صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص9
نقاط الصحة5
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

الخبز مع دوري: كعكة حار لعيد الميلاد

الخبز مع دوري: كعكة حار لعيد الميلاد
الخبز مع دوري: كعكة حار لعيد الميلاد قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. ل Serving 1.37 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 8 جرام بروتين, 31 جرام دهون، وما مجموعه 604 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 9. مزيج من الزنجبيل, الشوكولاته حلو ومر, الشوكولاته حلو ومر-2 أوقية و, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل عيد الميلاد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 34%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول الخبز مع دوري: كعكة البرقوق الخافتة, الخبز مع دوري: جورمانديز، و الخبز مع دوري: قباب جوز الهند لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
الاستعداد: ضع رفا في الفرن وسخن الفرن مسبقا على 350 دولارا ف.زبدة صينية خبز مربعة مقاس 9 بوصات وضعها على صينية خبز مبطنة. (تأكد من عموم الخاص بك يقيس صحيح 9-س-9 بوصة; انظر أعلاه.)
المكونات سوف تحتاج
3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
1
نضع الزنجبيل الطازج والسكر في وعاء صغير ونقلب ونتركه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
الزنجبيل الطازجالزنجبيل الطازج
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2
اخفقي الدقيق وصودا الخبز والتوابل معا.
المكونات سوف تحتاج
رشات البرتقال، أو سكر البرتقالرشات البرتقال، أو سكر البرتقال
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
3
العمل مع خلاط حامل ، ويفضل أن يكون مزودا بملحق مجداف ، أو بخلاط يدوي في وعاء كبير ، اخفق الزبدة والسكر البني معا بسرعة متوسطة حتى تصبح خفيفة ورقيقة ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
6 حبات كمثرى متوسطة الحجم من نوع بارتليت أو دانجو6 حبات كمثرى متوسطة الحجم من نوع بارتليت أو دانجو
3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
4
يضاف البيض واحدا تلو الآخر ، ويخفق لمدة 1 دقيقة بعد دخول كل بيضة. لا تقلق إذا كان الخليط يبدو متخثرا في هذه المرحلة.
المكونات سوف تحتاج
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
5
يسكب في دبس السكر ويخفق حتى يصبح ناعما. قلل سرعة الخلاط إلى درجة منخفضة وأضف الشوكولاتة المذابة مع الزنجبيل المحلى بالسكر. لا يزال على سرعة منخفضة ، إضافة المكونات الجافة في ثلاث إضافات واللبن في اثنين (تبدأ وتنتهي مع المكونات الجافة) ، وخلط الخليط فقط بقدر ما يلزم لمزج المكونات. أضعاف في الشوكولاته المفروم والزنجبيل في شراب ، إذا كنت تستخدم ذلك.
المكونات سوف تحتاج
كل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفلكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفل
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
4 أكواب من دقيق القمح4 أكواب من دقيق القمح
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
6
صب الخليط في المقلاة (تذكر ، إذا كانت المقلاة صغيرة ، فلا تملأها إلى الأعلى).
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
7
اخبزيها حوالي 40 دقيقة ، أو حتى تبدأ الكعكة في الانسحاب من جوانب المقلاة ويخرج السكين الذي يتم إدخاله في عمق المركز نظيفا. لا تقلق إذا كانت الكعكة مقببة ومتشققة - سوف تستقر عندما تبرد.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
8
انقلي الكعكة إلى رف ، تبرد لمدة 10 دقائق ، ثم انزعي قالب الكعكة. بدوره الجانب الأيمن صعودا وبارد لدرجة حرارة الغرفة قبل الجليد. (قد تكون حواف الكعكة بنية تماما ، لكن لا تقلق—يمكنك تقليمها بعد وضع الثلج على الكعكة.)
المكونات سوف تحتاج
2 بسكويت شطيرة بيضاوي الشكل محشو بالكريمة والشوكولاتة2 بسكويت شطيرة بيضاوي الشكل محشو بالكريمة والشوكولاتة
رشة فيرموثرشة فيرموث
9
لعمل كريمة التزيين: ضعي وعاءا فوق قدر من الماء المغلي ، ضعي الشوكولاتة والقهوة في الوعاء وقلبي من حين لآخر حتى تذوب الشوكولاتة.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
كريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختياريةكريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختيارية
2 بسكويت شطيرة بيضاوي الشكل محشو بالكريمة والشوكولاتة2 بسكويت شطيرة بيضاوي الشكل محشو بالكريمة والشوكولاتة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
10
إزالة وعاء ، وذلك باستخدام خفقت صغيرة ، وإثارة في الزبدة ، 1 ملعقة كبيرة في وقت واحد. ينخل سكر الحلوانيين فوق الشوكولاتة ويقلبها.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة الصفراءلفائف الفاكهة الصفراء
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
11
انقل الوعاء إلى منضدة واترك كريمة التزيين لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 بسكويت شطيرة بيضاوي الشكل محشو بالكريمة والشوكولاتة2 بسكويت شطيرة بيضاوي الشكل محشو بالكريمة والشوكولاتة
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
12
ضع خبز الزنجبيل ، الذي لا يزال على الرف ، على قطعة من ورق الشمع أو ورق القصدير (الماسك بالتنقيط).
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة، عدد 40 على الأقل، أسياخ خيزران مقاس 8 بوصةعبوة واحدة، عدد 40 على الأقل، أسياخ خيزران مقاس 8 بوصة
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
13
صب الجليد على وسط الكعكة واستخدام ملعقة معدنية طويلة لنشر الجليد بالتساوي على القمة. اسمح للثلج أن يتماسك لمدة 30 دقيقة (يمكنك عجله عن طريق تقشعر لها الأبدان لفترة وجيزة). إذا كانت حواف الكعكة مبالغا فيها ، فقد حان الوقت لتقليمها. ثم قطع الكعكة إلى 9 قطع متساوية.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أربولفلفل أربول
2 بسكويت شطيرة بيضاوي الشكل محشو بالكريمة والشوكولاتة2 بسكويت شطيرة بيضاوي الشكل محشو بالكريمة والشوكولاتة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
1
قدمي خبز الزنجبيل كما هو أو مع الكريمة المخفوقة أو الكريمة المخفوقة.
المكونات سوف تحتاج
كريم فريشكريم فريش
قشر برتقال مبشور إضافي، اختياريقشر برتقال مبشور إضافي، اختياري
2
تخزين: الزنجبيل هو حارس جيد. يمكنك التفاف عليه والحفاظ عليه في درجة حرارة الغرفة لمدة 3 أيام أو تجميده ، مثلج وجميع ، لمدة تصل إلى 2 أشهر.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية

المكونات

1أوريو محشو مزدوجرشات البرتقال، أو سكر البرتقالرشات البرتقال، أو سكر البرتقال85فلفل هابينروشوكولاتة حلوة ومر ، مفرومة بشكل خشنشوكولاتة حلوة ومر ، مفرومة بشكل خشن170فلفل هابينروشوكولاتة حلوة ومر-2 أونصة مذابة ومبردة ، 4 أونصات مفرومة ناعماشوكولاتة حلوة ومر-2 أونصة مذابة ومبردة ، 4 أونصات مفرومة ناعما156فلفل هابينروعصا زائد 3 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ، في درجة حرارة الغرفةعصا زائد 3 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ، في درجة حرارة الغرفة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفلكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفل1الخضروات (مثل السبانخ)آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي3القشرة: فتات بسكويت غراهامسكر الحلوياتسكر الحلويات3لارجيس(جزئيا و)(جزئيا و)4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض2القشرة: فتات بسكويت غراهامالزنجبيل الطازج المقشر المفروم ناعماالزنجبيل الطازج المقشر المفروم ناعما1جبنة بارميزان مبشورةزنجبيل مفروم ناعما في شراب (متوفر في الأسواق الآسيوية) ، اختياريزنجبيل مفروم ناعما في شراب (متوفر في الأسواق الآسيوية) ، اختياري0الخضروات (مثل السبانخ)القرنفل المطحونالقرنفل المطحون2الخضروات (مثل السبانخ)الزنجبيل المطحونالزنجبيل المطحون1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(معبأة) السكر البني الفاتح(معبأة) السكر البني الفاتح1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكندبس السكر (وليس الحزام الأسود)دبس السكر (وليس الحزام الأسود)1جبنة بارميزان مبشورةقهوة قويةقهوة قوية1جبنة بارميزان مبشورةمع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم43فلفل هابينروملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة ، في درجة حرارة الغرفةملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة ، في درجة حرارة الغرفة