الحارة الشفاء-سلطة سمك القد مع البرتقال والريحان
بحاجة الى رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وطبق جانبي بدائي? يمكن أن تكون سلطة سمك القد الدافئة مع البرتقال والريحان وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 12 جرام بروتين, 11 جرام دهون، وما مجموعه 194 سعرة حرارية. ل Serving 1.8 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. إذا كان لديك مسكلون وزيت زيتون وشرائح سمك القد المقطعة في المنتصف وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 55%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي سلطة برتقال الدم والزيتون الأسود المعالج, بطاطس جديدة دافئة مع لحم الخنزير المقدد والثوم المعمر، و سلطة الهليون الدافئة مع الريحان + النعناع بيستو.
تعليمات
ضعي سمك القد في طبق خبز ضحل واتركي ملح البحر فوقه. تغطية وبردت لمدة 1 ساعة.
في هذه الأثناء ، قشر البرتقال بسكين حاد ، مع إزالة كل اللب الأبيض المر. العمل على وعاء ، وقطع بين الأغشية للافراج عن المقاطع البرتقالية في وعاء. اعصر العصير من الأغشية في الوعاء.
نقل 1/4 كوب من العصير إلى وعاء. ضجة في 2 ملاعق كبيرة من الزيت. يتبل الصلصة بالملح والفلفل.
صفي الأجزاء البرتقالية وتخلصي من أي عصير متبقي.
اشطف سمك القد جيدا تحت الماء البارد واتركه حتى يجف. في مقلاة ، سخني 1/4 كوب من الزيت المتبقي.
يضاف سمك القد ويطهى على نار خفيفة إلى حد ما ، مع التقليب مرة واحدة وهز المقلاة لمنع الالتصاق ، حتى ينضج سمك القد تماما ويبدأ في الانفصال إلى رقائق كبيرة ، لمدة 10 دقائق.
في وعاء كبير, الجمع بين مسكلون وأوراق الريحان وإرم مع 2 ملاعق كبيرة من خلع الملابس.
نقل إلى لوحات وأعلى مع المقاطع البرتقالية وسمك القد ، وفصل رقائق قليلا. نثر البصل والفلفل الأحمر والأخضر على السلطة ، ورشي عليها الصلصة المتبقية وقدميها.