صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة3
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

البيض في المعاطف

البيض في المعاطف
قد يكون البيض في المعاطف مجرد طبق جانبي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية والبيسكاتارية تقدم 4 وتكاليف 76 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 9 جرام بروتين, 9 غرام من الدهون، وما مجموعه 123 سعرة حرارية. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من البيض والزبدة والكافيار ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 22%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول سمك السلمون المرقط البرتغالي المطبوخ في معاطف لحم الخنزير المدخن, البيض الاسكتلندي-ما الذي يمكن أن يخفق البيض المسلوق المقلي عند تغليفه بالنقانق، و بيض صهر: بيض مسلوق تايلاندي مقلي في صلصة التمر الهندي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
باستخدام ممتاز البيض ، وقطع بعناية غطاء من كل بيضة. إفراغ البيض في وعاء ، مع الاحتفاظ بـ 4 قذائف. جلب وعاء صغير من الماء ليغلي. شطف قشور البيض المحجوزة ؛ خفضها بعناية في الماء المغلي. ينضج 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
إزالة قذائف ، والسماح لهم الجافة رأسا على عقب على منشفة.
المكونات سوف تحتاج
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
3
يمزج الزبدة والبيض في قدر متوسطة غير لاصقة على نار متوسطة عالية ، مع تحريك البيض باستمرار باستخدام ملعقة مرنة عازلة للحرارة أو ملعقة خشبية حتى تبدأ في التكاثف (حوالي 3 دقائق). سيبدأ البيض في التخثر فجأة ، غالبا حول جوانب أو قاعدة المقلاة. ارفع المقلاة عن النار ، وحركها بسرعة حتى تذوب أي بيضة مطبوخة مرة أخرى في الجزء السائل ، مع التحريك لمدة 30 ثانية تقريبا. يطهى لمدة 3 دقائق أو حتى يتكاثف البيض قليلا مع التحريك باستمرار.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
إزالة عموم من الحرارة ، ويقلب 30 ثانية. استمر في وضع البيض على نار لمدة 3 دقائق تقريبا وإزالته لمدة 30 ثانية ، مع التحريك باستمرار حتى الدرجة المطلوبة من النضج (كرر الإجراء حوالي 5 مرات إجمالا).
المكونات سوف تحتاج
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
يرش البيض بالتساوي بالملح والفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
6
يقسم خليط البيض بالتساوي ، ويسكب بعناية في 4 قشور بيض محضرة. أعلى كل خدمة مع 1/2 ملعقة صغيرة كرم فراش و 1/2 ملعقة صغيرة كافيار. ضع البيض في أكواب البيض ، وقدمه مرة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
الكافيارالكافيار
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم