صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 50 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة29
مجلة

الجوز الاسكواش اللازانيا

الجوز الاسكواش اللازانيا
وصفة الجوز الاسكواش اللازانيا يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط الخاص بك في ما يقرب من 1 ساعة و 50 دقيقة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 9 جرام بروتين, 10 غرام من الدهون، وما مجموعه 232 سعرة حرارية. ل 88 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 12. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من جبن جورجونزولا ، فصوص الثوم ، فطر كريميني ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل تشاو. مع ملعقة النتيجة 72%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة تشمل الجوز الاسكواش اللازانيا, الجوز الاسكواش اللازانيا، و الجوز الاسكواش اللازانيا.

تعليمات

1
تسخين الفرن إلى 400 F فهرنهايت وترتيب رف في الثلث العلوي.إعداد الاسكواش: تقشر الجلد مع مقشرة الخضار. تقليم أعلى وأسفل.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
الاسكواشالاسكواش
المعدات التي سوف تستخدمها
مقشرةمقشرة
فرنفرن
2
قطع الرقبة من لمبة الاسكواش. نصف كل قطعة بالطول وكشط البذور.
المكونات سوف تحتاج
الاسكواشالاسكواش
البذورالبذور
3
نقطع القرع إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة ونتركها جانبا. (سوف تحتاج إلى حوالي 5 أكواب. احفظ أي قرع متبقي لاستخدام آخر.)
المكونات سوف تحتاج
الاسكواشالاسكواش
4
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار عالية. عندما يبدأ في التدخين ، يضاف الفطر ويتبل بالملح والفلفل الأسود المطحون الطازج. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح طريا ومقرمشا عند الحواف ، حوالي 4 دقائق. ضجة في الاسكواش ويطهى مع التحريك بشكل متكرر ، حتى يتم احمر الاسكواش.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحونفلفل أسود مطحون
الفطرالفطر
زيت الزيتونزيت الزيتون
الاسكواشالاسكواش
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
يضاف الثوم ويطهى حتى عطرة فقط ، حوالي 1 دقيقة أكثر.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
6
يضاف الماء ويقلب ، كشط أي بت احمر التي تراكمت على الجزء السفلي من المقلاة. تذوق وضبط التوابل حسب الحاجة.
المكونات سوف تحتاج
التوابلالتوابل
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
7
ترفع المقلاة عن النار وتترك جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
8
انشر 1/4 كوب من صلصة البشاميل فوق قاع طبق خبز مقاس 13 في 9 بوصات. غطيها بطبقة من نودلز اللازانيا ، مع كسر المعكرونة حسب الضرورة لتناسبها في طبقة متساوية. وزعي نصف خليط الخضار بالتساوي على المعكرونة.
المكونات سوف تحتاج
نودلز اللازانيانودلز اللازانيا
الخضرواتالخضروات
المعكرونةالمعكرونة
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
9
يسكب 1/2 كوب من صلصة البشاميل بالتساوي فوق الخضار. ضع نصف الكستناء على القمة. غطي الخضار بطبقة من جبن فونتينا المبشور ورش بارميجيانو ريجيانو (استخدم حوالي ثلث كل منها). كرر مع طبقة أخرى من المعكرونة ، خليط الاسكواش المتبقي ، 1/2 كوب ب أوشتشاميل ، الكستناء المتبقي بورشي ، ثلث آخر من فونتينا ، كل جورجونزولا ، وحوالي ثلث بارميجيانو ريجيانو. ننتهي بطبقة أخيرة من النودلز وصلصة ب أوشتشاميل المتبقية وجبن فونتينا وبارميجيانو ريجيانو.غطي طبق الخبز جيدا بورق الألمنيوم. (يمكنك إعداد هذه الوصفة قبل وبردت لمدة تصل إلى 1 يوم; السماح ليأتي إلى درجة حرارة الغرفة قبل الخبز.)
المكونات سوف تحتاج
فونتينا الجبنفونتينا الجبن
جورجونزولاجورجونزولا
بارميجيانو ريجيانوبارميجيانو ريجيانو
الخضرواتالخضروات
الكستناءالكستناء
المعكرونةالمعكرونة
الاسكواشالاسكواش
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
الخبز عمومالخبز عموم
10
اخبزيها لمدة 30 دقيقة ، ثم أخرجي ورق القصدير واستمري في الخبز حتى يصبح الجزء العلوي بنيا وتصبح المعكرونة طرية تماما ، حوالي 10 دقائق أخرى. اسمح لللازانيا بالوقوف لمدة 10 إلى 15 دقيقة قبل التقديم.المشروبات الاقتران: ستولر شاردونيه, ولاية أوريغون. الاسكواش الغنية ، والفطر ، والجبن منحلة-كل الأشياء التي هي جيدة مع شاردونيه. في هذه الحالة ، يعتبر النبيذ من ولاية أوريغون خيارا جيدا ، حيث أنه يحتوي على كل ثمار كاليفورنيا شاردونيه ولكن ربما يكون العمود الفقري أكثر قليلا للوقوف في وجه كل هذا الجبن.
المكونات سوف تحتاج
شاردونيهشاردونيه
الفطرالفطر
شربشرب
المعكرونةالمعكرونة
الجبنالجبن
الاسكواشالاسكواش
الفاكهةالفاكهة
النبيذالنبيذ
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم