صعوبةخبير
جاهز5 ساعة
حصص3
نقاط الصحة12
الوجبات الغذائيةملائمة للفودماب
مجلة

التقنيات الأساسية لألم الخبز الكلاسيكي بريوش

التقنيات الأساسية لألم الخبز الكلاسيكي بريوش
تخدم هذه الوصفة 3 وتكلف 1.74 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 39 جرام بروتين, 68 جرام دهون، وما مجموعه 1537 سعرة حرارية. قدم شخصان هذه الوصفة, و 59 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 5 ساعات. مزيج من الجنيه 71/3 أوقية (الاونصة) الخبز والدقيق والخميرة أوقية (الاونصة) ، 1/3 أوقية الحليب بارد ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة تشمل التقنيات الأساسية للألم الخبز الخبز الكلاسيكية الاتحاد الافريقي ليت, التقنيات الأساسية لخبز الخبز الكلاسيكي، و التقنيات الأساسية لخبز الخبز الكلاسيكي من كايزر رولز.

تعليمات

1
إعداد ميس أون مكان ، مع الحرص على أن الماء والحليب حوالي 75 درجة.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
2
ضع الزبدة على سطح عمل نظيف ومسطح ، وباستخدام دبوس دائري ، قم بقطعها برفق لتنعيمها.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
3
الجمع بين دقيق الخبز والماء والحليب والبيض والخميرة في وعاء من خلاط كهربائي يقف مزودة هوك.
المكونات سوف تحتاج
طحين الخبزطحين الخبز
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
4
تخلط على سرعة منخفضة لمدة 5 دقائق تقريبا ، أو حتى تبدأ العجينة في أن تصبح أشعثا (مختلطة ولكن ليست ناعمة الملمس) وهناك بعض تطور الغلوتين.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
5
أضف السكر والملح ، وزد سرعة الخلاط إلى متوسطة ، واستمر في الخلط لمدة 5 دقائق تقريبا ، أو حتى تبدأ العجينة في التجمع في كتلة.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
6
مع وضع الخلاط على نار هادئة ، أضيفي الزبدة ، قليلا في كل مرة ، واخلطيها لمدة 5 دقائق تقريبا ، أو حتى تتجمع العجينة وتبتعد عن الوعاء.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
7
بخفة النفط وعاء كبير أو حاوية.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
8
اكشط العجينة في الوعاء المحضر. غطي الوعاء بغشاء بلاستيكي واتركيه جانبا حتى يتخمر لمدة 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
9
كشف وعاء وأضعاف العجين. مرة أخرى ، وتغطي مع فيلم من البلاستيك وتوضع جانبا لتخمر لمدة 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
10
دقيق خفيف سطح العمل.
المكونات سوف تحتاج
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
11
كشف العجين وتقسيمها إلى ثلاث جولات 450 غرام / 16 أوقية (الاونصة) على سطح مطحون. تغطية مع فيلم من البلاستيك والراحة مقاعد البدلاء لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
12
زبدة خفيفة ثلاث مقالي رغيف 9 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو، مطحون، مقسمبسكويت أوريو، مطحون، مقسم
13
لغسل البيض ، اخلطي البيضة مع 14 جراما / 1 ملعقة كبيرة من الماء في وعاء صغير ، واخفقيها حتى تمتزج.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
14
كشف العجين ، وإذا لزم الأمر ، دقيق دقيق سطح العمل. اضغط بلطف على العجين إلى ديغا وشكل بعناية كل جولة في باتارد.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
15
ضع باتارد واحد ، جانب التماس لأسفل ، في كل مقلاة معدة. باستخدام فرشاة المعجنات ، قم بتغطية الجزء العلوي من كل رغيف بغسل البيض. (لا تتخلص من غسل البيض المتبقي.) تغطية الأرغفة مع فيلم من البلاستيك وإثبات لمدة 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
فرشاة المعجناتفرشاة المعجنات
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
16
قبل حوالي نصف ساعة من الاستعداد للخبز ، سخن الفرن إلى 350 درجة.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
17
كشف العجين ومرة أخرى ، باستخدام فرشاة المعجنات ، معطف برفق الجزء العلوي من كل رغيف مع غسل البيض المتبقية. (إذا رغبت في ذلك ، يمكن تعيين المقالي على المقالي ورقة للخبز ، ولكن هذا ليس ضروريا.)
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
فرشاة المعجناتفرشاة المعجنات
18
انقل الأرغفة إلى الفرن المسخن مسبقا. بالة لمدة 35 دقيقة أو حتى القشرة لونها بنيا ذهبيا وبراقة والجوانب هي شركة لمسة.
المكونات سوف تحتاج
جبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصةجبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
19
أخرجه من الفرن وانقله إلى رفوف سلكية لتبرد.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)