صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة82
مجلة

الثوم البري والفاصوليا البيضاء بالكاري

الثوم البري والفاصوليا البيضاء بالكاري
وصفة الثوم البري وكاري الفاصوليا البيضاء يمكن أن ترضي شغفك الهندي تقريبا 45 دقيقة. ل Serving 2.74 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 12 جرام بروتين, 9 غرام من الدهون، وما مجموعه 286 سعرة حرارية. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط البصل وعصير الليمون والطماطم علب البرقوق ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل عصير الليمون هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التوت البري-عصير البرتقال سلوشي كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 89%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل الثوم البري والفاصوليا البيضاء بالكاري, الفطر البري وتارت الفاصوليا البيضاء، و شوربة الفاصوليا البيضاء مع الجرجير البري والليمون ماير.

تعليمات

1
اجعل الفاصوليا جاهزة ، أو مطبوخة في حالة استخدام الفاصوليا المجففة.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
2
سخني الزيت في مقلاة ثقيلة كبيرة على نار متوسطة منخفضة وعرق البصل حتى يصبح طريا وشفافا.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
3
في مقلاة منفصلة ، قم بتدفئة جميع بذور التوابل حتى تطلق عطرها وتبدأ في القفز في المقلاة. تلميح في هاون وطحن مع مدقة في حين لا تزال دافئة.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
4
أضف البهارات المطحونة الدافئة إلى البصل الناعم مع الفلفل الحار وأوراق الكاري وأوراق الليمون وجذر الكزبرة المفروم. يطهى لمدة 5 دقائق أخرى على نار خفيفة إلى حد ما ، ثم يضاف الثوم المهروس والجاجري وعصير الليمون وصلصة السمك. يقلب جيدا ويطهى لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الكاريأوراق الكاري
أوراق الجيرأوراق الجير
صلصة السمكصلصة السمك
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
جاجريجاجري
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
5
نضيف الطماطم ونقلب جيدا ونطهو لمدة 10 دقائق أخرى ، ثم نضيف الفاصوليا المجففة الطازجة أو المطبوخة وحليب جوز الهند. اطبخي برفق لمدة 10 إلى 15 دقيقة (أو حتى تنضج الفاصوليا إذا طهيت طازجة).
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
6
أثناء طهي الكاري ، اغسل الثوم البري جيدا ، واقطف كل ورقة جيدا لأنها يمكن أن تحمل القليل من الحجارة.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
7
قبل دقيقتين من تقديم الكاري ، أضيفي الثوم البري واطهيه حتى يذبل ويصبح طريا. لا تفرط في طهيه-يجب أن يكون الثوم البري مشرقا ونابضا بالحياة. تذوق وضبط التوابل إذا لزم الأمر. يجب أن يكون هذا الكاري طريا وعطريا وحلوا بلطف وحادا ومالحا ، مع حرارة كافية لتدفئتك…
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومبشوربصل أصفر مقشر ومبشور
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
8
الذوق
9
كتاب ، وذلك باستخدام قاعدة بيانات التغذية وزارة الزراعة الأمريكية
10
إضافة ملاحظات ملاحظاتي
11
تحرير ملاحظاتي
12
تم

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

آسيا يعمل بشكل جيد مع تشينين بلان ، جيورزترامينر ، وريسلينغ. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. يمكنك تجربة ديفيد ونادية تشينين بلان. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.2 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 36 دولار للزجاجة الواحدة.
ديفيد & نادية شينين بلان
ديفيد & نادية شينين بلان
يركز تشينين بلان من سوارتلاند مرة أخرى على العديد من مزارع الكروم القديمة ، والتي تتراوح بين المزارع من عام 1962 حتى عام 1982 وتستند إلى الجرانيت من باردبيرج ، ممزوجا بشيل/شيست من الشرق ، والطين من الشمال والحديد من الأجزاء الغربية من سوارتلاند. صمدت كروم الأدغال المستزرعة في الأراضي الجافة أمام اختبار الزمن وهي تعرض السبب النهائي وراء كون تشينين بلانك هو تركيزها الرئيسي في سوارتلاند. مجموعة كاملة مضغوطة ومخمرة بشكل طبيعي ، نضجت لمدة 11 شهرا في براميل البلوط الفرنسية المحايدة القديمة.