البوب الفن التوت الجليد كعكة
البوب الفن التوت الجليد كعكة قد يكون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. هذه الوصفة تخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 6 جرام بروتين, 37 جرام دهون، وما مجموعه 580 سعرة حرارية. ل Serving 2.27 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 88 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. إذا كان لديك كريمة ثقيلة ، بسكويت بسكويت بسكويت بسكويت بسكويت بسكويت بسكويت ، وسكر ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 38%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. وصفات مماثلة تشمل كعكة التوت الجليد, الشوكولاته التوت الجليد كعكة، و كعكة التوت الشوكولاته ويفر الجليد.
تعليمات
خط 9 1/2 س 4 س 3 بوصة رغيف عموم مع غلاف بلاستيكي, التأكد من مدسوس التفاف في جميع الزوايا ، وهناك على الأقل 1 بوصة يخيم على الجزء العلوي من المقلاة على جميع الاطراف. من خلال العمل مع ملف تعريف ارتباط واحد في كل مرة ، انشر الجانب الأكثر تقريبا من 9 من بسكويت الويفر بطبقة رقيقة من الشوكولاتة المذابة وضع 3 منها ، جانب الشوكولاتة لأسفل ، في قاع المقلاة.
ضع 3 ملفات تعريف ارتباط أخرى على كل جانب طويل من المقلاة ، وجوانب مغطاة بالشوكولاتة تواجه المقلاة.
رش الجيلاتين على الماء البارد في وعاء صغير والسماح لتليين لمدة 2 دقيقة.
يمزج التوت والسكر في قدر ثقيل متوسط الحجم ويطهى على نار متوسطة منخفضة مع التحريك عدة مرات حتى يذوب السكر ويصبح الخليط دافئا عند لمسه. ضجة في خليط الجيلاتين.
اتركه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة مع التحريك من حين لآخر.
يمزج الكريما الثقيلة والفرامبواز والفانيليا في وعاء كبير ، وباستخدام الخلاط الكهربائي ، يخفق حتى تتشكل قمم صلبة. قم بطي خليط التوت المبرد برفق ، مع الحرص على عدم تفريغ الكريم.
صب كل ما عدا ربع الموس في المقلاة. قم بتنعيم الجزء العلوي باستخدام ملعقة مطاطية. أدخل الرقائق الـ 18 المتبقية في الموس ، ورتبها عموديا في ثلاثة صفوف من ستة بحيث تصطف مع رقائق الشوكولاتة على جانبي المقلاة.
نشر موس المتبقية على رقائق وسلس مع ملعقة. يجب أن تكون المقلاة ممتلئة إلى الأعلى. تغطية مع غلاف بلاستيكي وتجميد حتى مجموعة تماما ، بين عشية وضحاها وتصل إلى 1 أسبوع.
لفك القالب ، اسحب الغلاف البلاستيكي الذي يبطن المقلاة برفق لفك الكعكة.
ضع طبق التقديم فوق المقلاة واقلبه. اضغط بلطف لاطلاق سراح. قشر البلاستيك بعناية من الكعكة.
تقطع إلى شرائح وتقدم على الفور.
حلويات صندوق الثلج ، مارس 2005 ، بقلم لورين تشاتمان ، مطبعة هارفارد المشتركة