صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة29
مجلة

البلد-شريحة لحم مقلية في الجنة

البلد-شريحة لحم مقلية في الجنة
قد تكون شريحة اللحم المقلية في الجنة هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 401 سعرة حرارية, 32 جرام بروتين، و 17 جرام دهون كل. ل 2.0 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الجنوبي. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. إذا كان لديك مرق لحم الخنزير المقدد وشريحة لحم الخاصرة والفلفل المطحون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول البلد المقلية ستيك, البلد-شريحة لحم مقلية، و البلد المقلية نيويورك قطاع ستيك لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يقلب معا 1/2 كوب دقيق ، دقيق الذرة ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح ، 1/2 ملعقة صغيرة فلفل ، فلفل أحمر ، ومسحوق ثوم في طبق ضحل.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق الثوممسحوق الثوم
الفلفل الأحمرالفلفل الأحمر
دقيق الذرةدقيق الذرة
فلفلفلفل
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الملحالملح
2
قطع شريحة لحم إلى 4 قطع ، ونعرات في خليط الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
ستيكستيك
3
سخني مرق لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة من الحديد الزهر حتى يسخن.
المكونات سوف تحتاج
مرق لحم الخنزير المقددمرق لحم الخنزير المقدد
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
أضيفي شرائح اللحم واطهيها من 3 إلى 5 دقائق أو حتى تحمر ، مع التقليب مرة واحدة. غطيها وخففي الحرارة واطهيها لمدة 15 دقيقة. كشف ويطهى 10 دقائق أو حتى هش, تحول مرة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك
5
يصفى على مناشف ورقية ، ويحفظ المرق في مقلاة ؛ انقل شريحة اللحم إلى طبق التقديم.
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
مقلاةمقلاة
6
سخني المرق المحفوظ في مقلاة; خفقت في 2 ملاعق كبيرة من الدقيق, ويطهى, الخفقان باستمرار, حتى احمر. اخفقي الحليب تدريجيا واطهيه مع الخفق باستمرار لمدة 3 إلى 5 دقائق أو حتى يتماسك. ضجة في المتبقية 1/4 ملعقة صغيرة من الملح والباقي 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل.
المكونات سوف تحتاج
فلفلفلفل
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الحليبالحليب
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
مقلاةمقلاة
7
يقدم المرق مع شريحة لحم.
المكونات سوف تحتاج
المرقالمرق
ستيكستيك

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

يمكن إقران شريحة لحم مع ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون وبينوت نوير. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. يبدو أن جين5 ميرلوت مع تصنيف 4.4 من 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 12 دولار لكل زجاجة.
جين ميرلوت
جين ميرلوت
# 40 عشاق النبيذ أعلى 100 أفضل شراء 2019