صعوبةمتوسط
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة26
مجلة

البطلينوس مطهو ببطء في مرق البقدونس والبازلاء والبروشيتا مع الطماطم والكبر المقلي

البطلينوس مطهو ببطء في مرق البقدونس والبازلاء والبروشيتا مع الطماطم والكبر المقلي
وصفة المحار مطهو ببطء في مرق البقدونس والبازلاء والبروشيتا مع الطماطم والكبر المقلي جاهز في حوالي 35 دقيقة وهو بالتأكيد ممتاز بيسكاتاريان خيار لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 405 سعرة حرارية, 16 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.9 دولار لكل وجبة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر واحصل على عصير البطلينوس المعبأ في زجاجات والزبدة وزيت الزيتون وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 68%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل خرشوف مطهو ببطء مع البقدونس والكبر المقلي, الخرشوف مطهو ببطء مع نبات الكبر والبقدونس، و دجاج مطهو ببطء مع نبات الكبر والبقدونس.

تعليمات

1
سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
2
إضافة الكراث والثوم ويطهى 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
3
إضافة النبيذ ويطهى 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
4
يضاف المحار والمرق وعصير البطلينوس ويترك على نار خفيفة. عند فتح المحار ، أخرجه من المقلاة ، واحتفظ بالسائل في المقلاة ، وانقله إلى طبق التقديم.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس بنية اللون (حوالي 2 إلى 3 متوسطة الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطعبطاطس بنية اللون (حوالي 2 إلى 3 متوسطة الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
يضاف البقدونس والزبدة إلى المقلاة ويترك على نار خفيفة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
يوضع المحار في أوعية التقديم ويسكب فوق مرق البقدونس.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
7
سخني الزيت المتبقي في مقلاة صغيرة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
8
إضافة الكبر ويطهى 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون
9
توضع مكعبات الطماطم على شرائح الرغيف الفرنسي وتغطى بالكبر المقلي.
المكونات سوف تحتاج
الرغيف الفرنسيالرغيف الفرنسي
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون
10
خدمة بروشيتا والبازلاء جنبا إلى جنب مع المحار.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة

النبيذ الموصى به: شاردونيه, مسكاد, ريسلينغ

شاردونيه, مسكاديت, وريسلينج هي أفضل اختياراتي للمحار. زبداني شاردونيه تعتبر كبيرة بالنسبة الاسكالوب, جمبري, سرطان البحر, وجراد البحر, في حين مسكاديت هو اختيار الكلاسيكية لبلح البحر, المحار, والمحار. إذا كان لديك بعض التوابل في المحار ، فيمكن لريسلينج شبه الجاف موازنة الحرارة. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو هاي سقيفة هيل بيتشفورك شاردونيه. لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 19 دولار.
هاي شيد هيل بيتشفورك شاردونيه
هاي شيد هيل بيتشفورك شاردونيه
 مظهر رائع ، قش شاحب بألوان خضراء. التخمير في خزان الفولاذ المقاوم للصدأ يسمح التعبير الكامل من رائحة الفاكهة شاردونيه دون تأثير البلوط أو الثمالة مما أدى إلى مشرق ، باقة الفاكهة الاستوائية نظيفة. الحنك غني بالفواكه الاستوائية ، وتوازن الحموضة الرشيقة النظيفة شخصية الفاكهة الحلوة مما يؤدي إلى نكهة طازجة مشرقة. عندما يتم استخدام نوعية جيدة شاردونيه يأخذ شاردونيه أونودد على مستوى جديد كليا من العمق والشدة.