجاج الخلد تورتا قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 6.12 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 56% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 91 جرام بروتين, 65 جرام دهون، وما مجموعه 1342 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. إذا كان لديك زيت الفول السوداني ، وشيلي الأنشو ، وأوراق الكزبرة ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل القرفة المطحونة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع القرفة التقلبات كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 82%. هذه النتيجة ممتازة. حاول زاكاتيكاس على غرار الخلد الأخضر مع الدجاج (بولو أون الخلد الأخضر زاكاتيكانو), عشاء الليلة: صدور الدجاج في الخلد الزنجبيل (الخلد دي جنجبر كون بيشوغاس دي بولو)، و كروكبوت الدجاج الخلد - لا تنفق كل يوم استعبادها على موقد لجعل الخلد ، وهنا هو لجعله في وعاء من الفخار لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لخلد الدجاج: سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
2
انزع السيقان والبذور من فلفل الأنشو واخبزيها لمدة 5 دقائق. عندما تبرد ، ختم تقريبا وتوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
أنشو الفلفل الحارأنشو الفلفل الحار
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
3
سخني الزيت في فرن هولندي على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
4
يضاف البصل ، بضع رشات من الملح ويقلى حتى يصبح طريا ، مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
5
أضف الفلفل الحار الأنشو المحجوز والشبوتل المفروم. طهي حتى عطرة ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
أنشو الفلفل الحارأنشو الفلفل الحار
فلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبوفلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو
6
نضيف الشوكولاتة والقرفة والقرنفل والثوم ونطهو حتى يصبح الثوم عطرا وتذوب الشوكولاتة ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
7
نضيف مرق الدجاج والطماطم وزبدة اللوز والزبيب وبذور السمسم. ينضج بلطف لمدة 20 دقيقة مع التحريك بشكل متكرر.
المكونات سوف تحتاج
زبدة اللوززبدة اللوز
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
5 أونصات من البصل الأخضر المفروم5 أونصات من البصل الأخضر المفروم
إلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةإلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
8
ضع الشامة في الخلاط وهرسها حتى تصبح ناعمة ، حوالي 1 دقيقة. اضبط التوابل إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومبشوربصل أصفر مقشر ومبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
9
أضف الخلد مرة أخرى إلى الفرن الهولندي.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
10
يرش الدجاج من جميع الجوانب بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
11
ضعي الدجاج في الصلصة في طبقة واحدة ، مع التأكد من أن كل صدر مغطى بالكامل ، واتركيه على نار هادئة ، مع التقليب مرة واحدة أثناء الطهي ، حتى يسجل الثديان 160 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة للقراءة الفورية ، من 20 إلى 25 دقيقة. جانبا قبالة الحرارة والسماح للراحة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
12
باستخدام يديك ، قم بإزالة الجلد واللحوم من العظام وتخلص منها. قطعي الدجاج إلى قطع أصغر وضعيه مرة أخرى في الشامة للتدفئة. الموسم إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
1
سخني الفاصوليا المقلية في الميكروويف حتى تصبح دافئة.
المكونات سوف تحتاج
الفاصوليا المقليةالفاصوليا المقلية
المعدات التي سوف تستخدمها
زعتر مجفف، ثلث نخلة كاملةزعتر مجفف، ثلث نخلة كاملة
2
انتشر على الجزء السفلي من لفات بوليلو.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أربولفلفل أربول
حلوى لايف سيفرزحلوى لايف سيفرز
3
ضع الدجاج فوق الفاصوليا مع القليل من الشامة الإضافية.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
4
ضعي القليل من الكازو في الهواء الطلق فوق الدجاج ، واخلطي الكعكة العلوية بالكريمة الحامضة والتصق بالخس. ضعي فوقها مخلل الهالبينو والكزبرة ورشي عليها صلصة الطماطم. إغلاق ، وقطع بشكل حاد على التحيز ويقدم مع أسافين الجير الطازجة. اليدين ، لدغة الثابت.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الطماطم-شيبوتلصلصة الطماطم-شيبوتل
يمكن) الصلصة الخضراء المعلبةيمكن) الصلصة الخضراء المعلبة
كازو فريسكوكازو فريسكو
إسفين الجيرإسفين الجير
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
فلفل سيرانو أو فلفل هالابينو كبير الحجم، منزوع البذور ومقطعفلفل سيرانو أو فلفل هالابينو كبير الحجم، منزوع البذور ومقطع
حلوى لايف سيفرزحلوى لايف سيفرز
5
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
6
قلبي الطماطم والثوم والفلفل والبصل مع زيت الزيتون وضعيها بالتساوي على صينية خبز.
المكونات سوف تحتاج
مثل بذور اليقطينمثل بذور اليقطين
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
7
اخبزيها حتى تصبح الطماطم والبصل طرية ، من 15 إلى 20 دقيقة. إذا لزم الأمر ، قم بإزالة الثوم في وقت أقرب لتجنب الحرق.
المكونات سوف تحتاج
مثل بذور اليقطينمثل بذور اليقطين
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
8
قم بإزالة الجذع والأضلاع والبذور من الهالبينو (أو احتفظ بها إذا كنت تريدها ساخنة).
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الفلفل الحار، مقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الفلفل الحار، مقطع إلى شرائح رفيعة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
9
أضيفي الخضار المحمصة والكزبرة الطازجة وعصير الليمون في الخلاط واهرسها حتى تصبح ناعمة. اضبط التوابل إذا لزم الأمر وانقلها إلى وعاء.
المكونات سوف تحتاج
الكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
بصل أصفر مقشر ومبشوربصل أصفر مقشر ومبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي

المكونات

591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزبدة اللوززبدة اللوز2المجففة أنشو تشيليالمجففة أنشو تشيلي2كيلوغرامالعظام في الجلد-على صدور الدجاجالعظام في الجلد-على صدور الدجاج411فلفل هابينرومكعبات الطماطم ، استنزفتمكعبات الطماطم ، استنزفت7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)1فلفل شبوتل في صلصة أدوبو ، مفرومفلفل شبوتل في صلصة أدوبو ، مفروم1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة1تركالكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة2القرنفلالثوم ، حطمالثوم ، حطم0الخضروات (مثل السبانخ)القرفة المطحونةالقرفة المطحونة0الخضروات (مثل السبانخ)القرنفل المطحونالقرنفل المطحون4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخس ايسبيرج تمزيقه ناعماخس ايسبيرج تمزيقه ناعما1فلفل هالبينو ، ينبع ويقطع إلى النصففلفل هالبينو ، ينبع ويقطع إلى النصف1عصير الليمونعصير الليمون4الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج4الروبيان والأوردةأسافين الجير ، للتزيينأسافين الجير ، للتزيين3القشرة: فتات بسكويت غراهام1 حبة فلفل هالبينو أحمر أو أخضر صغيرة1 حبة فلفل هالبينو أحمر أو أخضر صغيرة4الروبيان والأوردةمخلل هالبينومخلل هالبينو591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)454فلفل هابينروالفول المقلي (مع الكوريزو إن وجد)الفول المقلي (مع الكوريزو إن وجد)3القشرة: فتات بسكويت غراهامشوكولاتة نصف حلوة ، مفرومةشوكولاتة نصف حلوة ، مفرومة2القشرة: فتات بسكويت غراهامبذور السمسم المحمصبذور السمسم المحمص4لفات بوليلو الطازجة ، تحسنتلفات بوليلو الطازجة ، تحسنت454فلفل هابينروالطماطم الطازجة ، قشر إزالتها وتشطف جيداالطماطم الطازجة ، قشر إزالتها وتشطف جيدا1جبنة بارميزان مبشورة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة2القرنفلالثوم ، مقشر وترك كاملالثوم ، مقشر وترك كامل1البصل الأصفر ، مقطعة إلى الثلثينالبصل الأصفر ، مقطعة إلى الثلثين1( باذنجان)بصل أصفر مفرومبصل أصفر مفروم