الجوز الاسكواش Posole
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية، لذا قم بتجربة Butternut Squash Posole. هذه الوصفة تصنع 4 حصص تحتوي كل منها على 435 سعرة حرارية و 9 جرام من البروتين و 17 جرام من الدهون . مقابل 2.02 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 31% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر واشتري الأفوكادو والهومني والزيت النباتي وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. 1 شخص قام بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة . إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان ونباتي اللبن والبيض والنباتي . مع نسبة 82% ، هذا الطبق مذهل. تشمل الوصفات المماثلة قرع الجوز والطماطم بوسول ، 2ways2percent: بيتزا قرع الجوز وهريس قرع الجوز الكريمي مع الاسكالوب ولحم الخنزير المقدد ، و 2ways2percent: بيتزا قرع الجوز وهريس قرع الجوز الكريمي مع الاسكالوب ولحم الخنزير المقدد .
تعليمات
سخني الزيت النباتي في فرن هولندي كبير أو وعاء ثقيل القاع على نار متوسطة إلى عالية. ضجة في مسحوق الفلفل الحار.
يُضاف القرع، والبوبلانو، والأوريجانو، والكمون، والثوم، ونصف ملعقة صغيرة من الملح ويُطهى مع التحريك بشكل متكرر، حتى ينضج البوبلانو قليلاً، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
أضف 5 أكواب من الماء ومعجون الطماطم ونصف ملعقة صغيرة من الملح. تغطية وتقديمهم إلى ينضج. يُكشف الغطاء ويُطهى حتى يصبح القرع طريًا، لمدة 15 دقيقة تقريبًا، ويُضاف الهوميني خلال الدقيقتين الأخيرتين من الطهي.
يتبل البوسول بالملح ويقسم بين الأطباق. ضعي فوقها الأفوكادو والصلصة ثم رشيها بالأوريجانو.
الصورة عن طريق جوستين ووكر