الجمبري تيمبورا بينتو

اشطف الجمبري واتركه حتى يجف بالمناشف الورقية.

قطع الذيل الحاد مع زوج من مقص المطبخ. هذا سوف تجنب الرش المفرط في حين deep-frying.To تجنب الروبيان من الشباك ، وقطع بعض الشقوق العمودية الضحلة في الجزء السفلي من الروبيان.إعداد المكونات النباتية الأخرى ووضع على سطح مستو أو لوحة.تحضير صلصة الغمس في وعاء صغير وتوضع جانبا.قبل أن تكون مستعدا لقلي التمبورا مباشرة ، اخلطي جميع مكونات الخليط في وعاء مع زوج من عيدان تناول الطعام. يحرك المزيج جيدا. يجب أن يكون الملمس قواما سائلا ولكن القليل من التكتل جيد.

أضف مكعبات الثلج في الخليط.

سخني حوالي 3 بوصات من الزيت في مقلاة عميقة مسطحة القاع إلى حوالي 340 درجة فهرنهايت للقلي العميق. تحريك الخليط مع زوج من عيدان قبل طلاء المكونات مع الخليط. ابدأ بقلي الخضار. معطف كل قطعة من الخضار مع الخليط ويقلى حتى البني الفاتح. لا تكتظ المقلاة لذا قد تحتاج إلى قلي الخضار على دفعتين. عندما تنضج الخضار ، انقلها إلى طبق مبطن بمناشف ورقية. لقلي الجمبري بعمق ، اغمس كل جمبري في الخليط واسقط الجمبري في المقلاة ، وضعه بشكل مسطح على المقلاة حتى ينزل الجزء السفلي من الجمبري إلى المقلاة ، مما يجعل التأثير المزركش على الجمبري. كرر الشيء نفسه بالنسبة للروبيان الآخر. عندما يتحول لون الجمبري إلى اللون الأصفر والذهبي الفاتح ويصبح مقرمشا ، قم بطبقه بمصفاة أو ملعقة مشقوقة ، مع تصريف الزيت الزائد على طبق مبطن بمناشف ورقية.سلطة السبانخ والتوفو الصغيرة: رتب جميع مكونات السلطة في صندوق بينتو.

رشي القليل من صلصة ميزكان ميسو والخردل فوق السلطة وأضيفي بذور السمسم فوقها.تجميع الجمبري تيمبورا بينتو: رتب الأرز المطهو على البخار في حجرة الأرز وأعلى مع بعض بذور السمسم الأسود. بعد ذلك ، أعدت السلطة وفقا لوصفة السلطة أعلاه.

ضع السلمون ترياكي ورتب تمبورا الجمبري والخضروات في المقصورة الرئيسية لصندوق بينتو.

أضف القليل من صلصة الغمس في الحجرة الصغيرة بجوار التمبورا ، واحفظ الباقي في وعاء صغير للغمس.يتم الآن بينتو وعلى استعداد لتقديمها.