صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص14
نقاط الصحة10
مجلة

الثوم الشمر بيسك

الثوم الشمر بيسك
Garlic Fennel Bisque عبارة عن وصفة نباتية خالية من الغلوتين والبيض واللاكتو وبدائية وكاملة 30 مع 14 حصة. تحتوي الحصة الواحدة على 113 سعرة حرارية و3 جرام من البروتين و8 جرام من الدهون. مقابل 66 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 7٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص جرب هذه الوصفة وأعجبته. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home الماء والصنوبر وفصوص الثوم والفلفل. فقط عدد قليل من الناس أحبوا هذه المقبلات حقًا. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و10 دقائق. مع أخذ جميع العوامل بعين الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 43%، وهو أمر جيد. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل حساء بلح البحر والشمر، وحساء الشمر والتفاح، وحساء الشمر والجزر المحمص بالكريمة مع زيت الشمر والثوم الأسود.

تعليمات

1
في الفرن الهولندي، يُغلى الماء والكريمة والثوم. خفض الحرارة. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح الثوم طرياً جداً.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
الطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
أوراق البقدونس الطازجة الممزقةأوراق البقدونس الطازجة الممزقة
2
أضف الشمر وسعف الشمر. يُغطى ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح الشمر طريًا جدًا.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
3
بارد قليلا. في الخلاط، قم بتحضير الحساء على دفعات حتى تمتزج. عودة كل شيء إلى المقلاة. يتبل بالملح والفلفل؛ الحرارة من خلال.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
4
رشي كل حصة بالصنوبر.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا

النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز

تعمل المقبلات بشكل جيد مع النبيذ الفوار والورد الفوار. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديقان للطعام للغاية ويكملان مجموعة متنوعة من النكهات. يمكنك تجربة Cecchi Chianti Classico. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 4 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 19 دولارًا للزجاجة.
تشيتشي شيانتي كلاسيكو
تشيتشي شيانتي كلاسيكو
Chianti Classico هو النبيذ الرئيسي لعائلة Cecchi. يتميز النبيذ بلون أحمر ياقوتي كثيف يميل نحو الجرانيت مع تقدم السن. على الحنك، يتناغم مع نكهة جافة كاملة. على الأنف ممتلئ وغني وخمري ويتميز بلمحات من البنفسج.