الحلوى المزجج القهوة الغريبة البارات
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب قضبان القهوة الغريبة المزججة بالحلوى. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 1 جرام بروتين, 6 غرام من الدهون، وما مجموعه 103 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 40 وتكلف 13 سنتا لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. إذا كان لديك مستخلص الفانيلان والسكر وحبوب الإسبريسو المطحونة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 8%. هذه النتيجة سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت). وصفات مماثلة هي الحلوى الغريبة البارات, الحلوى الشوكولاته الغريبة القضبان، و ألواح زبدة التفاح المزججة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 300 وضع رف في وسط الفرن. قم بتبطين الجزء السفلي من صينية الخبز مقاس 9 في 13 بوصة بورق زبدة.
في وعاء الخلاط الكهربائي الدائم المزود بالمضرب ، اخفقي الزبدة مع السكر بسرعة متوسطة حتى تصبح رقيقا وشاحبا جدا ، حوالي 5 دقائق. فاز في الفانيليا والملح. في وعاء صغير ، اخفقي الدقيق مع حبوب الإسبريسو المطحونة.
أضيفي المكونات الجافة إلى الخلاط على 3 دفعات ، مع الكشط على جانب الوعاء والضرب حتى تمتزج العجينة.
اضغطي العجينة في صينية الخبز بطبقة متساوية.
انشر ورقة من الغلاف البلاستيكي مباشرة على العجين ، وباستخدام زجاج مسطح القاع ، قم بتنعيم العجين إلى طبقة متساوية.
انزع الغلاف البلاستيكي واخبز كعكة الغريبة لمدة 50 دقيقة تقريبا ، حتى يصبح لونها بني فاتح جدا في الأعلى وثابتا ولكن ليس صلبا عند اللمس.
انقلي المقلاة إلى رف لتبرد قليلا ، حوالي 10 دقائق.
باستخدام مسطرة ، اقطع كعكة الغريبة الدافئة بالطول إلى 8 شرائح ، ثم اقطعها بالعرض إلى 5 صفوف.
دع قضبان الغريبة تبرد تماما.
في قدر صغير ثقيل ، يمزج الزبدة والسكر البني والإسبريسو وشراب الذرة والملح ويغلى المزيج على نار معتدلة مع تحريك المقلاة. تغلي فقط حتى سميكة قليلا ، 1 1/2 إلى 2 دقيقة ؛ إزالة من الحرارة. عندما تهدأ الفقاعات ، اسكب التزجيج الساخن على الفور فوق كعكة الغريبة. العمل بسرعة مع ملعقة إزاحة صغيرة ، انشر التزجيج في طبقة متساوية. باستخدام غيض من سكين التقشير يتأهل بخفة ، يسجل الصقيل بين التخفيضات ، دون سحب. اضغط على حبة إسبرسو في وسط كل شريط.
اتركه يبرد قليلا ، ثم ارفع القضبان بعناية وانقلها إلى طبق.