صعوبةخبير
جاهز24 ساعة, 20 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة26
مجلة
وصفات عيد الميلاد اللذيذة والاحتفالية التي يمكنك تجربتها في عام 2023
وصفات عيد الميلاد اللذيذة والاحتفالية التي يمكنك تجربتها في عام 2023
ابدأ عام 2024 بعشاء لا يُنسى في ليلة رأس السنة
ابدأ عام 2024 بعشاء لا يُنسى في ليلة رأس السنة
استقبل العام الجديد مع وصفات نكهات عالمية من جميع أنحاء العالم
استقبل العام الجديد مع وصفات نكهات عالمية من جميع أنحاء العالم
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة
من باد تاي إلى مطبخ توم يم التايلاندي اللذيذ
من باد تاي إلى مطبخ توم يم التايلاندي اللذيذ
من السمك والبطاطا إلى بودنغ يوركشاير: الطعام الشهير في المملكة المتحدة
من السمك والبطاطا إلى بودنغ يوركشاير: الطعام الشهير في المملكة المتحدة
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
ابدأ العام الجديد مباشرةً بهذه الوصفات اللذيذة الخالية من الغلوتين
ابدأ العام الجديد مباشرةً بهذه الوصفات اللذيذة الخالية من الغلوتين
المطبخ الإندونيسي من خلال التوابل والثقافة والتقاليد
المطبخ الإندونيسي من خلال التوابل والثقافة والتقاليد
المطبخ البولندي: المكونات والأطباق الفريدة من نوعها في بولندا
المطبخ البولندي: المكونات والأطباق الفريدة من نوعها في بولندا

الحمص مع الفلفل الحار والثوم والزعتر

5
4
3
2
1
الحمص مع الفلفل الحار والثوم والزعتر

الحمص مع الفلفل الحار والثوم والزعتر

بحاجة الى طبق جانبي نباتي? يمكن أن يكون الحمص مع الفلفل الحار والثوم والزعتر وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 8. ل 70 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 13 جرام بروتين, 25 غرام من الدهون، وما مجموعه 438 سعرة حرارية. فهو مثالي ل سوبر السلطانية. توجه إلى المتجر والتقاط البصل, مالدون, فصوص من الثوم الدهون, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. فقط عدد قليل من الناس يحبون هذا الطبق الأمريكي. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 24 ساعة و 20 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 67%، وهو صلب. حاول حار الثوم الزعتر الحمص المحمص (غف ، سف + نباتي), حمص مشوي بالكاري مع إكليل الجبل والزعتر، و الحمص المشوي بالفلفل الحار لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
انقع الحمص في كمية كافية من الماء البارد لتغطيته بسخاء واصنع عجينة من الدقيق والملح وصودا الخبز وقليل من الماء البارد.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب من الشوفان (إما سريع أو عادي)1 1/2 كوب من الشوفان (إما سريع أو عادي)
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
2
أضف هذا إلى نقع الحمص. اترك لمدة 24 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
3
صفي الحمص واشطفه جيدا في مصفاة تحت الماء الجاري البارد في الحوض. ضعيها في قدر كبيرة ، غطيها بوفرة بالماء البارد وأضيفي نصف البصل وأغصان الزعتر وزيت الزيتون. لا الملح: في هذه المرحلة من شأنه أن يجعل الجلود صعبة. وضعت على غطاء ، وجلب ليغلي والسماح فقاعة بعيدا لمدة ساعة ونصف. في هذه المرحلة فقط تجعلك تقلع الغطاء لترى مدى طهي الحمص ؛ يمكنك الآن أيضا إضافة الملح. إذا تم طهيها ، يجب أن تخفض في كوب قياس لإزالة حوالي 2 1/4 كوب من ماء الطهي ؛ وإلا استمر حتى تصبح جاهزة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواءحلوى رأس الهواء
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة
4
بمجرد حجز سائل طهي الحمص ، صفي الحمص وأزيلي - بملقط لسهولة-قطع البصل والزعتر. لا يجب تنفيذ هذا بلا رحمة، ولكن فقط تخلص من أي أجزاء واضحة. بمجرد البرودة ، يمكنك وضع الحمص في صندوق تخزين ، وقذفه أولا بزيت الزيتون لمنع التجفيف ، حتى تحتاج إليه ؛ أو طهيها حتى المرحلة النهائية ، اتركها تبرد وضعها في الثلاجة في وعاء مغطى أو وعاء مغطى بغلاف بلاستيكي.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
5
تقريبا البذور وختم الفلفل الحار الأحمر ، قشر وقطع البصل ، اضغط على فصوص الثوم لتخفيف ، ثم إزالة الجلود ، إضافة كل شيء ، جنبا إلى جنب مع أوراق الزعتر ، في المعالج ومداهمات إلى اللب. في مقلاة كبيرة أو عميقة أو طاجن - مهما كانت مناسبة - صب زيت الزيتون ، وعندما يكون دافئا ، قم بإدخال اللب من المعالج.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحار الأحمرالفلفل الحار الأحمر
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
6
يرش الملح ويطهى برفق مع التحريك من حين لآخر لمدة 5 إلى 10 دقائق أو حتى يصبح طريا.
المكونات سوف تحتاج
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
7
يضاف الحمص ويتحول إلى طبقة ، ثم يسكب حوالي نصف سائل طهي الحمص ويغلى المزيج. ضعي الغطاء واتركيه يطهى برفق حتى يصبح الحمص ساخنا وناعما ؛ ستحتاج على الأرجح إلى إزالة الغطاء في نهاية الطهي للسماح بتبخر الماء الزائد. ومع ذلك ، إذا نفد السائل قبل أن يصبح الحمص طريا وصبغا بدرجة كافية ، فما عليك سوى إضافة المزيد من الماء المحفوظ.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
8
عندما يصبح الحمص جاهزا ، يتحول إلى وعاء كبير ، أو يحفظ في المقلاة التي قمت بطهيها فيها.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
9
رشي زيت الزيتون البكر الممتاز وقلبي حتى يصبح الحمص لامعا ولكن ليس كثيفا جدا.
المكونات سوف تحتاج
يوكونيوكون
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
10
يرش فوق ملح البحر وبعض أوراق الزعتر إذا كنت ترغب في ذلك (ويحدث أن يكون بعض متناثرة على أي حال على سطح العمل - قد جيدا في هذه المرحلة) أو تركها ببساطة يتأهل والمملحة.
المكونات سوف تحتاج
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا