البيت ديجون الخردل
البيت ديجون الخردل قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 250 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون كل. ل Serving 2.65 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط قصب السكر وبذور الخردل ومسحوق الزنتان وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 120 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 91%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة تشمل المكون السري (خردل ديجون): سمك فيليه مع زبدة الخردل, المكون السري (خردل ديجون): سلطة الفاصوليا الخضراء الدافئة مع الكراث والخردل، و خردل ديجون الحبوب الكاملة.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
ضع بذور الخردل في وعاء قابل للغلق واملأه بالماء المصفى 2 بوصة فوق بذور الخردل.
دع البذور تنقع وتمتلئ في الثلاجة لمدة 3 أيام على الأقل.
صفي السائل واشطفه تحت الماء البارد في مصفاة شبكية. سيكون للبذور قوام بيض السمك ؛ هذا هو بالضبط ما تريده.
اخلطي بذور الخردل والخل والنبيذ و 2 1/2 ملعقة طعام ملح ومسحوق الثوم والسكر معا في وعاء كبير. استخدم الخلاط لخلط الخردل ، ولكن فقط حوالي كوب في المرة الواحدة لمدة 20 إلى 30 ثانية في كل مرة (من أجل الحصول على هريس جيد وكذلك حفظ محرك الخلاط). لن يؤدي هذا المهروس الأول إلى تكسير البذور كثيرا ، وستكون النتيجة خردل مطحون خشن سيحتاج إلى الجلوس في يوم آخر لينقع. امزج الخردل مرة أخرى في اليوم التالي واتركه مرة أخرى ليوم آخر. في المزيج الثالث ، يجب أن تجد أنه جاهز للاستخدام ، على الرغم من أنه يمكنك المزج عدة مرات كما تريد للحصول على الملمس الذي تريده. للمغامرة ، أضف مسحوق الزنتان إذا رغبت في ذلك لزيادة التوازن التكويني. تذوق الملح واضبطه حسب الحاجة لموازنة الخل.
استخدم على النقانق المفضلة لديك ، أو لصنع صلصة الخل الرائعة.