صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة3
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

البطاطس المقلية بالثوم

البطاطس المقلية بالثوم
قد تكون البطاطس المقلية بالثوم مجرد طبق جانبي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 6 وتكاليف 75 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 277 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 21 جرام دهون. مزيج من زيت الكانولان وملح الكوشر وجبن البارميزان وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 27%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول الثوم فرايز مع البارميزان الثوم أيولي, البطاطس المقلية بالثوم، و البطاطس المقلية بالثوم لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في قدر ثقيل عميق أو مقلاة عميقة ، أضيفي الزيت والحرارة إلى 325 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
المقلاة العميقةالمقلاة العميقة
وعاءوعاء
2
نقطع البطاطس بالطول إلى أعواد مقاس 1/4 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
3
ضعها في وعاء من الماء البارد واتركها تنقع لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
4
استنزاف وتجفيفها جيدا.
5
إسقاط البطاطا بعناية ، على دفعات ، في الزيت الساخن. يطهى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ويطهى بالكامل ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
زيت الطهيزيت الطهي
6
استنزاف جيدا على الورق البني.
7
السماح لتبرد.
8
ارفعي درجة حرارة الزيت إلى 350 درجة فهرنهايت.عندما تكون جاهزا للتقديم ، اقلي البطاطس مرة أخرى في الزيت الساخن حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ومقرمشا ، من 3 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
زيت الطهيزيت الطهي
9
استنزاف جيدا على الورق البني. في هذه الأثناء ، في قدر صغير ، تذوب الزبدة مع الثوم.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
الثومالثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
10
في وعاء كبير, إرم حفنة كبيرة من البطاطس مع بعض من زبدة الثوم.
المكونات سوف تحتاج
زبدة الثومزبدة الثوم
بطاطا مقليةبطاطا مقلية
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
11
يرش البارميزان والبقدونس والملح وهو ساخن.
المكونات سوف تحتاج
البارميزانالبارميزان
البقدونسالبقدونس
الملحالملح
12
قدميها على الفور.