صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 55 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة58
مجلة

الدجاج الخلد تورتا

الدجاج الخلد تورتا
الدجاج الخلد تورتا قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 6.12 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 56% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 91 جرام بروتين, 65 جرام دهون، وما مجموعه 1342 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. إذا كان لديك زيت الفول السوداني ، وشيلي الأنشو ، وأوراق الكزبرة ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل القرفة المطحونة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع القرفة التقلبات كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 82%. هذه النتيجة ممتازة. حاول زاكاتيكاس على غرار الخلد الأخضر مع الدجاج (بولو أون الخلد الأخضر زاكاتيكانو), عشاء الليلة: صدور الدجاج في الخلد الزنجبيل (الخلد دي جنجبر كون بيشوغاس دي بولو)، و كروكبوت الدجاج الخلد - لا تنفق كل يوم استعبادها على موقد لجعل الخلد ، وهنا هو لجعله في وعاء من الفخار لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لخلد الدجاج: سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
2
انزع السيقان والبذور من فلفل الأنشو واخبزيها لمدة 5 دقائق. عندما تبرد ، ختم تقريبا وتوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
أنشو الفلفل الحارأنشو الفلفل الحار
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين غير المنكه1 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين غير المنكه
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
3
سخني الزيت في فرن هولندي على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أوراق البقدونس الطازجة الممزقةأوراق البقدونس الطازجة الممزقة
4
يضاف البصل ، بضع رشات من الملح ويقلى حتى يصبح طريا ، مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
5
أضف الفلفل الحار الأنشو المحجوز والشبوتل المفروم. طهي حتى عطرة ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
أنشو الفلفل الحارأنشو الفلفل الحار
فلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبوفلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو
6
نضيف الشوكولاتة والقرفة والقرنفل والثوم ونطهو حتى يصبح الثوم عطرا وتذوب الشوكولاتة ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف
دقيق متعدد الأغراض، بالإضافة إلى دقيق الطاولةدقيق متعدد الأغراض، بالإضافة إلى دقيق الطاولة
الشبت الطازج، المقطوفالشبت الطازج، المقطوف
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
7
نضيف مرق الدجاج والطماطم وزبدة اللوز والزبيب وبذور السمسم. ينضج بلطف لمدة 20 دقيقة مع التحريك بشكل متكرر.
المكونات سوف تحتاج
زبدة اللوززبدة اللوز
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
5 أونصات من البصل الأخضر المفروم5 أونصات من البصل الأخضر المفروم
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
8
ضع الشامة في الخلاط وهرسها حتى تصبح ناعمة ، حوالي 1 دقيقة. اضبط التوابل إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
9
أضف الخلد مرة أخرى إلى الفرن الهولندي.
المعدات التي سوف تستخدمها
أوراق البقدونس الطازجة الممزقةأوراق البقدونس الطازجة الممزقة
10
يرش الدجاج من جميع الجوانب بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
11
ضعي الدجاج في الصلصة في طبقة واحدة ، مع التأكد من أن كل صدر مغطى بالكامل ، واتركيه على نار هادئة ، مع التقليب مرة واحدة أثناء الطهي ، حتى يسجل الثديان 160 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة للقراءة الفورية ، من 20 إلى 25 دقيقة. جانبا قبالة الحرارة والسماح للراحة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
12
باستخدام يديك ، قم بإزالة الجلد واللحوم من العظام وتخلص منها. قطعي الدجاج إلى قطع أصغر وضعيه مرة أخرى في الشامة للتدفئة. الموسم إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
1
سخني الفاصوليا المقلية في الميكروويف حتى تصبح دافئة.
المكونات سوف تحتاج
الفاصوليا المقليةالفاصوليا المقلية
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب زبدة غير مملحة (1 عصا)، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى المزيد للدهن1/2 كوب زبدة غير مملحة (1 عصا)، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى المزيد للدهن
2
انتشر على الجزء السفلي من لفات بوليلو.
المكونات سوف تحتاج
رطل من التوت الأسود (حواليرطل من التوت الأسود (حوالي
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
3
ضع الدجاج فوق الفاصوليا مع القليل من الشامة الإضافية.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
يمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاةيمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاة
4
ضعي القليل من الكازو في الهواء الطلق فوق الدجاج ، واخلطي الكعكة العلوية بالكريمة الحامضة والتصق بالخس. ضعي فوقها مخلل الهالبينو والكزبرة ورشي عليها صلصة الطماطم. إغلاق ، وقطع بشكل حاد على التحيز ويقدم مع أسافين الجير الطازجة. اليدين ، لدغة الثابت.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الطماطم-شيبوتلصلصة الطماطم-شيبوتل
يمكن) الصلصة الخضراء المعلبةيمكن) الصلصة الخضراء المعلبة
كازو فريسكوكازو فريسكو
إسفين الجيرإسفين الجير
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
حفنة من الزيتون الأخضر أو الأسود منزوع النوى، من نوعية جيدة، مفروم خشنًاحفنة من الزيتون الأخضر أو الأسود منزوع النوى، من نوعية جيدة، مفروم خشنًا
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
5
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
6
قلبي الطماطم والثوم والفلفل والبصل مع زيت الزيتون وضعيها بالتساوي على صينية خبز.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الخضراء، منزوعة القشور، مقطعة إلى نصفينالطماطم الخضراء، منزوعة القشور، مقطعة إلى نصفين
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
7
اخبزيها حتى تصبح الطماطم والبصل طرية ، من 15 إلى 20 دقيقة. إذا لزم الأمر ، قم بإزالة الثوم في وقت أقرب لتجنب الحرق.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الخضراء، منزوعة القشور، مقطعة إلى نصفينالطماطم الخضراء، منزوعة القشور، مقطعة إلى نصفين
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
8
قم بإزالة الجذع والأضلاع والبذور من الهالبينو (أو احتفظ بها إذا كنت تريدها ساخنة).
المكونات سوف تحتاج
ليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيينليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيين
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين غير المنكه1 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين غير المنكه
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
9
أضيفي الخضار المحمصة والكزبرة الطازجة وعصير الليمون في الخلاط واهرسها حتى تصبح ناعمة. اضبط التوابل إذا لزم الأمر وانقلها إلى وعاء.
المكونات سوف تحتاج
الكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو

المكونات

591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزبدة اللوززبدة اللوز2المجففة أنشو تشيليالمجففة أنشو تشيلي2كيلوغرامالعظام في الجلد-على صدور الدجاجالعظام في الجلد-على صدور الدجاج411عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلومكعبات الطماطم ، استنزفتمكعبات الطماطم ، استنزفت7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)1فلفل شبوتل في صلصة أدوبو ، مفرومفلفل شبوتل في صلصة أدوبو ، مفروم1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة1تركالكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة2القرنفلالثوم ، حطمالثوم ، حطم0قطع حلوى التوفي من هيث بارالقرفة المطحونةالقرفة المطحونة0قطع حلوى التوفي من هيث بارالقرنفل المطحونالقرنفل المطحون4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخس ايسبيرج تمزيقه ناعماخس ايسبيرج تمزيقه ناعما1فلفل هالبينو ، ينبع ويقطع إلى النصففلفل هالبينو ، ينبع ويقطع إلى النصف1عصير الليمونعصير الليمون4الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج4الروبيان والأوردةأسافين الجير ، للتزيينأسافين الجير ، للتزيين32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 حبة فلفل هالبينو أحمر أو أخضر صغيرة1 حبة فلفل هالبينو أحمر أو أخضر صغيرة4الروبيان والأوردةمخلل هالبينومخلل هالبينو591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالفول المقلي (مع الكوريزو إن وجد)الفول المقلي (مع الكوريزو إن وجد)32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنشوكولاتة نصف حلوة ، مفرومةشوكولاتة نصف حلوة ، مفرومة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنبذور السمسم المحمصبذور السمسم المحمص4لفات بوليلو الطازجة ، تحسنتلفات بوليلو الطازجة ، تحسنت454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالطماطم الطازجة ، قشر إزالتها وتشطف جيداالطماطم الطازجة ، قشر إزالتها وتشطف جيدا11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة2القرنفلالثوم ، مقشر وترك كاملالثوم ، مقشر وترك كامل1البصل الأصفر ، مقطعة إلى الثلثينالبصل الأصفر ، مقطعة إلى الثلثين1( باذنجان)بصل أصفر مفرومبصل أصفر مفروم