صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص14
نقاط الصحة7
مجلة

الثلاثاء الخالي من الغلوتين: الكعكات

الثلاثاء الخالي من الغلوتين: الكعكات
بحاجة الى حلوى نباتية وخالية من الغلوتين? الثلاثاء الخالي من الغلوتين: يمكن أن تكون الكعكات وصفة هائلة لتجربتها. هذه الوصفة تجعل 14 حصص مع 412 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.8 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوب من قبل 60 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واحصل على نشا التابيوكا وصمغ الزنتان والزبدة وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 54%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل الثلاثاء الخالي من الغلوتين: فطيرة جوز الهند واليقطين الخالية من الألبان والبيض, الثلاثاء الخالي من الغلوتين: كعكة توابل اليقطين بالشوكولاتة الخالية من مسببات الحساسية، و الثلاثاء الخالي من الغلوتين: فطيرة سمور.

تعليمات

1
اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط. سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب جوز البقان المفروم ناعماً، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم1/4 كوب جوز البقان المفروم ناعماً، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
2
في وعاء من الطعام المعالج ، نبض معا دقيق الذرة ، الأرز البني الدقيق ، نشا البطاطس ، التابيوكا النشا ، حبيبات السكر ، مسحوق الخبز ، الملح ، و زنتان الصمغ. (لم يكن لديك الطعام المعالج? استخدام وعاء متوسطوخفقت المكونات معا.)
المكونات سوف تحتاج
ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة
صمغ الزنتانصمغ الزنتان
دقيق الذرةدقيق الذرة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل إصبع الزبدة، المفروم خشناًمثل إصبع الزبدة، المفروم خشناً
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
3
أضف الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
كوبان من زبدة الفول السوداني، مقطعة خشنًاكوبان من زبدة الفول السوداني، مقطعة خشنًا
4
قطع الزبدة إلى مكونات جافة عن طريق نبض الطعام المعالج عدة مرات. يجب أن تكون قطع الزبدة بحجم حبة البازلاء الصغيرة. (في حالة القيام بذلك يدويا ، قم بتقطيع السمن والزبدة إلى المكونات الجافة باستخدام قاطع المعجنات أو عن طريق فرك الدهون في المكونات الجافة بيديك.)
المكونات سوف تحتاج
تفاح مقشر ومقطع (حوالي 5 حبات متوسطة)تفاح مقشر ومقطع (حوالي 5 حبات متوسطة)
كوبان من زبدة الفول السوداني، مقطعة خشنًاكوبان من زبدة الفول السوداني، مقطعة خشنًا
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل إصبع الزبدة، المفروم خشناًمثل إصبع الزبدة، المفروم خشناً
دقيق لجميع الأغراض، بالإضافة إلى كمية إضافية إذا لزم الأمردقيق لجميع الأغراض، بالإضافة إلى كمية إضافية إذا لزم الأمر
5
أضف نصف ونصف. نبض الطعام المعالج حتى أشكال العجين. (يحرك المزيج إذا فعل ذلك باليد.) بمجرد أن يأتي العجين معا ، ووقف الطعام المعالج.
المكونات سوف تحتاج
نصف ونصفنصف ونصف
ما يصل إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 100 جرام) مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصةما يصل إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 100 جرام) مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل إصبع الزبدة، المفروم خشناًمثل إصبع الزبدة، المفروم خشناً
6
قطرة العجين ، حوالي 1/4 كوب لكل منهما،على ورقة الخبز المعدة. إذا رغبت في ذلك ، رش قمم الكعكات مع السكر الخشن.
المكونات سوف تحتاج
السكر الخشنالسكر الخشن
ما يصل إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 100 جرام) مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصةما يصل إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 100 جرام) مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
7
اخبزيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 20 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب جوز البقان المفروم ناعماً، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم1/4 كوب جوز البقان المفروم ناعماً، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
8
أخرجي الكعكات من المقلاة وضعيها على رف سلكي لتبرد.
المعدات التي سوف تستخدمها
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
9
لجعل الفراولة بقلمي سهلة: إرم الفراولة شرائح مع السكر حلواني. السماح التوت للوقوف لمدة خمس دقائق. انقسام بقلمي في النصف. أعلى بقلمي مع التوت ورذاذ مع كريم أو ملعقة قشدة على رأس التوت.
المكونات سوف تحتاج
إلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائحإلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح
ليمون غائرليمون غائر
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
الفطائر الصغيرة المغلفة باللون الأحمرالفطائر الصغيرة المغلفة باللون الأحمر
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين

المكونات

2(شتاء)شرائح من الخوخ الطازج أو المجمدشرائح من الخوخ الطازج أو المجمد2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوقية طحين الأرز البنيأوقية طحين الأرز البني12(شتاء)1/2 عصا زبدة باردة ، مقطعة إلى قطع صغيرة1/2 عصا زبدة باردة ، مقطعة إلى قطع صغيرة14راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًسكر الحلوياتسكر الحلويات6(شتاء)ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةنصف بارد ونصف (أو 3/4 كوب حليب كامل الدسم ، 3/4 كوب كريمة ثقيلة)نصف بارد ونصف (أو 3/4 كوب حليب كامل الدسم ، 3/4 كوب كريمة ثقيلة)14راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًكريمة ثقيلة أو كريمة ثقيلة مخفوقةكريمة ثقيلة أو كريمة ثقيلة مخفوقة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة5.5 أوقية نشا البطاطس5.5 أوقية نشا البطاطس1(يمكن أن يكون أو المقشود)(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)2966 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوقية دقيق الذرةأوقية دقيق الذرة14راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالفراولة ، مقشر وشرائحالفراولة ، مقشر وشرائح1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوقية التابيوكا النشاأوقية التابيوكا النشا0(يمكن أن يكون أو المقشود)صمغ الزنتانصمغ الزنتان