صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة5
مجلة

الجوز والبانسيتا بانسوتي مع الهليون في مرق البارميزان

الجوز والبانسيتا بانسوتي مع الهليون في مرق البارميزان
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب الجوز والبانسيتا بانسوتي مع الهليون في مرق البارميزان. هذه الوصفة تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 15 جرام بروتين, 19 غرام من الدهون، وما مجموعه 256 سعرة حرارية. ل Serving 1.61 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك بانسيتا وماء ومردقوش وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل المعكرونة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الشوكولاته الحلوى المعكرونة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 35%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. حاول مقلاة البيض مع الهليون والبانسيتا والبارميزان, سلطة الكمثرى والبانسيتا والجوز، و مرق البروكلي مع البانسيتا والبروسسيوتو والمعكرونة: مينيسترا دي بروكلي ألا رومانا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يطهى البانسيتا بالزيت في مقلاة ثقيلة كبيرة على نار خفيفة إلى حد ما ، مع التحريك بشكل متكرر ، حتى يصبح لونه ذهبيا ودهونا ، من 10 إلى 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بانسيتابانسيتا
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
يضاف البصل والمردقوش ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح البصل بنيا جيدا ، من 10 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
المردقوشالمردقوش
البصلالبصل
3
يرفع عن النار وينقل نصف الخليط إلى قدر 2 لتر والنصف المتبقي إلى وعاء. يقلب الجوز والبقدونس و 1/8 ملعقة صغيرة ملح وفلفل في خليط في وعاء. ملء بارد.
المكونات سوف تحتاج
البقدونسالبقدونس
الجوزالجوز
فلفلفلفل
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
وعاءوعاء
1
يضاف الماء ورقائق الفلفل الأحمر وقشرة الجبن إلى خليط البانسيتا في قدر ويترك على نار خفيفة ، غير مكشوف ، حتى ينخفض إلى حوالي 1 كوب ، حوالي 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الفلفل الأحمررقائق الفلفل الأحمر
بانسيتابانسيتا
الجبنالجبن
المياهالمياه
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
صب من خلال غربال غرامة في وعاء ويقلب في المتبقية 1/8 ملعقة صغيرة من الملح.
المكونات سوف تحتاج
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
غربالغربال
وعاءوعاء
1
ضع 1 ملعقة صغيرة من المستوى في وسط 1 مربع باستا ، مع الحفاظ على المربعات المتبقية مغطاة بإحكام بغلاف بلاستيكي. بلل حواف ساحة المعكرونة بالماء وأضعاف في نصف لتشكيل مثلث ، والضغط حول ملء لإجبار الهواء (جيوب الهواء تزيد من فرصة كسر بانسوتي أثناء الطهي) ثم الضغط على حواف لختم.
المكونات سوف تحتاج
المعكرونةالمعكرونة
المياهالمياه
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
2
نقل إلى منشفة المطبخ الجافة. بذل المزيد من بانسوتي بنفس الطريقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف المطبخمناشف المطبخ
1
طهي نصائح الهليون في قدر صغير من الماء المغلي المملح حتى هش-العطاء ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الهليونالهليون
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
يصفى في غربال ويغرق في وعاء من الثلج والماء البارد لوقف الطهي.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
الجليدالجليد
المعدات التي سوف تستخدمها
غربالغربال
وعاءوعاء
3
استنزاف واتركها حتى تجف.
4
يغلى قدر سعة 6 لتر من الماء المملح ، ثم يضاف البانسوتي ويطهى على نار خفيفة قوية ، مع التحريك برفق مرة أو مرتين ، حتى ينضج ، من 3 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
5
أثناء غليان البانسوتي ، اطهي أطراف الهليون بالزيت في مقلاة صغيرة على نار خفيفة حتى يتم تسخينها ، من 1 إلى 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الهليونالهليون
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
سخني الصلصة في مقلاة مقاس 12 بوصة على نار معتدلة حتى تصبح ساخنة.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
7
نقل بانسوتي مع ملعقة فترة زمنية محددة إلى صلصة ويطهى على نار معتدلة ، واثارة بلطف ، 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة مشقوقةملعقة مشقوقة
8
نقل بانسوتي إلى لوحات مع ملعقة فترة زمنية محددة ، ثم أعلى مع بعض صلصة ويرش مع نصائح الهليون.
المكونات سوف تحتاج
الهليونالهليون
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة مشقوقةملعقة مشقوقة
1
* يمكن تشكيل بانسوتي (ولكن ليس مطبوخا) قبل 1 يوم. رتب في طبقة 1 في مقلاة خبز ضحلة مبطنة بمنشفة المطبخ وقم بتغطيتها بإحكام بغلاف بلاستيكي، ثم تبرد. * إذا لم يكن لديك الوقت لصنع المعكرونة الطازجة ، يمكنك استخدام أغلفة فطيرة باللحم (مذابة إذا تم تجميدها) ، لكن النكهة والقوام لن يكونا جيدين. * صلصة يمكن إجراء 1 يوم قبل وتبريده ، وكشف ، ثم المبردة ، مغطاة. * نصائح الهليون يمكن المغلي ومنتعشة 1 يوم قبل والمبردة في كيس من البلاستيك مختومة جنبا إلى جنب مع منشفة ورقية لامتصاص الرطوبة الزائدة. (يمكن استخدام سيقان الهليون في الحساء المطهر.)
المكونات سوف تحتاج
مغلفة فطيرة باللحممغلفة فطيرة باللحم
الهليونالهليون
المعكرونة الطازجةالمعكرونة الطازجة
حساءحساء
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
مناشف ورقيةمناشف ورقية
أكياس زيبلوكأكياس زيبلوك
الخبز عمومالخبز عموم

المكونات

3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكننصائح الهليون (من 2 رطل الهليون) ، النصف بالطولنصائح الهليون (من 2 رطل الهليون) ، النصف بالطول0قطع حلوى التوفي من هيث بارمع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)1قطع حلوى التوفي من هيث بارالبردقوش المجفف ، انهارتالبردقوش المجفف ، انهارت23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالبقدونس الطازج المفروم ناعماالبقدونس الطازج المفروم ناعما1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1tblsp. خل النبيذ الاحمربصل مفروم ناعمابصل مفروم ناعما851 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.بانسيتا (لحم خنزير مقدد إيطالي غير مدخن ؛ غير قليل الدهن) ، مفروم ناعما (2/3 كوب)بانسيتا (لحم خنزير مقدد إيطالي غير مدخن ؛ غير قليل الدهن) ، مفروم ناعما (2/3 كوب)2بوصة(3-بواسطة قشرة من إسفين بارميجيانو ريجيانو(3-بواسطة قشرة من إسفين بارميجيانو ريجيانو8الروبيان والأوردةالمرافقة: بارميجيانو ريجيانو المبشورالمرافقة: بارميجيانو ريجيانو المبشور24الساحات24 (3 1/2 بوصة) المعكرونة الطازجة24 (3 1/2 بوصة) المعكرونة الطازجة0قطع حلوى التوفي من هيث باررقائق الفلفل الأحمر الحار المجففرقائق الفلفل الأحمر الحار المجفف0قطع حلوى التوفي من هيث بار(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)571 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.1/2 كوب جوز مفروم ناعما1/2 كوب جوز مفروم ناعما4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز