البلطي المحشو بالبطاطا
البطاطا المغطاة محشوة البلطي هو بيسكاتاريان الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 106 جرام بروتين, 24 جرام دهون، وما مجموعه 794 سعرة حرارية. ل Serving 10.23 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 58% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. توجه إلى المتجر والتقاط الملح والفلفل والحليب والنبيذ ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل عصير يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التوت البري-عصير البرتقال سلوشي كحلوى. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة ممتازة. وصفات مماثلة تشمل سمك السلمون المحشو بالبطاطس مع صلصة النبيذ الأبيض بالليمون, الكسكس مغطى البلطي، و عشب البارميزان البلطي المرصع.
تعليمات
اغسل البلطي بالماء البارد واتركه حتى يجف.
صب عصير جوز الهند لتغطية.تغطية وعاء وبردت 2-4 ساعات.حشو.
اقلي الكرفس والبصل والجزر حتى تنضج.
يضاف الثوم ويقلى 1 دقيقة.
إضافة النبيذ وتقليل لمدة 1 دقيقة.
أضف الروبيان والسبانخ.استمر في الطهي حتى يصبح الجمبري ورديا والسبانخ ساخنا.ضجة في الريحان ، كورياندر ، فلفل الليمون والملح والفلفل.
إزالة من الحرارة ، وضعت في وعاء والسماح لتبرد.عندما تبرد ، امزج البيض وفتات الخبز.البطاطا.غسل ، قشر ، وقطع في نصف ، وتغلي حتى شوكة العطاء.يهرس جيدا.
يضاف الحليب والزبدة والملح والفلفل إلى البطاطس ويخفق حتى يصبح ناعما.
أضف المزيد من الحليب إذا لزم الأمر لتتمكن من نشر البطاطس.الجمع.
انتشار 1/2 من حشو على فيليه واحد وتغطي مع فيليه آخر.
مكان على ورقة الخبز يتأهل جيدا.
انشر الجزء العلوي مع بعض خليط البطاطس.تسليم وتغطية الجانبين وأعلى (مثل صقيع كعكة).تفعل الشيء نفسه مع شرائح أخرى.
اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة حتى تصبح البطاطس بنية قليلا.
النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير, النبيذ الفوار
بينوت جريجيو, جرونر فيلتلاينر, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي للبلطي. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو مارك ويست بينوت جريجيو. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 13 دولار.
![مارك ويست بينوت جريجيو]()
مارك ويست بينوت جريجيو
هش ونظيف, يتميز هذا النبيذ المن, فاكهة حجرية, والحمضيات مع خفية, نظيف, الانتهاء العالقة.جرب الاقتران مع السمك والبطاطا القديمة الجيدة والسلطات الصيفية والمحار المطهو على البخار بالعشرات...أو العشرات.